KOOSTISOSAD (KASTE): 1 sibul 1 fenkol 200 g tomatipastat 300 g purustatud tomateid 5 küüslauguküünt 1 purk kikkerherneid fariinisuhkrut, soola 400 ml valget veini oliivõli VALMISTAMINE (KASTE): 1.Lõika sibul ja fenkol viiludeks, haki küüslauk. 2.Prae oliivõlis fenkol, sibul ja küüslauk. 3.Lisa juurde kikkerherned, valge vein, tomatipasta ning purustatud tomatid. 4.Seejärel maitsesta segu fariinisuhkru ja…
KOOSTISOSAD: 1 sibul 1 porgand 2 küünt küüslauku tükike ingverit 1 tl karripulbrit 1 tl paprikapulbrit (mahedat) 1 väike lillkapsaspsas 3 tassi vett 1 tass punaseid läätsi koriandrit, peterselli, sibulat vms värsket rohelist maitsestamata jogurtit VALMISTAMINE: 1. Kuumuta pannil rasvaine (soovitavalt oliiviõli). 2. Tükelda sibul , küüslauk ja porgand. Lisa pannile ning kuumuta 2min. 3. Seejärel lisa karri -ja…
KOOSTISOSAD: 1 zuccini 3-4 viilu röstsaia idusalatit punane sibul lehtsalat oliivi või linaseemne õli 2 tomatit VALMISTAMINE: 1. Tükelda lehtsalat ja zuccini. 2. Lisa tükeldatud röstsai ja tomatid. 3. Lisa idusalatit. 4. Viimaks lisa punane sibul tükeldatult ning kalla üle vähese õliga. 5. Sega koostisained. HEAD ISU! Allikas: minuoma.ee pilt: Image by Joanna Wielgosz from Pixabay
KOOSTISOSAD: 3 kartulit, 1 sibul, 500ml kanapuljongit, 300 g broilerifileed, soola ja musta pipart, 1 sl õli, 1 sellerivars, 200 g Maahärra supisegu, 200ml kohvikoort. VALMISTAMINE: 1. Pane potti tükeldatud kartulid ja hakitud sibul. 2. Kalla peale puljong ja keeda, kuni kartul on pehme. 3. Püreeri segu sauseguriga. 4. Lõika broilerifileed ribadeks. 5. Pruunista pannil…
KOOSTISOSAD: 1 banaan, 50 g mustikaid, 50 g vaarikaid, 50 g maasikaid, 250 ml õunamahla, 100 g maitsestamata jogurtit, 3 spl kiirkarahelbeid VALMISTAMINE: Püreesta blenderis kõik ained ja naudi kohe. Retsept: Imre Kose Lihtne Gourmet http://www.maasikas.ee/kasulikku-ja-huvitavat/retseptid/joogid/marja-detox/ pilt: pixabay.com
KOOSTISOSAD: (4 portsjonit) 250 g vaarikaid (värsked või külmutatud) 500 ml Premia Vau Vanillijäätist 3 sl suhkrut 1 tl vanillsuhkrut 1 dl müslit VALMISTAMINE: 1. Pane blenderisse või köögikombaini vaarikad (külmutatud ei ole vaja sulatada), jäätis, suhkur, vanillsuhkur ja müsli. 2. Püreeri ühtlaseks kohevaks seguks. 3. Vala kõrgesse klaasi ja serveeri kohe. HEAD ISU! allikas: www.premia.ee pilt: pixabay.com
Üldine ajakulu: 3 tundi 10 minutit Portsjonid: 1 leivapäts KOOSTISOSAD: Nisujahu – 3–3 1/2 tassi Suhkur – 0.5 spl Sool – 0.5 spl Või või taimeõli – 2 spl Kuivpärm – 1 pakk Soe vesi – 1 tass Kuivatatud rosmariin – 1 spl Värskelt jahvatatud must pipar – 1/4 spl Kuivatatud pune – 1 /2 tl Praetud…
Üldine ajakulu: 3 tundi 10 minutit Portsjonid: 2 portsjonit KOOSTISOSAD: Täistera nisujahu – 6-7 tassi Suhkur – 2 spl Sool – 1 spl Või või taimeõli – 4 spl Kuivpärm – 4 1/2 tl Soe vesi – 2 1/4 tassi VALMISTAMINE: 1. Sega suures kausis 3 1/2 tassi täisteranisujahu, suhkur, sool,…
Õhuline puru ja krõbe kuldne koorik – see on tõeline koduleib. Kui küpsetate seda leiba ahjus, täidab selle lõhn igat majanurka. Paljud inimesed arvavad, et koduleiva valmistamine on pikk ja keeruline protsess. Tegelikult saab isegi küpsetamise maailmas algaja sellega hõlpsalt hakkama. Retsept on lihtne: Suurema osa ajast tainaga midagi ei tehta. Kogu ajakulu: 4 tundi…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! 1. Strawcuba Libre Retsept, mis võimaldab meil kõigil lõõgastuda nädalavahetusel ja nautida suve algust (juua mõõdukalt, muidugi 😉 Koostisosad: 1 cl = 0,01 l = 10 ml 2/3 oz (2 cl) Routin 1883 Maasika siirup 4/3oz (4cl) ananassimahl 2/3 oz (2 cl) laimi mahla 4/3oz (4cl) Kuuba Rumm…
