Itaalia köögi retseptid: Klassikaline pasta carbonara – lihtne retsept
KOOSTISOSAD (2 Portsjonit): 175 g Spagette 60 – 100 g Maitsestatud vinnutatud sealiha, pancetta soolapeekonit või toorsuitsupeekonit 2 Munakollast 25 g Riivitud Parmigiano Reggiano juustu või riivitud parmesani juustu 1,5 spl Ekstra neitsioliiviõli praadimiseks soola ja musta pipart VALMISTAMINE: 1. Lõika vinnutatud sealiha või peekon õhukesteks ribadeks. 2. Klopi munakollased väikeses kausis koos…