kohupiim

Soolaste kohupiimatoitude retseptide kogumik: Kohupiimakaste, Kohupiimasalat, Kohupiimapallid, Söir, Makaronid kohupiimaga…

Soolaste kohupiimatoitude retseptide kogumik on abiks perenaistele ja kulinaaridele. Siin leiate palju huvitavaid retsepte: kohupiimakaste, kohupiimamajonees, kohupiimasalat, kohupiimapallid, söir ja muud. Kohupiim köömnetega Kohupiimakaste Kohupiimamajonees Kohupiimasalat Kohupiimapallid Kohupiimakäkid Söir Kohupiimaklimbid Kohupiima vormiroog Makaronid kohupiimaga Kohupiimakotletid KOHUPIIM  KÖÖMNETEGA 300 g lahjat kohupiima, 1/2 spl. köömneid, 2-3 spl. hapu­koort, soola. Valmistamine: Hästi läbihõõrutud kohupiimale lisada köömned, hapukoor,…

Loe edasi
broilerivardad

Retseptid argipäevadeks: Broilerivardad

VAJA LÄHEB(24 tk): 6 maitsestamata broilerifileed marinaad 4 sl sojakastet 1 sl roosuhkrut 1 tl jahvatatud musta pipart 1 dl tomatipastat ½ dl õli 24 pikka grilltikku 1 roheline paprika 1 pott punet VALMISTAMINE: 1. Lõika broilerifileed pikuti kolmeks. 2. Sega marinaadi ained kokku ja pane broileriribad marinaadi. Lase järgmise päevani külmkapis seista. 3. Leota…

Loe edasi
retseptid

Eesti köök: Eesti rahvustoidud – parimad retseptid. HAUTATUD RÄIMED KARTULITEGA, KEEDETUD KALA MUNAKASTMEGA, PRAETUD RÄIMED

KEEDETUD KALA KASTMES Suur tervelt keedetud kala (koha, siig, haug, latikas) tõsta keeduveest välja, asetada vaagnale, kallata üle hapu­koorekastmega ja kaunistada maitserohelisega. KEEDETUD KALA MUNAKASTMEGA 600 g kalafileed, vett, soola, 2 muna, tilli, võid. Valmistamine: 1   Kalalõigud keeta väheses soolaga maitsestatud vees. 2   Keeduleemele lisada keedetud hakitud munad, peenestatud tilli ja võid. 3   Süüa kartulitega….

Loe edasi
retsept

Hommikusöögi retseptid: Tortilla tuunikala või kanaga

Kokku kuluv aeg: 10 min: Kogus: ühele Vaja läheb: Tuunikala (soolvees) Hapukoor või olliviõlikaste Mozzarella (riivitud) 2 Täisteratortilla (Santa Maria) Basiilik Sool, pipar Tomat, Kurk, Lehtsalat Kuidas? 1  Kurna tuunikala vedelikust. Võid kasutada ka kana, kalkunit, hakkliha jne. 2  Sega omavahel kõik täidise koostisosad, välja arvatud lehtsalat. 3  Pane salatilehed tortillale ja kata täidisega. 4  Keera…

Loe edasi
retsept

Hommikusöögi retseptid: Kiire soe einevõileib – tervislik ja maitsev hommikusöök

Kokku kuluv aeg: 10 min: Kogus: ühele Vaja läheb: Veiselihasink või suitsukana Seemneleib Jassi 2 tk Sulajuust/taluvõi/oliiviõli Juust 10% Õun Tomat   Kuidas? 1  Lõika tomat ja suitsukana/veiselihasink väikesteks kuubikuteks, sega need kokku sulatatud või toorjuustu ja riivjuustuga. 2  Aseta leivaviil võileivagrilli, tõsta peale kanatäidist ja kata teise leivaviiluga. 3  Küpseta ilusaks krõbedaks. 4. Söö kõrvale…

Loe edasi
pitsa kodus

Pitsa valmistamine kodus: Klassikalise itaalia pitsa retsept: Pizza “Margherita”

Õhuke tainas, kahte sorti juust, tomatid ja maitsev basiilikukaste – kõik, mida vajate klassikalise itaalia pitsa valmistamiseks. Üldine ajakulu: 40 minutit ;  Aktiivne (teie osalemine on vajalik) 10 min;  Portsjonid: 6 KOOSTISOSAD: Valge jahu 300 g Sool 1 tl Kuivpärm 1 tl Oliiviõli 2-3 spl Vesi 200 ml Küüslauk maitse järgi Värske basiilik – 1 peotäis: või…

Loe edasi
retsept

Itaalia köögi retseptid: Makaronid spargliga

KOOSTISOSAD: 250 g liblika- või rattakujulisi makarone, 200 g konserveeritud sparglit, 2 sibulat, 2 sl oliiviõli, 100 ml valget veini, 30 g Parmesani juustu, 1 tl punast pipart, sool valge pipar, rohelised köögiviljad VALMISTAMINE: 1  Keeda makaronid 2 l vees, järgides juhendit pakendil. 2  Lõika spargel viiludeks. 3  Puhasta sibul ning lõika ratasteks. 4  Kuumuta…

