* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Paljud teavad, et viinamarjaveini võib lahjendada veega. Kuid kõik ei ole teadlikud reeglitest, mida tuleks sel juhul järgida: 1. Veini tohib lahjendada vaid destilleeritud või keedetud veega. 2. Veini peab olema vähem kui vett, muidu ei ole jook maitsev. Parimad proportsioonid on: 2/3 vett ja…
Kui me muretseme, siis tormame kohe magusat sööma. Just sellepärast on viimasel ajal suurenenud kondiitritoodete ja kommide müügimaht. Dietoloogid ütlevad: „Pole midagi parata. Majanduskriis ju. Suhkur on hea antidepressant.” Magusahimu Läbi aegade on magusat peetud kõige paremaks. Isegi elu, kui kõik läheb hästi, nimetatakse magusaks. Samas teab isegi väike laps, et palju magusat on kahjulik….
Õrnroosa rabarber on kasulik ja maitsev dessert ning sobib ideaalselt ka koogi jaoks. Rabarber on juurvili, kuid seda kasutatakse enamasti nagu puuvilja. Söödav on ainult vars, lehti ja juurt peetakse mürgiseks. Rabarber on väga kasulik: ta sisaldab rohkesti A, C ja B vitamiine. Rabarber ei säili kaua, ent püsib värskena kuni kaks päeva, kui varred…
Valmistamisaeg: 40 min + 12 min; Kalorsus: ühes portsjonis 113 kcal, 4 g rasva VAJA LÄHEB (30 tk jaoks): 85 g pehmet taluvõid 6 sl suhkrut 1 muna 1 sl piima 225 g nisujahu 2 sl kakaopulbrit GLASUURI JAOKS: 175 g tuhksuhkrut 3 sl apelsinimahla natuke sulatatud šokolaadi VALMISTAMINE: 1. Kata kaks ahjuplaati küpsetuspaberiga. Vahusta…
VAJA LÄHEB: 2 liitrit piima 2,5 klaasi vett veel ¼ klaasi vett ¼ tl söögisoodat 2,5 klaasi suhkrut VALMISTAMINE: 1. Sega suures potis 2,5 klaasi vett ja 2,5 klaasi suhkrut ning pane keema. 2. Soojenda eraldi potis 2 liitrit piima kuni keema hakkamiseni ning vala esimesse potti ja sega. 3. Sega söögisooda ¼ klaasi veega…
VAJA LÄHEB: TAIGNA JAOKS: 3 klaasi jahu; 3 muna; 1 klaas suhkrut; 200g margariini TÄIDISE JAOKS: ½ klaasi punasesõstramoosi, 2 purki konserveeritud kirsse (ca 0,7 l x 2), 500 g vahukoort, 4 sl kirsilikööri, 2 sl mannat, 3-4 tl sidrunimahla, 3 pakikest vanillisuhkrut, 50 g tuhksuhkrut, 1/6 klaasi külma vett VALMISTAMINE: 1. Sõelu jahu lauale,…
VAJA LÄHEB (6 portsjonit): 100 g võid või margariini 1 dl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 2 kanamuna 1 ½ dl nisujahu ½ tl küpsetuspulbrit 5 dl kooritud ja tükeldatud rabarberit 100 g martsipani Kaunistuseks: 10 maasikat 1 dl vett ½ dl moosisuhkrut Serveerimiseks: 5 dl vanillijäätist VALMISTAMINE: 1. Klopi pehme rasvaine ja suhkur vahuks. 2. …
VAJA LÄHEB (10 portsjonit): 300 g maitsestamata toorjuustu; 1 ½ dl pärlsibulaid; ¾ dl kappareid; 1 dl petersellilehti; ¾ dl riivitud mädarõigast; 500 g õhukesi rostbiifilõike; 1 dl murulauku VALMISTAMINE: 1. Sega hakitud pärlsibulad, kapparid, petersell ja riivitud mädarõigas toorjuustuga. 2. Jaga segu lihalõikudele, keera lõigud tuutuks ning aseta serveerimisvaagnale. 3. Raputa peale…
VAJA LÄHEB: Põhi: · 1 ½ tassi nisujahu(üks tass – 237 g) · ½ tassi tuhksuhkrut · ¼ tl soola · 9 sl külmkapist väikesteks tükkideks lõigatud võid · 1 suur munakollane Keedukreem · 2 tassi täispiima · 6 suurt munakollast · ½ tassi suhkrut · 1/3 tassi maisitärklist · 1 ½ tl vanilli…
VAJA LÄHEB · 2 tassi nisujahu(üks tass – 237 g) · ½ tassi kakaopulbrit · 1 tl söögisoodat · ½ tl kergitusainet · 6 sl toatemperatuuriga taluvõid · 1 tass suhkrut · 1 munavalge · 1 tass peenestatud metsapähkleid · 170 g tükeldatud mõru šokolaadi VALMISTAMINE: · Kuumuta ahi 190 °С-ni. · Valmista ette ahjuplaat. Kata…
