Kiire ja lihtne valmistamine. Sobib hästi lisandiks liha kõrvale või niisama näksimiseks. KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 400 g šampinjone või shiitake-seeni 2 sl palsamiveiniäädikat 2 sl oliiviõli 2 küüslauguküünt 1 sl kuivatatud oreganot 50 g väherasvast fetajuustu VALMISTAMINE: 1. Kuumuta ahi 225 kraadini. 2. Koori ja purusta küüslauk. 3. Puhasta seened. Kui kasutad…
Saab lisada ka rohkem koostisosi: Keedusink või keeduvorst – 100 g Muna – 1 tk Värske kurk – 100 g Lehtsalat VAJA LÄHEB (3 – 4 portsjonit): 150-200 g makarone 1 väike õun 100 g külmutatud või konserveeritud herneid Konserveeritud magus mais – 100 g (soovi korral) 1 värske porgand (soovi korral) Kaste: Toidukoor…
Kanasupp isetehtud nuudlitega. Maitsev ja aromaatne. Saab lisada koduseid või poest ostetuid nuudleid. Soovi korral võid lisada ka kartuleid. Valmista maitsvaid omatehtud klassikalisi nuudleid >>> https://kirss.net/kuidas-valmistada-kodus-munanuudleid-lihtne-retsept-lihtsaid-koostisosi-jahu-mune-ja-soola/ Portsjonid: 2 VAJA LÄHEB: 1/4 kana 1 porgand 1 keskmine sibul 250 g koduseid munanuudleid või ostetud kaupluses munanuudleid 1/2 supilusikatäit soola (või maitse järgi) 3 keskmist kartulit (soovi korral)…
Kaerapiim on värvuselt hallikas ja maitselt mahe ning kaerane. Soovikorral võib lisada toorsuhkurt või mett. Kuidas ise teha taimset piima? VAJA LÄHEB: 100 g kaerajahu 800 ml külma keedetud vett VALMISTAMINE: 1. Lahustage jahu lisades vett järk-järgult ja hoolikalt segades segu vipsliga. 2. Lase umbes pool tundi toatemperatuuril seista. 3. Sega uuesti. 4. Vala…
Riis on igapäevane toit poolele maailma elanikkonnast. Riisil on tuhandeid sorte, mis erinevad üksteisest tera värvuse ja suuruse, samuti valmistamisviisi ja hinna poolest. Basmati riisi kasvatatakse peamiselt Indias: Asjatundjad peavad basmatit kõigi riiside kuningaks. Pika- ja saledateraline basmati riis on oivaline pea igas soolases riisitoidus, mõjudes lausa täiuslikuna näiteks pilafis, aga ka lihtsalt…
Üldine ajakulu: 1 tund 25 min; Portsjonid: 4 VAJA LÄHEB: 200g klassikalist kodujuustu 200g ricotta kohupiima 2 muna 1 klaas Isekerkivat Veski Mati jahu või Veski Mati Eriti hea nisujahu + küpsetuspulber või sooda – 2/3 tl Peotäis Veski Mati Eriti head nisujahu Suhkrut 2 spl või maitse järgi 0,5 tl soola õli praadimiseks VALMISTAMINE:…
Grillitud tofu küüslaugukastme ja grillitud köögiviljadega. Valmista ise ja naudi! Portsjonid: 2 VAJA LÄHEB: Pearoog: 200 g tofut Murulauk – 1 punt Köögiviljad 400 g Sool, Pipar (maitse järgi) Kaste: India pähklid – 100 g Sidrun – 1 tk Äädikas – 1 spl Vegan majonees – 5-6 spl Küüslauk – 2 küünt Till 2 tl Sool…
Borš (ukraina keeles борщ, borštš) on Ukraina päritolu supp, mis on alates aastast 2022 kantud UNESCO inimkonna kiireloomulist kaitset vajava kultuuripärandi nimistusse. Supp on populaarne paljudes Kesk- ja Ida-Euroopa maades, sealhulgas Eestis. Enamasti kasutatakse borši põhikomponendina peeti, mis annab supile sügava punakaslilla värvi. Kuid mõnes piirkonnas kasutatakse põhilise koostisosana tomatit ja vähemal määral peeti. Boršist…
Ettevalmistus kokku: 30 minutit; Küpsetamine: 20 minutit; Portsjonid: 12 tk KOOSTISOSAD : 2,5 tassi nisujahu + 2 teelusikatäit (õunasegu jaoks) 1/2 tassi suhkrut 2 tl küpsetuspulbrit 2 tl jahvatatud kaneeli + 1/2 tl (õunasegu jaoks) 2 tassi tükeldatud õunu 1/2 tl soola 1,1/4 tassi täispiima või 2,5% piima 1/2 tassi taimeõli või sulatatud taluvõi…
Need maitsvad tassikoogid teevad kõigil meele heaks nii erilistel sündmustel või kui tuleb magusaisu peale. Küpsetusaeg: 40 min VAJA LÄHEB : Või: 150 g Suhkur: 75 g Kodujuust: 100 g Jahu: 250 g Kreemjuust: 200 g Vahukoor: 50 g Muna: 3 tk Küpsetuspulber: 1 tl Vanillisuhkur: 1 tl Sool: 1 tl Kaunistuseks: Värsked marjad: 150…
Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 2 (Portsjoni ligikaudne suurus 80 g) VAJA LÄHEB: 200-300 g FIT! Broileririnnafilee hakkliha 160-200 g pastat või täisterapastat (nt penne) 200 g brokkoliõisikuid Sibul, hakitud: 1 (u 20 g) (soovi korral) 1 küüslauguküüs (soovi korral) 50 – 70 g mozzarellat 1 tl oliiviõli praadimiseks peotäis basiilikulehti (soovi korral) sorts sidrunimahla soola, pipart …
Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 5-6; Ettevalmistus ja küpsetusaeg: 20 min. KOOSTISOSAD : 140 g suhkrut; 40 g maisitärklist; 3 munakollast; 500 ml piima; 2 spl võid 2 spl vaniljesuhkrut mõni tera soola VALMISTAMINE: 1. Vahusta suhkur ja munakollased mikseriga. 2. Lisa sool, tärklis ja piim. 3. Aseta segu keskmisele kuumusele ja keeda pidevalt segades. 4….
