Retrept: Magusad kohupiimatoidud – KOHUPIIMAKLIMBID

admin01 mins
kohupiim



KOHUPIIMAKLIMBID VANILLIKASTMES 

Klimbid:

250 g kohupiima,

1 muna,

2 spl. jahu,

1 spl. suhk­rut,

riivitud sidrunikoort,

soola, 1 spl.

maisihelbeid,

1 spl. rosinaid.

Kaste:

200 g piima,

1 munarebu,

1 spl. suhkrut,

vanilliini.



VALMISTAMINE: 

1  Kohupiimale lisada jahu, muna, suhkur, riivitud sidrunikoor, soola ja segada hoolikalt läbi.

2  Taignast vormida väikesed klimbid ja keeta nõr­galt soolaga maitsestatud vees.

3  Jahtunud klimbid asetada magustoidu­kaussi.

4  Valada üle vanillikaste.

5  Peale puistata hakitud rosinaid ja maisi· helbeid.

Kastmeks vahustada munarebud suhkruga, segada kuuma piimaga, kuu­mutada paksenemiseni ja maitsestada vanilliiniga.

 

HEAD ISU!

 

Kasutatud kirjandus:”Kohupiimatoidud”1968

pildid: http://liisil.blogspot.com,  Blandine JOANNIC from Pixabay



Sarnased artiklid