Borš

Lõunasöögi retseptid: Lihtne, tervislik ja maitsev borš

Borš (ukraina keeles борщ, borštš) on Ukraina päritolu supp, mis on alates aastast 2022 kantud UNESCO inimkonna kiireloomulist kaitset vajava kultuuripärandi nimistusse. Supp on populaarne paljudes Kesk- ja Ida-Euroopa maades, sealhulgas Eestis. Enamasti kasutatakse borši põhikomponendina peeti, mis annab supile sügava punakaslilla värvi. Kuid mõnes piirkonnas kasutatakse põhilise koostisosana tomatit ja vähemal määral peeti. Boršist…

Loe edasi
Muffin

Magusad küpsetised: Õuna-kaneeli muffinid – retsept

  Ettevalmistus kokku: 30 minutit; Küpsetamine: 20 minutit; Portsjonid: 12 tk KOOSTISOSAD : 2,5 tassi nisujahu + 2 teelusikatäit (õunasegu jaoks) 1/2 tassi suhkrut 2 tl küpsetuspulbrit 2 tl jahvatatud kaneeli + 1/2 tl (õunasegu jaoks) 2 tassi tükeldatud õunu 1/2 tl soola 1,1/4 tassi täispiima või 2,5% piima 1/2 tassi taimeõli või sulatatud taluvõi…

Loe edasi
cupcake

Magusad küpsetised: Pidulikud tassikoogid toorjuustu-vahukoorekreemiga (cupcakes)

Need maitsvad  tassikoogid teevad kõigil meele heaks nii erilistel sündmustel või kui tuleb magusaisu peale. Küpsetusaeg: 40 min VAJA LÄHEB : Või: 150 g Suhkur: 75 g Kodujuust: 100 g Jahu: 250 g Kreemjuust: 200 g Vahukoor: 50 g Muna: 3 tk Küpsetuspulber: 1 tl Vanillisuhkur: 1 tl Sool: 1 tl Kaunistuseks: Värsked marjad: 150…

Loe edasi
Pannkoogid

Magustoidu retseptid: Õhukesed pannkoogid kohupiima-marjatäidisega

Kuidas teha pannkooke? Retsept on lihtne, taigen valmib kiiresti ning sellest kogusest jätkub 4- 6 -le inimesele. Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 4-6; Ettevalmistus ja küpsetusaeg: 20 min. KOOSTISOSAD (10 -12 tükki): 2 spl sulatatud Võid 500 ml piima (võib 250 ml piima ja 250 ml soe vett) 200 g nisujahu 2 spl suhkrut (maitse järgi) 1/2 tl soola 1/2…

Loe edasi
Lihtne vaniljekaste

Kuidas valmistada piima-vanillikreem: 5 võimalust valmistada maitsev kreem kookide ja tortide jaoks

  Klassikaline, ilma võita, šokolaadi, kondenspiimaga või kohvimaitseline piima-vanillikreem – vali oma maitse järgi. 1.  Klassikaline PIIMA-VANILLIKREEM | 2. Klassikaline ilma võita piima-vanillikreem | 3. Piima-vanillikreem kondenspiimaga ilma munadeta | 4. Šokolaadi piima-vanillikreem | 5. Kohvi piima-vanillikreem |   Klassikalise PIIMA-VANILLIKREEMI retsept: Ghee Stock photos by Vecteezy KOOSTISOSAD: 150-200 g suhkrut; 50 g nisujahu; 1 tl vanillisuhkrut või näputäis…

Loe edasi
pannkoogid

Magustoidu retseptid: Õhukesed pannkoogid (ülepannikoogid) – Retsept

Kuidas teha pannkooke? Retsept on lihtne, taigen valmib kiiresti ning sellest kogusest jätkub 4- 6 -le inimesele. Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 4-6; Ettevalmistus ja küpsetusaeg: 20 min. KOOSTISOSAD (10 -12 tükki): 2 spl sulatatud võid 500 ml piima 200 g nisujahu 2 spl suhkrut (maitse järgi) 1/2 tl soola 1/2 tl söögisoodat või küpsetuspulbrit 3 muna Õli praadimiseks VALMISTAMINE:…

Loe edasi
Carbonara

Itaalia köögi retseptid: Klassikaline pasta carbonara – lihtne retsept

  KOOSTISOSAD (2 Portsjonit): 175 g Spagette 60 – 100 g Maitsestatud vinnutatud sealiha, pancetta soolapeekonit või toorsuitsupeekonit 2 Munakollast 25 g Riivitud Parmigiano Reggiano juustu või riivitud parmesani juustu 1,5 spl Ekstra neitsioliiviõli praadimiseks soola ja musta pipart     VALMISTAMINE: 1.  Lõika vinnutatud sealiha või peekon õhukesteks ribadeks. 2.  Klopi munakollased väikeses kausis koos…

Loe edasi
omlett

Kiire ja maitsev hommikusöögi retsept: Juustuvõileib omletti ja köögiviljadega. Videoretsept

Omlett on suurepärane hommikusöök ja hea viis alustada päeva. Kasuta võimalust teha omlett tervislikumaks ja lisa sinna köögivilju. KOOSTISOSAD: Portsjonid: 1 võileib 2 viilu röstsaia 2 suurt muna 4 viilu juustu Köögiviljad: 1 tomat, 1/4 paprikat, avokaado ja lehtsalat Praadimiseks 1 supilusikas oliivõli ja väike tükk võid Maitsestamiseks soola ja purustatud musta pipart Vaata, kuidas…

