Magustoidud, Magusad küpsetised -

Šokolaadi on alati peetud efektiivseks afrodisiaakumiks. Kuum šokolaad – kas lihtsalt magustoit või ravim?

admin1 kuu ago1 kuu ago03 mins

Šokolaadi on alati peetud efektiivseks afrodisiaakumiks. Teadlased on tõestanud, et tänu fenüületüülamiini sisaldusele stimuleerib šokolaad nn „armastuse keskust”, mis asub ajukoore tagumises osas. Eriti tundlikud on nende ainete suhtes naised. Lisaks peetakse šokolaadi naudingute allikaks. Rasva ja suhkru segu – mis ongi põhimõtteliselt šokolaad – aitab kaasa serotoniini ja endorfiini tootmisele. Serotoniin rahustab, endorfiin aga…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Maasikakook kookoshelvestega

admin1 kuu ago01 mins

KOOSTISOSAD: 100 g taluvõid või margariini, 100 g suhkrut, 2 tl vanillisuhkrut, 2 muna, 2 tl küpsetuspulbrit, 300 g jahu, 600 g maasikaid, 50 g kookoshelbeid. VALMISTAMINE: 1 Sega toasoe või suhkru ja vanillisuhkruga. 2 Lisa munad, sega. 3 Lisa küpsetuspulber ja jahu, valmista tainas. 4 Määri küpsetusvorm(diameetriga 27 cm, kõrgusega 3 cm) võiga,…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Maitsev mustikakook

admin1 kuu ago1 kuu ago01 mins

VAJA ON: Tainas: 50 g taluvõid, 50 g suhkrut, 1 muna, 50 g hapukoort, 200 g jahu, 1 tl küpsetuspulbrit Täidis: 250 g mustikaid, 150 g suhkrut, 2 tl tärklist VALMISTAMINE: 1. Sega või suhkruga, lisa muna, hapukoor ning jahu. Valmista tainas. 2. Pane tainas kilekotti ning hoia külmas 30 minutit. 3. Määri küpsetusvorm(diameetriga 27…

Loe edasi

MUSTIKAS: Kõige maitsvamad vitamiinid. Parimad mustika säilitamise viisid on külmutamine ja kuivatamine, Retseptid mustikatega

admin1 kuu ago1 kuu ago04 mins

Viimased uurimused on näidanud, et need väikesed mustikamarjad on tõelised vitamiinipommid, olles tervise jaoks väga kasulikud: mustikas parandab nägemist, aitab kusepõie põletike puhul, ennetab vananemist ning on heaks vähi profülaktikaks. 100 grammis on ainult 57 kcal, 0,3 grammi rasva, 2,4 grammi kiudaineid ja tervelt 10 mg C vitamiini. Mustikad kasvavad pehmetel metsaküngastel, aga ka…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Kohupiimakook mustikatega

admin1 kuu ago1 kuu ago02 mins

VAJA LÄHEB: Tainas: 150 g võid või margariini 150 g suhkrut 2 tl vanillisuhkrut 1 muna 200-250 g jahu 2 tl küpsetuspulbrit Täidis: 600 g kohupiima 4 muna 150 g suhkrut 100 g kartulitärklist 300 g mustikaid Lisaks: tuhksuhkur VALMISTAMINE: 1. Sega või suhkru ja vanillisuhkruga. 2. Lisa muna ja sega. 3. Lisa küpsetuspulber ja…

Loe edasi

ÕUNAD: kõige maitsvamad vitamiinid. Lihtne õunakook – hellitage oma perekonda mõnusa desserdiga!

admin1 kuu ago1 kuu ago03 mins

Praegu – augustist oktoobrini – on kõige õigem aeg süüa neid paradiisivilju. Arstid arvavad, et saamaks õuntest võimalikult palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, tuleb eelistada just eesti õunu, mitte aga hollandi või poola omasid. Miks? Esiteks on juba ammu tõestatud, et inimene peab tarbima neid puu- ja köögivilju, mis kasvavad samades klimaatilistes tingimustes, milles elab…

Loe edasi

Õunakoogi retseptid: Õuna-mustikakook mõnusa vanillikreemiga

admin1 kuu ago1 kuu ago02 mins

Valmistamisaeg: 1 tund; Ühes portsjonis 290 kalorit (valgud 5 g, rasvad 15 g, süsivesikud 34 g). KOOSTISOSAD (14 portsjoni jaoks): TAINAS: 130 g pehmet võid 150 g suhkrut 2 muna 225 g jahu 100 g jahvatatud mandleid 1 tl küpsetuspulbrit 125 ml piima TÄIDIS: 1 pakk vanillipudingut 2 sl suhkrut 250 ml piima 20 g…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Sacheri šokolaaditort – ainulaadne Austria magustoit. Šokolaadi mõru magusus ja hapu aprikoos – lihtne ja geniaalne kombinatsioon

admin1 kuu ago1 kuu ago03 mins

Šokolaadi mõru magusus ja hapu aprikoos – lihtne ja geniaalne kombinatsioon. Kuidas sündis see kuulus šokolaaditort – Sacher? Tordi sünnilugu on täpselt teada. 1832. aastal käskis Austria välisminister valmistada tema ja tema külaliste jaoks mingi ebatavaline magustoit. Kuid peakokk jäi haigeks, seega pidi seda ülesannet täitma 16-aastane noormees perekonnanimega Sacher, kes alles õppis kokaks. Tordi…

