Kiire ja lihtne valmistamine. Sobib hästi lisandiks liha kõrvale või niisama näksimiseks. KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 400 g šampinjone või shiitake-seeni 2 sl palsamiveiniäädikat 2 sl oliiviõli 2 küüslauguküünt 1 sl kuivatatud oreganot 50 g väherasvast fetajuustu VALMISTAMINE: 1. Kuumuta ahi 225 kraadini. 2. Koori ja purusta küüslauk. 3. Puhasta seened. Kui kasutad…
Kanasupp isetehtud nuudlitega. Maitsev ja aromaatne. Saab lisada koduseid või poest ostetuid nuudleid. Soovi korral võid lisada ka kartuleid. Valmista maitsvaid omatehtud klassikalisi nuudleid >>> https://kirss.net/kuidas-valmistada-kodus-munanuudleid-lihtne-retsept-lihtsaid-koostisosi-jahu-mune-ja-soola/ Portsjonid: 2 VAJA LÄHEB: 1/4 kana 1 porgand 1 keskmine sibul 250 g koduseid munanuudleid või ostetud kaupluses munanuudleid 1/2 supilusikatäit soola (või maitse järgi) 3 keskmist kartulit (soovi korral)…
Üldine ajakulu: 1 tund 25 min; Portsjonid: 4 VAJA LÄHEB: 200g klassikalist kodujuustu 200g ricotta kohupiima 2 muna 1 klaas Isekerkivat Veski Mati jahu või Veski Mati Eriti hea nisujahu + küpsetuspulber või sooda – 2/3 tl Peotäis Veski Mati Eriti head nisujahu Suhkrut 2 spl või maitse järgi 0,5 tl soola õli praadimiseks VALMISTAMINE:…
Borš (ukraina keeles борщ, borštš) on Ukraina päritolu supp, mis on alates aastast 2022 kantud UNESCO inimkonna kiireloomulist kaitset vajava kultuuripärandi nimistusse. Supp on populaarne paljudes Kesk- ja Ida-Euroopa maades, sealhulgas Eestis. Enamasti kasutatakse borši põhikomponendina peeti, mis annab supile sügava punakaslilla värvi. Kuid mõnes piirkonnas kasutatakse põhilise koostisosana tomatit ja vähemal määral peeti. Boršist…
Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 2 (Portsjoni ligikaudne suurus 80 g) VAJA LÄHEB: 200-300 g FIT! Broileririnnafilee hakkliha 160-200 g pastat või täisterapastat (nt penne) 200 g brokkoliõisikuid Sibul, hakitud: 1 (u 20 g) (soovi korral) 1 küüslauguküüs (soovi korral) 50 – 70 g mozzarellat 1 tl oliiviõli praadimiseks peotäis basiilikulehti (soovi korral) sorts sidrunimahla soola, pipart …
KOOSTISOSAD (2 Portsjonit): 175 g Spagette 60 – 100 g Maitsestatud vinnutatud sealiha, pancetta soolapeekonit või toorsuitsupeekonit 2 Munakollast 25 g Riivitud Parmigiano Reggiano juustu või riivitud parmesani juustu 1,5 spl Ekstra neitsioliiviõli praadimiseks soola ja musta pipart VALMISTAMINE: 1. Lõika vinnutatud sealiha või peekon õhukesteks ribadeks. 2. Klopi munakollased väikeses kausis koos…
Rassolnik on liha- või kalasupp, mille leem on maitsestatud hapukurgiveega. Rassolnik sisaldab veel kartulit, juurvilja, hapukurki, subprodukte ja maitseköögivilja. (allikas: www.et.wikipedia.org/) Täiesti taimne (sobib veganitele), samas toitev, ja mis kõige tähtsam, ülimalt maitsev supp. Valmistusaeg: 30-60 min Portsjonite arv: 6 VAJA LÄHEB: Lihapuljong: Saab kasutada erinevat liha – veise või vasika kondiliha, sealihatükki või…
Valmista maitsvaid omatehtud klassikalisi nuudleid >>> https://kirss.net/kuidas-valmistada-kodus-munanuudleid-lihtne-retsept-lihtsaid-koostisosi-jahu-mune-ja-soola/ Portsjonid: 2 ( 250 -280 g nuudlid) VAJA LÄHEB: 3 l vett 2/3 sl soola 250 g munnanuudleid 50-100 g riivitud parmesani 100-150 keedetud spinati VALMISTAMINE: 1. Aja vesi keema ja lisa ohtralt soola. 2. Keeda nuudleid 5-7 minutit. See peaks olema pehme. 3. Nõruta vesi, lisa…
Nuudlid on üks populaarsemaid roogasid planeedil. Hiina, Jaapan, Lähis-Ida ja loomulikult Itaalia valmistavad oma rahvuslikke nuudliroogasid. Kodused munanuudlid maitsevad palju paremini kui poest ostetud. Roa valmistamine ei nõua palju koostisosi ega aega. Neid nuudleid saab kasutada lisandina, spagetide, suppide või puljongide jaoks. Valmista maitsvaid omatehtud klassikalisi nuudleid, kasutades lihtsaid koostisosi – jahu, mune ja…
