Soolane, Supid, Vormiroad

retseptid

Eesti köök: Eesti rahvustoidud – parimad retseptid. HAUTATUD RÄIMED KARTULITEGA, KEEDETUD KALA MUNAKASTMEGA, PRAETUD RÄIMED

admin025 mins

KEEDETUD KALA KASTMES Suur tervelt keedetud kala (koha, siig, haug, latikas) tõsta keeduveest välja, asetada vaagnale, kallata üle hapu­koorekastmega ja kaunistada maitserohelisega. KEEDETUD KALA MUNAKASTMEGA 600 g kalafileed, vett, soola, 2 muna, tilli, võid. Valmistamine: 1   Kalalõigud keeta väheses soolaga maitsestatud vees. 2   Keeduleemele lisada keedetud hakitud munad, peenestatud tilli ja võid. 3   Süüa kartulitega….

Loe edasi
Kana-peekoni grillvõileib

Õhtusöögi retseptid: Kana-peekoni grillvõileib tomati ja lehtsalatiga

admin02 mins

Kana-peekoni grillvõileib tomati ja lehtsalatiga –  kiire, tervislik ja maitsev õhtusöök Portsjonid: 4 VAJA LÄHEB: 4 väikest poolitatud ciabatta`t 4 Eestimaise broileririnnafilee minutipihv 4-8 Rakvere ameerikapärast toorsuitsupeekonit 2 tomatit 4-8 lehtsalatilehte 2 sl oliiviõli 1 tl (suitsutatud) paprikapulbrit (soovi korral) 0,5 tl kuivatatud tüümiani (soovi korral) Kaste: 4 sl majoneesi sorts sidrunimahla pisut tšillikastet (nt…

Loe edasi
munad

Hommikusöögi retseptid: Kuidas keeta muna õigesti? Näpunäiteid, Toiteväärtus, Muna keetmine

admin05 mins

Muna kaal: ca 60 g Koor 9,5 %;  Munavalge 63,0 %; Munakollane 27,5 % Kanamunade keetmine on küll lihtne, kuid väikesed näpunäited kuluvad alati marjaks ära. Valmistamise aeg: 10-12 min; Kaloreid: 94 kcal / 100 g: Portsjonid: 2 (Muna kaalub keskmiselt 55 g ) Hea teada: Parimate “kõvade” munade keetmiseks kasuta mune, mis on vähemalt 3-5 päeva vanad….

Loe edasi
Retseptid

Nõuanded: Kuidas keeta riisi õigesti? Pikateralise riisi keetmine, Aurutatud riisi keetmine, Metsik riisi keetmine, Sõmera riisi keetmine

admin02 mins

  Pikateraline riis: Maheda aroomiga, sobib mitmesuguste roogade valmistamiseks. Valge riisi keetmise aeg on 20 minutit. Pruuni riisi keetmise aeg on 40 minutit. Valge basmati riisi keetmise aeg on 15 minutit. Valge jasmiiniriisi keetmise aeg on 15 minutit. Metsiku riisi keetmisaeg on umbes 45 minutit. Sõmerat riisi  keetmise aeg on 20 minutit.   Raskusaste: Mõõdukas;…

Loe edasi
Retsept

Õhtusöögi retseptid: Ahjus küpsetatud kartulid (ahjukartulisektorid) – lihtne ja maitsev roog

admin01 mins

Kodus maitsva kartuli valmistamine on väga lihtne. Kuidas teha parimaid ahjukartuleid? Valmistamise aeg: 30 min; Portsjonid: 4 VAJA LÄHEB: Kartul – 800 g Oliiviõli – 2 supilusikatäit Sulatatud või – 4 supilusikatäit Rosmariin – 2 haru (soovi korral) Küüslauk – 5 nelki (soovi korral) Sool – 1 tl või maitse järgi VALMISTAMINE: 1.  Valmista kõik…

Loe edasi
Retsept

Õhtusöögi retseptid: Ahjus küpsetatud krõbedad paneeritud kartulid

admin02 mins

Kuumad kartulid krõbedas paneeringus on tõeline maiuspala paljudele kartulisõpradele. Kodus maitsva kartuli valmistamine on väga lihtne. Kuidas teha parimaid ahjukartuleid? Valmistamise aeg: 40 min; Kaloreid: 122 kcal / 100 г: Portsjonid: 2 VAJA LÄHEB: Kartul – 500 g Kartuli maitseaine – 1 spl. Taimeõli või taluvõi – 2 spl. Riivsai – 2 spl. Tükeldatud küüslauk…

Loe edasi

Hommikusöögi retseptid: Tortilla singi-juustuga

admin02 mins

Quesadillasi on lihtne valmistada ja on väga maitsvad. Mõnus singi ja rohke juustuga quesadillasi sobib süüa iga kell. Suvel küpseta quesadillasi grillil. VAJA LÄHEB (4 portsjoni): 1 pakk Santa Maria nisutortillasid (8 tk)  või valmista ise (Retsept: 8 tk) >>>https://kirss.net/retseptid-argipaevadeks-tortillad-retsept-nisujahu-lameleib/ 250 g riivitud juustu 300 g suitsusinki 1 purk Santa Maria mahedamaitselist tako kastet https://www.santamariaworld.com/ee/tooted/tako-kaste-mahedamaitseline/ tomat …

