KOOSTISOSAD (2 portsjonit)
Oliivõli – 2 sl
Sibul – 1
Hakitud ingverit – 1 sl
Küüslauguküüs – 1
Tomatipüreed – 1 sl
Purustatud tomateid – 400 g
Basiilikut
Valget veini ½ klaasi
Valio Zero Lactose piimajooki 400 ml
Mett, soola
VALMISTAMINE
1 Vala oliiviõli kastrulisse ning kuumuta selles peenekshakitud sibulat ja küüslauku.
2 Kui sibul on muutunud pehmeks, lisa tomatipüree ja kuumuta veel pisut.
3 Vala juurde vein, purustatud tomatid ja basiilik ning keeda u 15 minutit tasasel tulel kuni supp on paksenenud.
4 Püreesta supp, kurna püree läbi sõela, aja uuesti keema, lisa piim ja maitsesta soola, pipra ning meega.
Soovi korral võid lisada pisut tabascot.
Head isu!
http://www.valio.ee/retseptid/supid/tomatisupp
pilt: sxc.hu
