KOOSTISOSAD :
250 g pikalt keedetud loomaliha või keedetud loomakeelt
1 värske kurk
4 kõvaks keedetud muna
kimbuke värsket koriandrit ja tilli
kaks kimpu rohelist sibulat
2 klaasi matsonit ehk maitsestamata jogurtit
1 klaas keedetud vett
soola vastavalt maitsele
VALMISTAMINE :
1.Liha pesta ja eemaldada kile ja kõhred, keeta ja lõigata umbes 15 grammised lihatükid.
2. Kurk puhastada ja lõigata viiludeks.
3.Till, koriander ja sibul hakkida peeneks.
4.Munad keeta kõvaks ja lõigata viiludeks.
5.Kõik komponendid tuleb segada keedetud veega lahjendatud matsoniga.
6.Sega korralikult vedelikud.
7.Soola vastavalt maitsele.
8.Jahuta ja anna lauda.
HEAD ISU!
allikas: retseptid.err.ee
pilt: -Rita-👩🍳 und 📷 mit ❤ from Pixabay
