Värsketest šampinjonidest eelroog: Marineeritud šampinjonid: Kiirelt ja lihtsalt
Portsjonid: kogus umbes 3le
Koostisosad:
200 g šampinjone
Marinaad:
3 sl oliiviõli
2 sl õunaveiniäädikat
2 tl mett (soovi korral)
1 tl Vahemere maitsesegu
soola
purustatud musta pipart
Kaunistuseks:
3 sl hakitud murulauku
roheline salat (frisee- või jääsalat)
VALMISTAMINE:
1 Harja seened puhtaks ja lõika nt supitaldrikusse viiludeks.
2 Sega omavahel marinaadi koostisosad.
3 Vala marinaad seentele.
4 Lase 10–15 minutit maitsestuda.
5 Raputa peale hakitud murulauku.
HEAD ISU!
Allikas: Prismamarket.ee (https://www.prismamarket.ee/recipe/marineeritud-sampinjonid/8a22c3b32aa6a90cd3672485a3d4cd65)
pilt: pixabay.com
