KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 1 liiter kanapuljongit 200 g Maahärra aedube 50 g spagette pool väiksemat suvikõrvitsat 2 sl rohelist pestot VALMISTAMINE: 1. Lisa keevale puljongile tomatipüree ja väiksemaks murtud spagetid. 2. Keeda, kuni spagetid on pehmed. 3. Lisa viilutatud suvikõrvits ja aedoad ning keeda veel paar minutit. 4. Sega juurde pesto…
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 1 pakk Lihaveise supikogu 1 porru 0,5 – 1 klaas tange 2-3 kartulit maitse järgi pipart, soola, rosmariini lehti ja muskaati 1 liiter puljongit VALMISTAMINE: 1. Tee veisepuljong . 2. Kurna puljong läbi sõela, eemalda kondid. 3. Lase puljong uuesti keema ja lisa tangud (tange lisa nii palju kui…
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 150 g Viking Külmsuitsu Norra lõhefilee viilud 200 g kirsstomateid 1 punane sibul 2 sl hakitud tilli Kaste: 3 sl oliiviõli 1 sl sidrunimahla 1 tl pruuni suhkrut soola ja musta pipart VALMISTAMINE: 1. Haki lõhe, poolita tomatid ja viiluta sibul. 2. Sega kõik kastmeained ja vala salatiainetele. 3. …
Üldine ajakulu: 1 tund 20 min; Portsjonid: 2 pätsi KOOSTISOSAD: · Nisujahu (kõrgem sort) – 2 tassi · Jahvatatud nelk – 1 tl · Jahvatatud kaneel – 1 tl · Jahvatatud muskaatpähkel – 1 tl · Küpsetuspulber – 1 tl · Sooda – 1 tl · Sool – 1/2 tl · Munad – 2…
Pakkume väga maitsvate ja kiirete sõõrikute retsepti. Tainas valmistatakse keefirist, millele on lisatud küpsetuspulbrit. Valmis, jahtunud sõõrikud võib üle puistata tuhksuhkruga või katta glasuuri või magusa puuvilja kastmega. Serveeri need magustoiduks koos tassi piima või kakaoga. Edu! KOOSTISOSAD (Portsjonite arv 3): · Keefir 2,5-4% – 200 ml · Või – 50 g · Muna…
Üldine ajakulu: 25min; Portsjonid: 4 KOOSTISOSAD: · Kohupiim – 300 g · Muna – 2 tk · Suhkur – 2 sl (või muu kogus maitse järgi) · Nisujahu – 6-7 sl · Küpsetuspulber – 1 tl · Sidrunimahl või riivitud sidrunikoored – soovi korral · Sool – näpuots · Taimeõli friteerimiseks (Neutraalse maitsega) VALMISTAMINE: 1. …
Üldine ajakulu: 25 min; Portsjonid: 4 KOOSTISOSAD: · Kohupiim või kodujuust – 400 g · Muna – 2 tk (kui oled vegan, siis võid ka lisamata jäta) · Manna kruup – 3-4 sl (soovi puhul) · Sool – 1 tl (kui tahad magusaid sõrnikuid, siis lisa 2-3 sp suhkrut ning vähem soola) · Nisujahu ·…
Üldine ajakulu: 2 tundi ; Portsjonid: 18 sõõrikut KOOSTISOSAD (TAINAS): kuivpärm – 1 pakk soe vesi – 1/4 tassi soe piim – 1 1/2 tassi suhkur – 1/3 tassi toatemperatuuri munad – 3 tk valge jahu – 5-5 1/2 tassi sool – 1 tl soolata pehmendatud või – 1/2 tassi Taimeõli praadimiseks KOOSTISOSAD (GLASUUR):…
autor: Marge kokkamised (http://margeretseptid.blogspot.com/2010/08/ingveri-ounakook.html) Retsepi võetud 100 kooki raamatust: PÕHI: 75 g võid 2 dl tuhksuhkurt 1 muna 3.5 dl jahu TÄIDIS: 700g õunu, kui hapud õunad, siis mõni sl suhkrut lisada 2.5 dl rosinaid ühe sidruni riivitud koor ja mahl 0.5 tl jahvatatud ingverit 2 tl kaneeli KATE: 3 muna 2 tl…
KOOSTISOSAD: 1 liiter vett 400 g astelpaju marju 1,5 dl suhkrut 4-5 sl tärklist VALMISTAMINE: Pane marjad kuuma vette ning lase keema. Seejärel lisa suhkur ning külmas vees lahustatud tärklis. Peale tärklise paksenemist tõsta jahtuma. Serveeri kohupiima või pudruga. HEAD ISU! Allikas: www.marjasontervis.ee pilt: pixabay.com
Vaja läheb: 160 g jahu 3 sl suhkrut 2 tl küpsetuspulbrit 0,5 tl muskaati 0,5 tl kaneeli 0,5 tl soola 2,5 dl piima 1,5 dl kõrvitsapüreed 4 muna 1 tl vanilliekstrakti VALMISTAMINE: 1. Sega omavahel jahu, suhkur, küpsetuspulber, vürtsid ja sool. 2. Vispelda teises kausis kokku piim, kõrvitsapüree, munarebud ja vanilliekstrakt. 3. Sega kõrvitsasegu kuivainete hulka….
