VAJA LÄHEB: 250 g muredaid küpsiseid 100 g võid 300 ml hapukoort 1 sl suhkruglasuuri 1 tl lahustuvat kohvi 1 tl keeva vett Täidis: 100 g võid 100 g tuhksuhkrut 2 sl kakaopulbrit 1 tl lahustuvat kohvi 2 tl keeva vett 400 g maitsestamata toorjuustu 2 muna VALMISTAMINE: 1. Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga…
Clafouti on prantsuse magustoit, mille valmistamine on väga lihtne – kasutatakse puuvilju (tavaliselt kirsse) ning tainast. Pakume kõigile proovida seda imelist magustoitu. Koostisosad: 2 muna 4 munavalget ½ klaasi suhkrut 1 klaas piima 2 tl vanillisuhkrut 1 klaas jahu näpuotsatäis soola ½ kg kirsse (sobivad nii värsked, konserveeritud kui ka külmutatud kirsid) 2 sl tuhksuhkrut…
Jogurti-kirsikook on suurepärane võimalus kostitada külalisi või üllatada perekonda. Pealegi on selle valmistamine imelihtne! VAJA LÄHEB: Tainas: 180 g jahu 100 g taluvõid 60 g suhkrut sool Jogurtikreem: 450 g jogurtit(suhkruta) 2 sl sidrunimahla 70 g suhkrut 20 g želatiini 220 g vahukoort Täidis: 300 g kirsse 100 ml punast veini 100 ml kirsimahla 2…
Vaja läheb: 1 dl siirupit 1 tl kaneeli ½ tl vürtsi ½ tl kardemoni ½ tl nelki ½ tl ingverit 200 g võid 2 dl suhkrut 1 muna 1 dl vahukoort ½ spl söögisoodat u ½ kg jahu Valmistamine: 1 Kuumuta siirup ja lisa maitseained, jahuta. 2 Vahusta või ja suhkur, lisa vahule muna ning…
VAJA ON: 200 g taluvõid või margariini; 150 g suhkrut; 2 muna; 150 g (1,5 klaasi) kaerahelbeid, 2 tl küpsetuspulbrit, 200 g jahu Soovi korral võib lisada rosinaid, kuivatatud ploome või aprikoose, sukaade, pähkleid. VALMISTAMINE: 1. Sega või suhkruga. 2. Lisa munad, sega. 3. Lisa kaerahelbed, sega. Lisa küpsetuspulber ning jahu. Sega kokku tainas. Pane…
VAJA LÄHEB: Vaja on: 4 liitrit vett, 500 g suhkrut, 3 sidrunit, 60 g pärmi, rosinad VALMISTAMINE: 1 Sega vesi ja suhkur. 2 Lase magusal veel keema tõusta. 3 Lisa keevasse vette 3 sidruni mahl ja 2 sidruni riivitud koor, 60 g pärmi. 4 Sega korralikult, jahuta, vala kali pudelitesse. 5 Igasse pudelisse lisa 3…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KOHUPIIMAPUDING 250 g kohupiima, 50 g mannat, 20 g võid, 2 spl. suhkrut, 1 muna. Valmistamine: 1 Mannast ja veest keeta puder. 2 Kohupiim hõõruda või suruda läbi sõela, segada jahtunud mannapudruga, lisada munarebu, suhkur, sulavõi. 3 Segada ühtlaseks massiks, lisada vahustatud munavalge, segada kergelt…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KOHEV KOHUPIIMA VORMIROOG ROSINATEGA 300 g rasvast kohupiima, 2 muna, 1-2 spl. suhkrut, 1 spl. jahu, 2 spl. rosinaid, 1 spl. võid, 1 spl. riivsaia, 1 spl. hapukoort, 1/2 kl. puuviljakastet, vanilliini ja mõni tera soola. Valmistamine: 1 Hõõrutud kohupiimale lisada suhkruga vahustatud munakollased, nisujahu,…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KUUMUTATUD PASHA 500 g kohupiima, 1-2 muna, 1/2 kl. rõõska koort, 100 g võid, 1 kl. suhkrut, soola, vanilliini, 50 g rosinaid, sukaadi. Valmistamine: 1 Läbi sõela surutud kohupiimale lisada suhkruga vahustatud munad, koor ja maitseained. 2 Kuumutada segades kuni keemiseni (mitte keeta!). 3 Panna…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele KOHUPIIMATÄIDISEGA PANNKOOGID Taigen: 2 kl. jahu, 1 muna, 3 kl. piima, 1/2 tl soodat, soola. Täidis: 500 g kohupiima, 1 muna, 3/4 kl. hapukoort, 3/4 kl. suhkrut, soola. Praadimiseks võid. Valmistamine: 1 Suhkruga vahustatud munale lisada piim, sool, jahu, söögisoodaning segada. 2 Küpsetada hästi õhukesed ühelt…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KOHUPIIMA JA RUKKILEIVA MAGUSTOIT 200 g kohupiima, 4-5 õuna, 200 g tahket leiba, 1-2 spl. suhkrut, 1 spl. võid. Valmistamine: 1 Pool õunte kogusest tükeldada, keeta väheses vees ja suruda läbi sõela. 2 Leib riivida, pruunistada kergelt võis ja lisada suhkur. 3 Kohupiim hõõruda hästi…
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 150 g Viking Külmsuitsu Norra lõhefilee viilud 200 g kirsstomateid 1 punane sibul 2 sl hakitud tilli Kaste: 3 sl oliiviõli 1 sl sidrunimahla 1 tl pruuni suhkrut soola ja musta pipart VALMISTAMINE: 1. Haki lõhe, poolita tomatid ja viiluta sibul. 2. Sega kõik kastmeained ja vala salatiainetele. 3. …
KOHUPIIMAKLIMBID VANILLIKASTMES Klimbid: 250 g kohupiima, 1 muna, 2 spl. jahu, 1 spl. suhkrut, riivitud sidrunikoort, soola, 1 spl. maisihelbeid, 1 spl. rosinaid. Kaste: 200 g piima, 1 munarebu, 1 spl. suhkrut, vanilliini. VALMISTAMINE: 1 Kohupiimale lisada jahu, muna, suhkur, riivitud sidrunikoor, soola ja segada hoolikalt läbi. 2 Taignast vormida väikesed klimbid ja keeta nõrgalt…
Kätte on jõudnud munadepühad!? Siin leiad palju lahedaid e-kaarte selleks päevaks! E-kaart on lihtsaim ning kiireim viis valmistada kellelegi rõõmu! Saada e-kaart SIIT >> Millal on lihavõtted? 2025. aastal – 20. aprill 2026. aastal – 5. aprill 2027. aastal – 28. märts 2028. aastal – 16. aprill 2029. aastal – 1. aprill ÕNNITLUSED JA…
Autor: Elis Köögis Retsept pärineb nami-namist Möödunud nädalavahetusel said mõningased nami-namikad jälle kokku, et veidi koos kokata ning üksteise seltskonda ja kokkamistulemusi nautida. Seekordseks teemaks oli kreeka köök ja elamused olid muidugi äärmiselt positsiivsed. Siinkohal suur kummardus meie peakokale, Pillele, kes neid üritusi senini, ja loodetavasti ka edaspidi, korraldanud on. Ei ole just kõige lihtsam…