Neid on mugav koorida ja kaasas kanda. Banaanid kuuluvad väheste hüpoallergiliste puuviljade hulka, nii et isegi mudilased võivad nautida nende suurepärast maitset. Banaanid sisaldavad ka rohkesti C vitamiini, kiudaineid ja kaaliumit. Huvitavaid fakte: Banaanid ei kasva puul, nagu sageli ekslikult arvatakse, vaid kuuluvad rohttaimede hulka. Tugev tuuleiil võib hävitada kogu istanduse. Banaane korjatakse 8-10 nädala…
Hommik on pika tööpäeva algus, just selle pärast on hommikusöök lausa hädavajalik. Hommikusöögi probleem seisneb selles, et sageli ei ole piisavalt aega või siis ei osata teha õiget valikut ja toituda TERVISLIKULT. Kõige tavalisem hommikusöök sisaldab kas liiga palju rasva (nt praetud muna, viinerid, vorst, juust) või suhkrut (müsli, jogurt, võileib, magus puder). Selline toit…
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): võid 0,5 dl jahu 3,5 dl piima soola ja valget pipart 0,25 tl muskaatpähklit 50 g riivitud parmesani juustu 200 g Bueno köögiviljad praadimiseks itaalia vürtsidega 200 g penne pastat 2 sl riivitud parmesani juustu VALMISTAMINE: 1. Sulata kastrulis või. 2. Lisa jahu ja sega ühtlaseks, kuumuta hetk. 3. …
KOOSTISOSAD : 1 käharpea kapsas 400 g šampinjone, austerservikuid või muid seeni 1 fenkol 3 sibulat 2 pakki toorsuitsupeekonit mõned salveilehed 200 g Lepasuitsu Eesti juustu 200 g Põltsamaa Eesti juustu 5-6 kartulit 350 g 35% vahukoort soola, pipart VALMISTAMINE: 1. Keeda kartulid. 2. Eemalda kapsalehed peast. 3. Pane kapsalehed kergelt soolatud…
KOOSTISOSAD : 100 g piparkooke 100 g tavalisi küpsiseid 50 g pehmet eesti võid 400 g Philadelphia toorjuustu 2 Talleggi hiidmuna ja 3 munakollast 2 ½ tl vanillisuhkurt 1 dl Veski-Mati suhkurt 5 dl maitsestamata jogurtit 100 g külmutatud maasikaid kaunistuseks ka mõned värsked maasikad VALMISTAMINE: 1. Purusta küpsised ja lisa pehme või. 2. …
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): värsket salatit 150 g Õrnsoola Norra lõhefilee viilud 150 g kirsstomateid 8 vutimuna Kaste: 3 sl sidrunimahla 2 sl oliiviõli soola ja musta pipart 1 tl vedelat mett VALMISTAMINE: 1. Prae lõheviilud pannil kiiresti mõlemalt poolt. 2. Loputa ja nõruta salatilehed. Rebi tükikesteks serveerimisvaagnale. 3. Tõsta salatile praetud kalaviilud….
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 1 liiter kanapuljongit 200 g Maahärra aedube 50 g spagette pool väiksemat suvikõrvitsat 2 sl rohelist pestot VALMISTAMINE: 1. Lisa keevale puljongile tomatipüree ja väiksemaks murtud spagetid. 2. Keeda, kuni spagetid on pehmed. 3. Lisa viilutatud suvikõrvits ja aedoad ning keeda veel paar minutit. 4. Sega juurde pesto…
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 1 pakk Lihaveise supikogu 1 porru 0,5 – 1 klaas tange 2-3 kartulit maitse järgi pipart, soola, rosmariini lehti ja muskaati 1 liiter puljongit VALMISTAMINE: 1. Tee veisepuljong . 2. Kurna puljong läbi sõela, eemalda kondid. 3. Lase puljong uuesti keema ja lisa tangud (tange lisa nii palju kui…
KOOSTISOSAD (4 portsjonit): 150 g Viking Külmsuitsu Norra lõhefilee viilud 200 g kirsstomateid 1 punane sibul 2 sl hakitud tilli Kaste: 3 sl oliiviõli 1 sl sidrunimahla 1 tl pruuni suhkrut soola ja musta pipart VALMISTAMINE: 1. Haki lõhe, poolita tomatid ja viiluta sibul. 2. Sega kõik kastmeained ja vala salatiainetele. 3. …
Üldine ajakulu: 1 tund 20 min; Portsjonid: 2 pätsi KOOSTISOSAD: · Nisujahu (kõrgem sort) – 2 tassi · Jahvatatud nelk – 1 tl · Jahvatatud kaneel – 1 tl · Jahvatatud muskaatpähkel – 1 tl · Küpsetuspulber – 1 tl · Sooda – 1 tl · Sool – 1/2 tl · Munad – 2…
