Magustoidu retseptid: Sacheri šokolaaditort – ainulaadne Austria magustoit. Šokolaadi mõru magusus ja hapu aprikoos – lihtne ja geniaalne kombinatsioon

Šokolaadi mõru magusus ja hapu aprikoos – lihtne ja geniaalne kombinatsioon. Kuidas sündis see kuulus šokolaaditort – Sacher? Tordi sünnilugu on täpselt teada. 1832. aastal käskis Austria välisminister valmistada tema ja tema külaliste jaoks mingi ebatavaline magustoit. Kuid peakokk jäi haigeks, seega pidi seda ülesannet täitma 16-aastane noormees perekonnanimega Sacher, kes alles õppis kokaks. Tordi…

Loe edasi
šokolaaditort retsept

Retsept: pärit Ameerika köögist Šokolaadikook „Külalised lävel”. Koogi valmistamiseks ei ole vaja palju aega!

Retsept on pärit Ameerika köögist. Valmistamiseks läheb vaja ainult küpsetusvormi, lusikat ning soovi korral sõela. Pole vaja ei mikserit ega munade vahustamist (neid ei ole koostises ning see on hea neile, kes muretsevad kolesterooli pärast). Koogi valmistamiseks ei ole vaja palju aega! ÜHE PORTSJONI JAOKS ON VAJA: Küpsetusvorm – parem on klaasist suurustega 26 x…

Loe edasi
šokolaaditort

Retsept: Šokolaaditort maasikaga

VAJA LÄHEB:  250 g mõru šokolaadi 6 muna 200 g suhkrut 1 pakk vanillisuhkrut 0,5 tl kaneeli 6 sl konjakit 1 pakk kergitusainet Sool 1 tl kakaod 1 tl tuhksuhkrut 100 g maasikaid Jahvatatud mandlid VALMISTAMINE: 1.   Murra šokolaad tükkideks ja sulata veevannil. 2.   Eraldamunakollasedvalgetest, vahusta vanillisuhkruga valgeks vahuks. 3.   Lisa sulatatud šokolaad, jahvatatud mandlid,…

Loe edasi