Looduslik toitev mandlipiim aromaatsete vürtsidega – kaneeliga, kardemoniga ja nelgiga.
Asjata ei peeta mandlit üheks tervislikumaks pähkliks: see sisaldab asendamatuid rasvhappeid, B- ja E-vitamiini, kaltsiumi ja fosforit.
Valmistamine: 45 min
VAJA LÄHEB:
200 g mandleid
1l vett
1 vanilje kaun või 1 tl vaniljekauna sisu (Soovi korral)
1 sl roosuhkrut või leotatud datleid või mett (Soovi korral)
Kaneel, nelk, kardemon (maitse järgi)
VALMISTAMINE:
1. Pane mandlid ööseks ligunema, nii et kõik mandlid oleksid veega kaetud. Arvesta, et need paisuvad.
2. Vala vesi ära, loputa mandlid läbi ja kalla blenderisse.
3. Lisa juurde 0,5l vett ja pane masin tööle 2-5 min, et mandlid oleksid hästi peened.
4. Kurna vedelik läbi peene sõela või tiheda marli.
5. Pigista mandlimass põhjalikult ja korda seda protseduuri, lisades veel 0,5l vett.
6. Seejärel kurna uuesti, pigista ja vala esimese portsu piima hulka.
7. Maitsesta vürtsidega ja sega korralikult läbi.
Piim on valmis, naudi maitset!
Valmis piim säilita külmkapis klaaspudelis.
Toitumisalane teave 100 milliliitri kohta:
Energiasisaldus: 100,4kJ/24kcal
Rasvad (g): 1,10
Süsivesikud (g): 3
Valgud (g): 0,50
Sool (g): 0,11
Allikas: internet; https://t.me/newrealmood
Pilt: pixabay.com
