Üldine ajakulu: 25 min; Portsjonid: 4
KOOSTISOSAD:
· Kohupiim või kodujuust – 400 g
· Muna – 2 tk (kui oled vegan, siis võid ka lisamata jäta)
· Manna kruup – 3-4 sl (soovi puhul)
· Sool – 1 tl ( kui tahad magusaid sõrnikuid, siis lisa 2-3 sp suhkrut ning vähem soola)
· Jahu
· Küpsetuspulber või sooda – 2 tl
· Hapupiim või keefir – 100 ml
· Taimeõli praadimiseks
VALMISTAMINE:
1. Sega kohupiim kahvliga õhuliseks. Lisa munad, manna, kefiir ja sool.
2. Lisa jahu, sega ühtlaseks. Tainas peab olema pehme. Jahu kogus oleneb kohupiima konsistentsist.
3. Lisa tainale küpsetuspulbrit või soodat.
4. Seejärel küpseta sõrnikud pannil õlis kaane all (keskmisel kuumusel) kuni sõrnikud on mõlemal pool valmis.
Serveeri soojalt koos hapukoorega ja/või hapuka moosiga.
HEAD ISU!
pilt: pixabay.com