Kuidas teha pannkooke? Retsept on lihtne, taigen valmib kiiresti ning sellest kogusest jätkub 4- 6 -le inimesele. Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 4-6; Ettevalmistus ja küpsetusaeg: 20 min. KOOSTISOSAD (10 -12 tükki): 2 spl sulatatud Võid 500 ml piima (võib 250 ml piima ja 250 ml soe vett) 200 g nisujahu 2 spl suhkrut (maitse järgi) 1/2 tl soola 1/2…
Klassikaline, ilma võita, šokolaadi, kondenspiimaga või kohvimaitseline piima-vanillikreem – vali oma maitse järgi. 1. Klassikaline PIIMA-VANILLIKREEM | 2. Klassikaline ilma võita piima-vanillikreem | 3. Piima-vanillikreem kondenspiimaga ilma munadeta | 4. Šokolaadi piima-vanillikreem | 5. Kohvi piima-vanillikreem | Klassikalise PIIMA-VANILLIKREEMI retsept: Ghee Stock photos by Vecteezy KOOSTISOSAD: 150-200 g suhkrut; 50 g nisujahu; 1 tl vanillisuhkrut või näputäis…
Kuidas teha pannkooke? Retsept on lihtne, taigen valmib kiiresti ning sellest kogusest jätkub 4- 6 -le inimesele. Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 4-6; Ettevalmistus ja küpsetusaeg: 20 min. KOOSTISOSAD (10 -12 tükki): 2 spl sulatatud võid 500 ml piima 200 g nisujahu 2 spl suhkrut (maitse järgi) 1/2 tl soola 1/2 tl söögisoodat või küpsetuspulbrit 3 muna Õli praadimiseks VALMISTAMINE:…
KOOSTISOSAD (2 Portsjonit): 175 g Spagette 60 – 100 g Maitsestatud vinnutatud sealiha, pancetta soolapeekonit või toorsuitsupeekonit 2 Munakollast 25 g Riivitud Parmigiano Reggiano juustu või riivitud parmesani juustu 1,5 spl Ekstra neitsioliiviõli praadimiseks soola ja musta pipart VALMISTAMINE: 1. Lõika vinnutatud sealiha või peekon õhukesteks ribadeks. 2. Klopi munakollased väikeses kausis koos…
Rassolnik on liha- või kalasupp, mille leem on maitsestatud hapukurgiveega. Rassolnik sisaldab veel kartulit, juurvilja, hapukurki, subprodukte ja maitseköögivilja. (allikas: www.et.wikipedia.org/) Täiesti taimne (sobib veganitele), samas toitev, ja mis kõige tähtsam, ülimalt maitsev supp. Valmistusaeg: 30-60 min Portsjonite arv: 6 VAJA LÄHEB: Lihapuljong: Saab kasutada erinevat liha – veise või vasika kondiliha, sealihatükki või…
Saab lisada rohkem kostisosi, näiteks 100-150 g rediseid või 100-150 g värsket kurki KOOSTISOSAD (2 portsjonit): Kartul – 400 g Sidrunimahl – 1 spl Suur peotäis rukolalehti Külmpressitud oliiviõli – 2 spl Sinep – 0,5-1 tl soovi korral) Küüslauk 1 küüs Sool – 0,5 tl või maitse järgi VALMISTAMINE: 1. Kasuta eile keedetud…
Valmista maitsvaid omatehtud klassikalisi nuudleid >>> https://kirss.net/kuidas-valmistada-kodus-munanuudleid-lihtne-retsept-lihtsaid-koostisosi-jahu-mune-ja-soola/ Portsjonid: 2 ( 250 -280 g nuudlid) VAJA LÄHEB: 3 l vett 2/3 sl soola 250 g munnanuudleid 50-100 g riivitud parmesani 100-150 keedetud spinati VALMISTAMINE: 1. Aja vesi keema ja lisa ohtralt soola. 2. Keeda nuudleid 5-7 minutit. See peaks olema pehme. 3. Nõruta vesi, lisa…
Nuudlid on üks populaarsemaid roogasid planeedil. Hiina, Jaapan, Lähis-Ida ja loomulikult Itaalia valmistavad oma rahvuslikke nuudliroogasid. Kodused munanuudlid maitsevad palju paremini kui poest ostetud. Roa valmistamine ei nõua palju koostisosi ega aega. Neid nuudleid saab kasutada lisandina, spagetide, suppide või puljongide jaoks. Valmista maitsvaid omatehtud klassikalisi nuudleid, kasutades lihtsaid koostisosi – jahu, mune ja…