Oled tüdinud oma tavalisest hommikusöögist? Soovitame proovida oma hommikusööki uutmoodi. Vaarika-Vanilie jogurt Koostisosad: 1 cl = 0,01 l = 10 ml 7oz Madala rasvasiseldusega jogurt 1/2 oz 1883 Vanilie siirup 1/4 oz 1883 Vaarika siirup Valmistamine 1 Võite lisada veel, müslit, banaani või maasikaid:) 2 Kombineerida kõik koostisosad. Kommentaar: Segage ja Nautige:) Siirupid…
Toidu hinna kalkuleerimisel arvestame ühikut, milles me ostame- selleks on kg (tahked toiduained) ja l (vedelad toiduained), tükid (munad). Tihti on aga otstarbekam köögis toidu valmistamisel kasutada erinevaid mahuühikuid- mõõta lusikaga, dl mõõdunõuga (kuivained) või hoopis klaasiga. Ka uute retseptide väljatöötamisel on sageli vaja teisendada dl näiteks kg-deks või vastupidi. Võõrkeelsete retseptide puhul on tihti…
Tänapäeval kasutatakse marjade ja puuviljade säilitamiseks peamiselt viit meetodit: · kompotid · keedised ja dzhemmid · siirupid · kuivatamine · sügavkülmutamine Esimese nelja kohta on ilmunud küllaga kõikvõimalikke juhiseid ja näpunäiteid ning seetõttu nende juures pikemalt ei peatuks. Kaasaegsed külmkapid võimaldavad meil maasikaid säilitada sügavkülmutatutena ca poole aasta jooksul. Sellise säilitusviisi suurimaks eeliseks on…
Koostisosad: 1 kg astelpaju marju 1 kg puhastatud õunu 800 g suhkrut Valmistamine: 1. Lase astelpaju marjad kergelt keema ning seejärel purusta nuimiksiga (köögikombainis) peeneks. 2. Eralda sõeludes astelpaju seemned ning kestad. 3. Tekkinud viljalihaga mahl aseta tagasi keedupotti ning lisa sinna juurde kooritud ja tükeldatud õunatükid. 4. Lisa suhkur. 5. Keeda ning…
Rabarberimoos apelsinidega Koostisosad: 1kg rabarbereid 4 apelsini 800g suhkrut Valmistamine: 1 Rabarberid tükelda umbes 1cm tükkideks, apelsinid puhasta ja tükelda nii, et valget koorealust nahka ka ei jääks. 2 Pane kõik potti ja lase keema tõusta, riisu vaht ja keeda moosiks aegajalt ikka vahtu korjates. Saab umbes 1,5 kuni 2 liitrit moosi. *retsept: http://ilusuuselu.blogspot.com/2010/06/rabarberimoos-apelsinidega.html…
KOOSTISOSAD (4 portsjonit) 500 ml Premia 15% koorejäätis 1 banaan 200 g külmutatud maasikaid 1 dl apelsinimahl 1 dl õunamahla VALMISTAMINE Pane kõik ained blenderisse ja püreeri ühtlaseks. Head isu! allikas: www.premia.ee/retseptid/magustoidud/jaatise-smuuti pilt: Blandine JOANNIC from Pixabay
Retsept on mõeldud neljale inimesele. SALAT: 200 g Rooma või lehtsalatit 300 g Kirss- või tavalisi tomateid 1 tk Kanafilee 50 g Parmesani juustu 1 sl Haklitud murulauk Sool ja pipar SAIAKUUBIKUD: (võib ka kasutada valmis saiakuubikuid) 6 viilu valget saia 1 sl oliivōli 1 pressitud küüslauk 2 sl riivitud parmesani juustu KASTE: Felixi Caesar…
KOOSTISOSAD (2 portsjonit) Oliivõli – 2 sl Sibul – 1 Hakitud ingverit – 1 sl Küüslauguküüs – 1 Tomatipüreed – 1 sl Purustatud tomateid – 400 g Basiilikut Valget veini ½ klaasi Valio Zero Lactose piimajooki 400 ml Mett, soola VALMISTAMINE 1 Vala oliiviõli kastrulisse ning kuumuta selles peenekshakitud sibulat ja küüslauku. 2 Kui sibul…