Loe edasi
retsept

Itaalia köögi retseptid: Praetud kanarinnak rosmariiniga

KOOSTISOSAD: 1 kanarinnak, 2 sl kohupiima, 1 sibul, ½ purki kuivatatud tomateid, 2 paprikat, 2 tl rosmariini, veiniäädikas, petersell, till VALMISTAMINE: 1  Lõika kanarinnak pooleks. 2  Uurista pisikese noaga auk iga osa keskele. 3  Lõika tomatid tükkideks, sega kohupiimaga. 4  Maitsesta rosmariiniga. 5  Täida saadud massiga filee tükid. 6  Kaunista rosmariini oksaga. 7  Kuumuta pannil…

Loe edasi
retsept

RETSEPTID: Kerge ja tervislik roog – kapsarullid kartuli, seente, juustu ja vahukoorega

KOOSTISOSAD : 1 käharpea kapsas 400 g šampinjone, austerservikuid või muid seeni 1 fenkol 3 sibulat 2 pakki toorsuitsupeekonit mõned salveilehed 200 g Lepasuitsu Eesti juustu 200 g Põltsamaa Eesti juustu 5-6 kartulit 350 g 35% vahukoort soola, pipart VALMISTAMINE: 1.    Keeda kartulid. 2.    Eemalda kapsalehed peast. 3.    Pane kapsalehed kergelt soolatud…

Loe edasi
supp

Retsept: Köögiviljasupp roheliste aedubade ja pestoga

KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 1 liiter kanapuljongit 200 g Maahärra aedube 50 g spagette pool väiksemat suvikõrvitsat 2 sl rohelist pestot VALMISTAMINE: 1.    Lisa keevale puljongile tomatipüree ja väiksemaks murtud spagetid. 2.    Keeda, kuni spagetid on pehmed. 3.    Lisa viilutatud suvikõrvits ja aedoad ning keeda veel paar minutit. 4.    Sega juurde pesto…

Loe edasi
retsept

Retseptid: Hommiku omlett on maitsev ja mõnus viis päeva alustamiseks

KOOSTISOSAD (1 portsjon):  1.25 tk Talleggi Kollast muna 0.75 dl kuivanud leiva- või saiakuubikuid 0.25 dl piima 0.5 tk Tomatit 0.25 dl riivitud juustu sool must pipar Aedtill VALMISTAMINE:  1. Klopi munad kausis lahti, lisa piim, sool, pipar, leivakuubikud ja tükeldatud tomat. 2. Aja 1 sl õli laugja servaga omletipannil madalal kuumusel tuliseks. 3. Kalla munasegu pannile, riputa…

Loe edasi
retsept

Retsept: Hapukapsasupp

KOOSTISOSAD:  700 g tavalist hapukapsast 2-3 haput õuna või 500 g tavalist ja 200 g õunaga hapendatud kapsast 1 keskmine sibul 2-3 küüslauguküünt 1 tükk sellerijuurt Veidi õli Värsket kapsajuurika-õunamahla Serveerimiseks rohelist sibulat, tilli Valget kuumsuitsukala   VALMISTAMINE:  1. Haki sibul, küüslauk, ja sellerijuur, kuumuta poti põhjas õli ja lisa maitseköögiviljad, kuumuta klaasjaks. 2. Puhasta ja tükelda…

Loe edasi
retsept

Retsept: Külm supp

KOOSTISOSAD :  250 g pikalt keedetud loomaliha või keedetud loomakeelt 1 värske kurk 4 kõvaks keedetud muna kimbuke värsket koriandrit ja tilli kaks kimpu rohelist sibulat 2 klaasi matsonit ehk maitsestamata jogurtit 1 klaas keedetud vett soola vastavalt maitsele   VALMISTAMINE :  1.Liha pesta ja eemaldada kile ja kõhred, keeta ja lõigata umbes 15 grammised…

Loe edasi
RETSEPT

Retsept: Köögiviljalasanje

KOOSTISOSAD (KASTE):  1 sibul 1 fenkol 200 g tomatipastat 300 g purustatud tomateid 5 küüslauguküünt 1 purk kikkerherneid fariinisuhkrut, soola 400 ml valget veini oliivõli   VALMISTAMINE (KASTE):  1.Lõika sibul ja fenkol viiludeks, haki küüslauk. 2.Prae oliivõlis fenkol, sibul ja küüslauk. 3.Lisa juurde kikkerherned, valge vein, tomatipasta ning purustatud tomatid. 4.Seejärel maitsesta segu fariinisuhkru ja…

Loe edasi
repsept

Retseptid: Läätse-lillkapsa hautis indiapäraselt – ideaalne kaalujälgijatele ja väga tervislik!

KOOSTISOSAD:  1 sibul 1 porgand 2 küünt küüslauku tükike ingverit 1 tl karripulbrit 1 tl paprikapulbrit (mahedat) 1 väike lillkapsaspsas 3 tassi vett 1 tass punaseid läätsi koriandrit, peterselli, sibulat vms värsket rohelist maitsestamata jogurtit VALMISTAMINE:  1. Kuumuta pannil rasvaine (soovitavalt oliiviõli). 2. Tükelda sibul , küüslauk ja porgand. Lisa pannile ning kuumuta 2min. 3. Seejärel lisa karri -ja…

Loe edasi