Itaalia köögi retseptid: Praetud kanarinnak rosmariiniga

retsept



KOOSTISOSAD:

1 kanarinnak,

2 sl kohupiima,

1 sibul,

½ purki kuivatatud tomateid,

2 paprikat,

2 tl rosmariini,

veiniäädikas, petersell, till




VALMISTAMINE:

Lõika kanarinnak pooleks.

Uurista pisikese noaga auk iga osa keskele.

3  Lõika tomatid tükkideks, sega kohupiimaga.

4  Maitsesta rosmariiniga.

5  Täida saadud massiga filee tükid.

6  Kaunista rosmariini oksaga.

7  Kuumuta pannil 1 sl oliiviõli ning prae lihatükid kuumal pannil.

8  Tõsta liha kuumakindlasse nõusse ning küpseta ahjus 180 kraadi juures 15 minutit.

Samal ajal prae pannil paprika tükid ja sibul.

10  Lisa pipar, äädikas, petersell ja till, sega ja serveeri koos lihaga.

HEAD ISU!

 

allikas:internet

pilt: pixabay.com