VAJA ON (6 portsjonit): 6-8 peeti vett, soola Kaste ½ dl toiduõli 2 sl punaveiniäädikat 1 sl suhkrut ½ tl soola ½ tl peenestatud pipart ½ tl riivitud muskaatpähklit 150 g kitsejuustu värsket punet VALMISTAMINE: 1. Keeda koorimata peedid soolases vees pehmeks. 2. Vala keeduvesi ära ja kalla peetidele külma vett, et need pisut jahtuksid….
KOOSTISOSAD: 2 pirni, 150 g hallitusjuustu, 180 g rukolat, 1 sl Kreeka pähkleid, 100 g viinamarju, 2 sl oliiviõli, 1 sl mett, 1 sl veiniäädikat VALMISTAMINE: 1 Lõika pirn viiludeks, juust kuubikuteks. 2 Viinamarjadest eemalda kivid ja lõika pooleks. 3 Serveeri pirnid taldrikutesse, lisa rukola lehed ja juust. 4 Lisa viinamarjad ja hakitud pähklid. 5 …
Pärast õhtusööki jäi alles natuke kartulit, külmkapis on aga olemas heeringas – ära kiirusta äraviskamisega, saad valmistada maitsva heeringasalati. VALMISTUSAINED: 400 g keedetud kartuleid 250 g heeringafileed 2 keskmist punast sibulat 3 hapukurki 1 klaas puljongit 1 paprika Kimp tilli 1 sl veiniäädikat Oliiviõli, sool, pipar, suhkur maiste järgi VALMISTAMINE: 1. Lõika kartul ratasteks. Puhasta…
Võileib vorstiga iga päev – igav eks? Tahad süüa tööl midagi põnevamat? Valmista endale maitsev ja vitamiiniderikas salat! VARIANT #1: MAKARONIDE JA SUITSUTATUD LIHAGA: 1 Võta õhtul 2 peotäit makarone ja keeda. 2 Lõika suitsutatud liha ja paprika tükkideks. 3 Hommikul aga lisa kuubikuteks lõigatud tomat ja 2 sl peenestatud juustu. 4 Lisa tunde järgi…
VAJA LÄHEB (10 portsjonit): 300 g maitsestamata toorjuustu; 1 ½ dl pärlsibulaid; ¾ dl kappareid; 1 dl petersellilehti; ¾ dl riivitud mädarõigast; 500 g õhukesi rostbiifilõike; 1 dl murulauku VALMISTAMINE: 1. Sega hakitud pärlsibulad, kapparid, petersell ja riivitud mädarõigas toorjuustuga. 2. Jaga segu lihalõikudele, keera lõigud tuutuks ning aseta serveerimisvaagnale. 3. Raputa peale…
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): värsket salatit 150 g Õrnsoola Norra lõhefilee viilud 150 g kirsstomateid 8 vutimuna Kaste: 3 sl sidrunimahla 2 sl oliiviõli soola ja musta pipart 1 tl vedelat mett VALMISTAMINE: 1. Prae lõheviilud pannil kiiresti mõlemalt poolt. 2. Loputa ja nõruta salatilehed. Rebi tükikesteks serveerimisvaagnale. 3. Tõsta salatile praetud kalaviilud….
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 150 g Viking Külmsuitsu Norra lõhefilee viilud 200 g kirsstomateid 1 punane sibul 2 sl hakitud tilli Kaste: 3 sl oliiviõli 1 sl sidrunimahla 1 tl pruuni suhkrut soola ja musta pipart VALMISTAMINE: 1. Haki lõhe, poolita tomatid ja viiluta sibul. 2. Sega kõik kastmeained ja vala salatiainetele. 3. …
KOOSTISOSAD: 1 zuccini 3-4 viilu röstsaia idusalatit punane sibul lehtsalat oliivi või linaseemne õli 2 tomatit VALMISTAMINE: 1. Tükelda lehtsalat ja zuccini. 2. Lisa tükeldatud röstsai ja tomatid. 3. Lisa idusalatit. 4. Viimaks lisa punane sibul tükeldatult ning kalla üle vähese õliga. 5. Sega koostisained. HEAD ISU! Allikas: minuoma.ee pilt: Image by Joanna Wielgosz from Pixabay
Üldine ajakulu: 3 tundi 10 minutit Portsjonid: 1 leivapäts KOOSTISOSAD: Nisujahu – 3–3 1/2 tassi Suhkur – 0.5 spl Sool – 0.5 spl Või või taimeõli – 2 spl Kuivpärm – 1 pakk Soe vesi – 1 tass Kuivatatud rosmariin – 1 spl Värskelt jahvatatud must pipar – 1/4 spl Kuivatatud pune – 1 /2 tl Praetud…
Üldine ajakulu: 3 tundi 10 minutit Portsjonid: 2 portsjonit KOOSTISOSAD: Täistera nisujahu – 6-7 tassi Suhkur – 2 spl Sool – 1 spl Või või taimeõli – 4 spl Kuivpärm – 4 1/2 tl Soe vesi – 2 1/4 tassi VALMISTAMINE: 1. Sega suures kausis 3 1/2 tassi täisteranisujahu, suhkur, sool,…
Õhuline puru ja krõbe kuldne koorik – see on tõeline koduleib. Kui küpsetate seda leiba ahjus, täidab selle lõhn igat majanurka. Paljud inimesed arvavad, et koduleiva valmistamine on pikk ja keeruline protsess. Tegelikult saab isegi küpsetamise maailmas algaja sellega hõlpsalt hakkama. Retsept on lihtne: Suurema osa ajast tainaga midagi ei tehta. Kogu ajakulu: 4 tundi…
Retsept on mõeldud neljale inimesele. SALAT: 200 g Rooma või lehtsalatit 300 g Kirss- või tavalisi tomateid 1 tk Kanafilee 50 g Parmesani juustu 1 sl Haklitud murulauk Sool ja pipar SAIAKUUBIKUD: (võib ka kasutada valmis saiakuubikuid) 6 viilu valget saia 1 sl oliivōli 1 pressitud küüslauk 2 sl riivitud parmesani juustu KASTE: Felixi Caesar…
Kerge salat, milles marineeritud kurk, soolane heeringas ja kergelt hapukas õun üksteist meeldivalt täiendavad. Maitseid tasakaalustavad muna ja majoneesikastme mahedus. Röstitud leivakuubikud muudavad salati toitvamaks, seetõttu sobib roog väga hästi kergeks eineks. Koostisained (Neljale) 6 leivaviilu 100 g heeringafileed 2 keskmise suurusega õuna 3 marineeritud kurki 1 pott meelepärast rohelist salatit 4 keedetud muna 2…
Koostisained 500 g kapsapea (peenelt hakitud) 200 g petersell (hakitud) 350 g porgandit (riivitud) 20 ml oliiviõli Maitseained vastavalt soovile (küüslauk (pulber), must pipar, valge pipar, sool) Kuidas valmistada Nüüd kui kõik koostisosad on hakitud ja riivitud, siis sega kokku ja hakka sööma Head isu! http://minuoma.ee/tervis/?page_id=190 pilt: freedigitalphotos.net
