Quesadillasi on lihtne valmistada ja on väga maitsvad.

Mõnus singi ja rohke juustuga quesadillasi sobib süüa iga kell. Suvel küpseta quesadillasi grillil.

VAJA LÄHEB (4 portsjoni):

1 pakk Santa Maria nisutortillasid (8 tk)  või valmista ise (Retsept: 8 tk) >>>https://kirss.net/retseptid-argipaevadeks-tortillad-retsept-nisujahu-lameleib/

250 g riivitud juustu

300 g suitsusinki

1 purk Santa Maria mahedamaitselist tako kastet https://www.santamariaworld.com/ee/tooted/tako-kaste-mahedamaitseline/

tomat  – 1 tk

šampinjonid 2-3 tk

värsket koriandrit  (soovi korral)

talisibulat – 1 tk (soovi korral)

VALMISTAMINE:

1.   Valmista ette täidis: haki sink, šampinjonid, tomat, koriander ja sibul.

2.   Kuumuta pann keskmisel kuumusel ja pane kuivale pannile tortilja.

3.  Määri pealt tako kastmega.

4.  Peale laota eelnevalt ette valmistatud täidiseks hakitud koostisosad ja kata juustuga.

5.   Pane peale teine tortilja ja suru õrnalt peopesaga.

6.  Küpseta mõlemalt poolt umbes 4-5 minutit kuni juust on sees sulanud.

7.   Lõika quesadillad kolmnurkadeks ja serveeri.

Nipp! Suvel küpseta quesadillasi grillil fooliumi sees ja dipi BBQ kastmesse.

HEAD ISU!

allikas: https://www.santamariaworld.com/

pilt: pixabay.com