KOOSTISOSAD (1 portsjon): 1.25 tk Talleggi Kollast muna 0.75 dl kuivanud leiva- või saiakuubikuid 0.25 dl piima 0.5 tk Tomatit 0.25 dl riivitud juustu sool must pipar Aedtill VALMISTAMINE: 1. Klopi munad kausis lahti, lisa piim, sool, pipar, leivakuubikud ja tükeldatud tomat. 2. Aja 1 sl õli laugja servaga omletipannil madalal kuumusel tuliseks. 3. Kalla munasegu pannile, riputa…
KOOSTISOSAD: 2 dl piima 100 g sügavkülmutatud marju (astelpaju, kultuurmustikas) 2 sl suhkrut vaniljesuhkrut VALMISTAMINE: Aseta marjad ja piim blenderisse, lisa suhkur, vaniljesuhkur ning püreeri. Võid purustamiseks kasutada ka nuimikserit. Serveeri kohe peale valmistamist! HEAD ISU! allikas: www.marjasontervis.ee pilt: -Rita-👩🍳 und 📷 mit ❤ from Pixabay
KOOSTISOSAD: 700 g tavalist hapukapsast 2-3 haput õuna või 500 g tavalist ja 200 g õunaga hapendatud kapsast 1 keskmine sibul 2-3 küüslauguküünt 1 tükk sellerijuurt Veidi õli Värsket kapsajuurika-õunamahla Serveerimiseks rohelist sibulat, tilli Valget kuumsuitsukala VALMISTAMINE: 1. Haki sibul, küüslauk, ja sellerijuur, kuumuta poti põhjas õli ja lisa maitseköögiviljad, kuumuta klaasjaks. 2. Puhasta ja tükelda…
KOOSTISOSAD (1portsjon 250g) : Kohupiim 100g Rõõsk koor 35% 30g Õun 80g Või 10g Jämedad kaerahelbed 30g Suhkur 40g Kaneel 0,5g VALMISTAMINE : 1.Õunad tükeldada ja ahjus koos kolmandiku suhkru ja kaneeliga küpsetada. 2.Kohupiimavaht valmistada rõõsast koorest 35%, suhkrust ja kohupiimast. 3.Kaerahelbed röstida pannil võiga ja suhkruga. 4.Serveerimisel aseta õunad kausi põhja, lisa kohupiimavah…
KOOSTISOSAD : 250 g pikalt keedetud loomaliha või keedetud loomakeelt 1 värske kurk 4 kõvaks keedetud muna kimbuke värsket koriandrit ja tilli kaks kimpu rohelist sibulat 2 klaasi matsonit ehk maitsestamata jogurtit 1 klaas keedetud vett soola vastavalt maitsele VALMISTAMINE : 1.Liha pesta ja eemaldada kile ja kõhred, keeta ja lõigata umbes 15 grammised…
KOOSTISOSAD (KASTE): 1 sibul 1 fenkol 200 g tomatipastat 300 g purustatud tomateid 5 küüslauguküünt 1 purk kikkerherneid fariinisuhkrut, soola 400 ml valget veini oliivõli VALMISTAMINE (KASTE): 1.Lõika sibul ja fenkol viiludeks, haki küüslauk. 2.Prae oliivõlis fenkol, sibul ja küüslauk. 3.Lisa juurde kikkerherned, valge vein, tomatipasta ning purustatud tomatid. 4.Seejärel maitsesta segu fariinisuhkru ja…
KOOSTISOSAD: 1 sibul 1 porgand 2 küünt küüslauku tükike ingverit 1 tl karripulbrit 1 tl paprikapulbrit (mahedat) 1 väike lillkapsaspsas 3 tassi vett 1 tass punaseid läätsi koriandrit, peterselli, sibulat vms värsket rohelist maitsestamata jogurtit VALMISTAMINE: 1. Kuumuta pannil rasvaine (soovitavalt oliiviõli). 2. Tükelda sibul , küüslauk ja porgand. Lisa pannile ning kuumuta 2min. 3. Seejärel lisa karri -ja…
KOOSTISOSAD: 1 zuccini 3-4 viilu röstsaia idusalatit punane sibul lehtsalat oliivi või linaseemne õli 2 tomatit VALMISTAMINE: 1. Tükelda lehtsalat ja zuccini. 2. Lisa tükeldatud röstsai ja tomatid. 3. Lisa idusalatit. 4. Viimaks lisa punane sibul tükeldatult ning kalla üle vähese õliga. 5. Sega koostisained. HEAD ISU! Allikas: minuoma.ee pilt: Image by Joanna Wielgosz from Pixabay
Rukkipüül: Peeneteraline, valge värvusega, hallika või kreemika varjundiga ; kasutatakse peenleibade valmistamiseks. Rukkikroovjahu: Hallikasvalge; kasutatakse rukkikroovleibade ja juuretise valmistamiseks. Rukkilihtjahu: Värvuselt hall, kasutatakse rukkileibade valmistamiseks. Täisterajahu: Kliirikas jäme jahu, värvuselt hallikasvalge; kasutatakse täisteraleibade valmistamiseks. Rukkijahu: Toiteväärtus 100g kohta (allikas: nutridata.ee): Energiasisaldus 332 kcal / 1 400 kJ Süsivesikud: 75,7 g Rasvad 1,3 g Kiudained…