Loe edasi
Juustuvõileib

Hommikusöögi retseptid: Jalapeño, krõbepeekoni ja punase tšillipipra tarretisega grillitud juustuvõileib

Portsjonid: 1 võileib KOOSTISOSAD: 2 viilu röstsaia 2 viilu Abigail’s Oven Jalapeño Cheddari juustu Pepper Jack sulatatud juust Taluvõi Hapukas õun (Granny Smith sobivad suurepäraselt, kuid teise sordi õunad sobivad ka) 3 viilu praetud peekoni Punase tšillipipra tarretis VALMISTAMINE:  1.   Kuumuta pann keskmisele kuumusele. 2.   Määri iga leivaviilu vähemalt üks pool võiga (võib teha…

Loe edasi
praekapsas

Jõuluroad ja retseptid argipäevadeks: Kodune hautatud kapsas porgandi ja sibulaga

Hautatud kapsas pannil on universaalne roog, mis sobib igale lauale. See on roog, mis sobib mitte ainult nendele, kes jälgivad oma figuuri ja õiget toitumist, vaid sobib suurepäraselt ka taimetoitlastele. Ja veel üks boonus on see, et 100 grammi maitsvat rooga sisaldab ainult 80 Kcal!   KOOSTISOSAD 2 PORTSJONILE: Valge kapsas 500 gr 1 porgand…

Loe edasi
kohupiim

Soolaste kohupiimatoitude retseptide kogumik: Kohupiimakaste, Kohupiimasalat, Kohupiimapallid, Söir, Makaronid kohupiimaga…

Soolaste kohupiimatoitude retseptide kogumik on abiks perenaistele ja kulinaaridele. Siin leiate palju huvitavaid retsepte: kohupiimakaste, kohupiimamajonees, kohupiimasalat, kohupiimapallid, söir ja muud. Kohupiim köömnetega Kohupiimakaste Kohupiimamajonees Kohupiimasalat Kohupiimapallid Kohupiimakäkid Söir Kohupiimaklimbid Kohupiima vormiroog Makaronid kohupiimaga Kohupiimakotletid KOHUPIIM  KÖÖMNETEGA 300 g lahjat kohupiima, 1/2 spl. köömneid, 2-3 spl. hapu­koort, soola. Valmistamine: Hästi läbihõõrutud kohupiimale lisada köömned, hapukoor,…

Loe edasi
kohupiim

Magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik: Taignatooted, koogid ja tordid kohupiimaga

Magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik: kohupiimakorbid, kohupiimapirukad,  kohupiimarull, kohupiimapulgad, kohupiimaküpsised, kohupiimakook, kohupiima-plaadikook, kohupiimatort. Kogumikust võib saada suurepärane abiline tublile perenaisele. Kohupiimakorbid Kohupiimapirukad Kohupiimarull Kohupiimapulgad Kohupiimaküpsised Kohupiimakoogid Kohupiima-plaadikook Kohupiimatort KORBID PÄRMITAIGNAST Taigen: 1/2 l piima, 50 g pärmi, 1 tl. soola, 150 g marga­riini, 1 muna, 800 g jahu. Täidis: 800 g lahjat kohupiima, 100 g võid,…

Loe edasi

MAASIKAHOOAEG: 11 parimat maasika retsepti! Maasika-jogurti smoothie, Maasikamuffinid, Maasika-rikotta magusroog…

Maasika retseptid – palju ideid, mida teha maasikatega Maasika-clafoutis Maasika-jogurti smoothie Suvine maasikasalat juustu ja pähklitega Maasikamuffinid Maasikajäätis Maasikakook kookoshelvestega Maasika-piimakokteil Maasikad šokolaadis Maasika-rikotta magusroog Maasika- Sabayone magustoit 4- le Maasikamoos Maasika-clafoutis (6-le inimesele) 60 g taluvõid, 600 g värskeid maasikaid, 60 g nisujahu, 50 g kooritud mandleid, 100 g suhkrut, noaotsatäis soola, 3 kanamuna,…

Loe edasi
jäätis

KIRSI SUVERETSEPT: 5 lihtsat jäätisekokteili

* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! 1. Piimakokteil jäätisega 0,5 l piima, 100 g vanillijäätist, jää, puuviljasiirup Valmistamine: Sega blenderis piim, jäätis ja siirup, lisa jääkuubikud. Vala klaasi. Kaunista riivitud šokolaadiga. 2. Kohvikokteil jäätisega 1 portsjonis: 575 kcal, 14 g valke, 66 g süsivesikuid, 30 g rasva 30 ml kanget kohvi,…

Loe edasi
jäätis

Kirsi suveretsept: maasikajäätis

100 grammis: 217 kcal, 1,5 g valke, 11,3 g rasva, 27,4 g süsivesikuid VAJA ON 500 g maasikaid, 125 g tuhksuhkrut, poole sidruni mahl, 1 tl palsamiäädikat, 200 ml vahukoort (20%) VALMISTAMINE: 1. Pese ja puhasta maasikad. Jäta paar marja kaunistamiseks, ülejäänud purusta blenderis koos suhkru ja sidrunimahlaga ühtlaseks seguks. 2. Lisa palsamiäädikas ning sega….

Loe edasi