Hommikusöögi retseptid: Kuidas teha mannaputru?

Retseptid

 

Raskusaste: Mõõdukas;

Portsjonid: 2 (Portsjoni ligikaudne suurus  30-40 g)

2 portsjoni jaoks võta 0,4 l piima ja umbes 80 g mannat

VAJA LÄHEB:

80 g Mannat

1 sl taluvõid

näpuotsatäis soola  või maitse järgi

1 spl toorsuhkrut

0,3 -0,4 l  piima (4 x rohkem kui tange)

Kaunistamiseks: peotäis külmutatud vaarikaid, kookoshelbed

VALMISTAMINE:

1.   Aja keema piim (piima võib lahjendada veega) ja lisa pidevalt segades manna.

2.   Keeda pidevalt segades nõrgal tulel umbes 5-6 minutit.

3.   Lisa maitse järgi suhkrut ja soola.

Mannapuder on valmis serveerimiseks.

Serveeri hommikusöögilauale koos mee, moosi ning klaasi külma piimaga

HEAD ISU!

 

Toiteväärtus 100g kohta (allikas: tka.nutridata.ee)

Energiasisaldus 345 kcal / 1 460 kJ
Rasvad 1,1 g
Süsivesikud, imenduvad 72,1 g
Suhkrud, kokku 0,4 g
Valgud 10,2 g

Mineraalained:
Naatrium:   3 mg
Kaalium:   150 mg
Kaltsium:   13 mg
Magneesium:   21 mg
Fosfor:   95 mg
Raud:  1,2 mg
Tsink:  0,8 mg
Vask:  0,41 mg
Mangaan:  4 mg
Jood:  5 µg
Seleen:  1 µg
Kroom:  2 µg
Nikkel:  3,8 µg

 

Vitamiinid:
Vitamiin A:  0,4 RE
Vitamiin E:  0,2 αTE
Vitamiin K:  1 µg
Vitamiin B1:  0,08 mg
Vitamiin B2:  0,05 mg
Niatsiin (B3):  1 mg
Pantoteenhape (B5):    0,5 mg
Vitamiin B6:  0,11 mg
Biotiin:  1,6 µg
Folaadid (Foolhape):  21 µg

allikas: Tatru Mill (https://tartumill.ee/toode/eesti-manna)

Pilt: pixabay.com (pilt on illustratiivse tähendusega)