Loe edasi
Reuteri jogurt

Tee ise maitsev ja tervislik jogurt! L. reuteri yogurt: Retsept, Nõuanded, Võimalikud probleemid ja nende lahendamine

admin08 mins

  Milleks L. Reuteri hea on? (Role of Lactobacillus reuteri in Human Health and Diseases) L. reuteri yogurt recipe, a superfood popularized by Dr. William Davis Kuidas saada Lactobacillus reuterit looduslikult? (https://ee.probioway.com/info/how-can-i-get-lactobacillus-reuteri-naturally-89051466.html)   MAITSVA KODUSE JOGURTI VALMISTAMISEKS LÄHEB TEIL VAJA: 1.    1000 ml – 1250 ml värsket kodust või nõrgalt pastöriseeritud (väherasvast või rasvatustatud)…

Loe edasi
Jogurt

Tee ise maitsev ja tervislik jogurt! Jogurti valmistamine: Retsept, Nõuanded, Võimalikud probleemid ja nende lahendamine

admin09 mins

  Jogurt – see on jogurtibakteritega töödeldud piim. Bakterid paljunevad soojas piimas ja muudavad selle teatud aja pärast jogurtiks. See rikastab piima märkimisväärselt kõrgkvaliteetse valguga. Jogurt sisaldab mikroelemente ja kasulikku mikrofloorat. Kodune jogurt ei sisalda liigseid lisandeid, mida poes müüdavates jogurtites tavaliselt kasutatakse (paksendajad, sünteetilised värvained, lõhnaained, suhkrud). MAITSVA KODUSE JOGURTI VALMISTAMISEKS LÄHEB TEIL VAJA:…

Loe edasi
retsept

Hommikusöögi retseptid: Tortilla tuunikala või kanaga

admin01 mins

Tõenäoliselt on paljudel aimu, kuidas Mehhiko tortilla välja näeb. Maisijahust tortillasid ja nisujahust tortillasid kasutatakse sageli leiva asemel ning need on ka muude roogade põhjaks. Tortillat saate ise valmistada, kuna protsess on väga lihtne ja selle jaoks mõeldud toodete komplekt on minimaalne. Kuidas valmistada: Retseptid argipäevadeks: Nisutortilla retsept (nisujahu lameleib) >>> https://kirss.net/retseptid-argipaevadeks-nisutortilla-retsept-nisujahu-lameleib/ Kokku kuluv aeg:…

Loe edasi
retsept

Hommikusöögi retseptid: Kiire soe einevõileib – tervislik ja maitsev hommikusöök

admin01 mins

Kokku kuluv aeg: 10 min: Kogus: ühele Vaja läheb: Veiselihasink või suitsukana Seemneleib Jassi 2 tk Sulajuust/taluvõi/oliiviõli Juust 10% Õun Tomat   Kuidas? 1  Lõika tomat ja suitsukana/veiselihasink väikesteks kuubikuteks, sega need kokku sulatatud või toorjuustu ja riivjuustuga. 2  Aseta leivaviil võileivagrilli, tõsta peale kanatäidist ja kata teise leivaviiluga. 3  Küpseta ilusaks krõbedaks. 4. Söö kõrvale…

Loe edasi
Pasta bolognese

Retseptid argipäevaks: Pasta bolognese veisehakklihaga

admin02 mins

Pasta bolognese ehk külluslik tomati-hakklihakaste on pastakastmete klassik, mis sobib jahedamateks sügisõhtuteks hästi. Kastet võib kohe suurema hulga valmis podistada, sest õige bolognese kaste tahab pikemalt kokku keeda. Mida pikemalt hautad, seda mõnusam ja sügavam on kastme maitse. Raskusaste: Mõõdukas; Portsjonid: 4 KOOSTISOSAD: Spagetid:  umbes 300 -350 g (Portsjoni ligikaudne suurus 80 g) Sool: 1 tl KOOSTISOSAD (KASTE):…

Loe edasi
pitsa kodus

Pitsa valmistamine kodus: Klassikalise itaalia pitsa retsept: Pizza “Margherita”

admin02 mins

Õhuke tainas, kahte sorti juust, tomatid ja maitsev basiilikukaste – kõik, mida vajate klassikalise itaalia pitsa valmistamiseks. Üldine ajakulu: 40 minutit ;  Aktiivne (teie osalemine on vajalik) 10 min;  Portsjonid: 6 KOOSTISOSAD: Valge jahu 300 g Sool 1 tl Kuivpärm 1 tl Oliiviõli 2-3 spl Vesi 200 ml Küüslauk maitse järgi Värske basiilik – 1 peotäis: või…

Loe edasi
retsept

Itaalia köögi retseptid: Praetud kanarinnak rosmariiniga

admin01 mins

KOOSTISOSAD: 1 kanarinnak, 2 sl kohupiima, 1 sibul, ½ purki kuivatatud tomateid, 2 paprikat, 2 tl rosmariini, veiniäädikas, petersell, till VALMISTAMINE: 1  Lõika kanarinnak pooleks. 2  Uurista pisikese noaga auk iga osa keskele. 3  Lõika tomatid tükkideks, sega kohupiimaga. 4  Maitsesta rosmariiniga. 5  Täida saadud massiga filee tükid. 6  Kaunista rosmariini oksaga. 7  Kuumuta pannil…

Loe edasi