KOOSTISOSAD (4 portsjonit):
võid
0,5 dl jahu
3,5 dl piima
soola ja valget pipart
0,25 tl muskaatpähklit
50 g riivitud parmesani juustu
200 g Bueno köögiviljad praadimiseks itaalia vürtsidega
200 g penne pastat
2 sl riivitud parmesani juustu
VALMISTAMINE:
1. Sulata kastrulis või.
2. Lisa jahu ja sega ühtlaseks, kuumuta hetk.
3. Vala vähehaaval juurde piim ning kuumuta pidevalt segades, kuni kaste pakseneb.
4. Maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga.
5. Sega juurde köögiviljad.
6. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees pehmeks.
7. Kurna ja vala kastme hulka.
8. Sega läbi ja vala kuumuskindlasse ahjuvormi.
9. Puista peale riivitud parmesan.
10. Gratineeri 225 kraadises ahjus 10 minutit.
HEAD ISU!
allikas: www.premia.ee/retseptid
pilt: pixabay.com