Omlett on suurepärane hommikusöök ja hea viis alustada päeva. Kasuta võimalust teha omlett tervislikumaks ja lisa sinna köögivilju. KOOSTISOSAD: Portsjonid: 1 võileib 2 viilu röstsaia 2 suurt muna 4 viilu juustu Köögiviljad: 1 tomat, 1/4 paprikat, avokaado ja lehtsalat Praadimiseks 1 supilusikas oliivõli ja väike tükk võid Maitsestamiseks soola ja purustatud musta pipart Vaata, kuidas…
Hautatud kapsas pannil on universaalne roog, mis sobib igale lauale. See on roog, mis sobib mitte ainult nendele, kes jälgivad oma figuuri ja õiget toitumist, vaid sobib suurepäraselt ka taimetoitlastele. Ja veel üks boonus on see, et 100 grammi maitsvat rooga sisaldab ainult 80 Kcal! KOOSTISOSAD 2 PORTSJONILE: Valge kapsas 500 gr 1 porgand…
Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 4 – 6; Ettevalmistus ja küpsetusaeg: 1 t 20 min. VAJA LÄHEB: 250 – 300 g lasanjeplaate ( 4 – 6 lasanje lehte) 450 – 500g veise või segu hakkliha ca. 400g tomatipüreed või valmiskastet 150 – 200g riivitud juustu (madala rasvasisaldusega) 30 – 40g võid 450 ml piima 2,5% 2 spl jahu 1 keskmine sibul, 2-3 küüslauguküünt (soovi korral) soola ja…
Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 2 (Portsjoni ligikaudne suurus 70- 80 g) 2 portsjoni jaoks: 0,3 l vett või piima ja umbes 150 g kiirkaerahelbeid VAJA LÄHEB: 150 g kaerahelbeid 1 tl taluvõid 0.5 tl soola või maitse järgi 1 spl toorsuhkrut (soovi korral) 0,3 – 0,4 l vett või piima (vett 2 x rohkem kui helbe)…
Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 2 (Portsjoni ligikaudne suurus 30-40 g) 2 portsjoni jaoks võta 0,4 l piima ja umbes 80 g mannat VAJA LÄHEB: 80 g Mannat 1 sl taluvõid näpuotsatäis soola või maitse järgi 1 spl toorsuhkrut 0,3 -0,4 l piima (4 x rohkem kui tange) Kaunistamiseks: peotäis külmutatud vaarikaid, kookoshelbed VALMISTAMINE: 1. Aja keema…
Tatrahelveste võidukäik sai alguse tempokast elurütmist. Paljudel pole tööpäeva hommikul nii palju aega, et tangudest tatraputru keeta. Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 2 (Portsjoni ligikaudne suurus 70 – 80 g) VAJA LÄHEB: Kiirtatrahelbed – 150 g 1 sl taluvõid 1 tl soola või maitse järgi 0,3 -0,4 l vett või piima (2 x rohkem kui helbe) VALMISTAMINE:…
Tatra ja vee vahekord: Ühe portsjoni valmistamiseks on vaja 100g tatart ja 200-300 ml vett. Tatart enne valmistamist tuleb pesta. Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 2 (Portsjoni ligikaudne suurus 100 g) VAJA LÄHEB: 200 g tatrakruupe, 1-2 spl. rasva (taluvõi), 0,4 -0,5 l vett või lihaleent, ( vett 2x rohkem kui tatart) 0,5 tl soola (maitse järgi). VALMISTAMINE:…
Soolaste kohupiimatoitude retseptide kogumik on abiks perenaistele ja kulinaaridele. Siin leiate palju huvitavaid retsepte: kohupiimakaste, kohupiimamajonees, kohupiimasalat, kohupiimapallid, söir ja muud. Kohupiim köömnetega Kohupiimakaste Kohupiimamajonees Kohupiimasalat Kohupiimapallid Kohupiimakäkid Söir Kohupiimaklimbid Kohupiima vormiroog Makaronid kohupiimaga Kohupiimakotletid KOHUPIIM KÖÖMNETEGA 300 g lahjat kohupiima, 1/2 spl. köömneid, 2-3 spl. hapukoort, soola. Valmistamine: Hästi läbihõõrutud kohupiimale lisada köömned, hapukoor,…
Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 2 (Portsjoni ligikaudne suurus 70 – 80 g) VAJA LÄHEB: 150 g odratangu 2 sl taluvõid 1 tl soola või maitse järgi Suhkur – 1 sl või maitse järgi 0,3 l vett ja 200 ml piima (3 x rohkem kui tange) VALMISTAMINE: 1. Pese tangud voolava vee all. 2. Vala vesi potti….
Kuidas tehakse head tanguputru ? Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 2 (Portsjoni ligikaudne suurus 70 – 80 g) VAJA LÄHEB: 150 g odratangu 2 sl taluvõid 1 tl soola või maitse järgi 0,5 – 0,7l vett VALMISTAMINE: 1. Pese tangud voolava vee all. 2. Vala vesi potti ( vett 3 x rohkem kui tange). 3. Lase vesi keema…
VAJA LÄHEB (24 tk): 6 maitsestamata broilerifileed marinaad 4 sl sojakastet 1 sl roosuhkrut 1 tl jahvatatud musta pipart 1 dl tomatipastat ½ dl õli 24 pikka grilltikku 1 roheline paprika 1 pott punet VALMISTAMINE: 1. Lõika broilerifileed pikuti kolmeks. 2. Sega marinaadi ained kokku ja pane broileriribad marinaadi. Lase järgmise päevani külmkapis seista. 3….