Loe edasi

Kui sul on paha tuju, siis söö natuke šokolaadi või šokolaaditorti – elu tundub siis ilusamana. Magustoidu retseptid: 5 šokolaaditorti hea tuju jaoks

admin1 kuu ago1 kuu ago010 mins

Indiaanlased olevat öelnud, et šokolaad muudab nad õnnelikuks ja süda rõõmustab. Tõepoolest, šokolaadi üks väärtuslikumaid omadusi on tuju tõstmine. Kui sul on paha tuju, siis söö natuke šokolaadi või šokolaaditorti – elu tundub siis ilusamana. 1. LIHTSALT ŠOKOLAADITORT Tort, mille valmistamisel on kakaopulbri asemel kasutatud päris šokolaad, on palju maitsvam. Selle tordi üheks iseärasuseks on…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Jäätis „Pähkliparadiis”

admin1 kuu ago1 kuu ago02 mins

VAJA LÄHEB: • 1 ½ tassi(185 g) praetud metsapähkleid • 1 tass(237 g) täispiima(3,5 %) • 2 tassi vahukoort • ¾ tassi suhkrut • ¼ tl jämedat soolt • 115 g tükeldatud piimašokolaadi • 5 suurt munakollast • 1/8 tl vanilli • 140 g tükeldatud mõru šokolaadi VALMISTAMINE: 1. Hõõru pähklid rätiku vahel, et…

Loe edasi

Kui me muretseme, siis tormame kohe magusat sööma. Suhkur kriisi vastu: šokolaaditort ja kohupiimakook

admin1 kuu ago1 kuu ago04 mins

Kui me muretseme, siis tormame kohe magusat sööma. Just sellepärast on viimasel ajal suurenenud kondiitritoodete ja kommide müügimaht. Dietoloogid ütlevad: „Pole midagi parata. Majanduskriis ju. Suhkur on hea antidepressant.” Magusahimu Läbi aegade on magusat peetud kõige paremaks. Isegi elu, kui kõik läheb hästi, nimetatakse magusaks. Samas teab isegi väike laps, et palju magusat on kahjulik….

Loe edasi

Õrnroosa rabarber on kasulik ja maitsev dessert ning sobib ideaalselt ka koogi jaoks: 3 parimat rabarberikooki

admin1 kuu ago1 kuu ago04 mins

Õrnroosa rabarber on kasulik ja maitsev dessert ning sobib ideaalselt ka koogi jaoks. Rabarber on juurvili, kuid seda kasutatakse enamasti nagu puuvilja. Söödav on ainult vars, lehti ja juurt peetakse mürgiseks. Rabarber on väga kasulik: ta sisaldab rohkesti A, C ja B vitamiine. Rabarber ei säili kaua, ent püsib värskena kuni kaks päeva, kui varred…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Apelsini-šokolaadiküpsis

admin1 kuu ago1 kuu ago02 mins

Valmistamisaeg: 40 min + 12 min; Kalorsus: ühes portsjonis 113 kcal, 4 g rasva VAJA LÄHEB (30 tk jaoks): 85 g pehmet taluvõid 6 sl suhkrut 1 muna 1 sl piima 225 g nisujahu 2 sl kakaopulbrit GLASUURI JAOKS: 175 g tuhksuhkrut 3 sl apelsinimahla natuke sulatatud šokolaadi VALMISTAMINE: 1. Kata kaks ahjuplaati küpsetuspaberiga. Vahusta…

Loe edasi

Kuidas valmistada kodus kondenspiima?

admin1 kuu ago1 nädal ago01 mins

VAJA LÄHEB: 2 liitrit piima 2,5 klaasi vett veel ¼ klaasi vett ¼ tl söögisoodat 2,5 klaasi suhkrut VALMISTAMINE: 1. Sega suures potis 2,5 klaasi vett ja 2,5 klaasi suhkrut ning pane keema. 2. Soojenda eraldi potis 2 liitrit piima kuni keema hakkamiseni ning vala esimesse potti ja sega. 3. Sega söögisooda ¼ klaasi veega…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Viini kirsitort

admin1 kuu ago1 kuu ago03 mins

VAJA LÄHEB: TAIGNA JAOKS: 3 klaasi jahu; 3 muna; 1 klaas suhkrut; 200g margariini TÄIDISE JAOKS: ½ klaasi punasesõstramoosi, 2 purki konserveeritud kirsse (ca 0,7 l x 2), 500 g vahukoort, 4 sl kirsilikööri, 2 sl mannat, 3-4 tl sidrunimahla, 3 pakikest vanillisuhkrut, 50 g tuhksuhkrut, 1/6 klaasi külma vett VALMISTAMINE: 1. Sõelu jahu lauale,…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Maasika-rabarberipirukas

admin1 kuu ago1 kuu ago01 mins

VAJA LÄHEB (6 portsjonit): 100 g võid või margariini 1 dl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut 2 kanamuna 1 ½ dl nisujahu ½ tl küpsetuspulbrit 5 dl kooritud ja tükeldatud rabarberit 100 g martsipani Kaunistuseks: 10 maasikat 1 dl vett ½ dl moosisuhkrut Serveerimiseks: 5 dl vanillijäätist VALMISTAMINE: 1. Klopi pehme rasvaine ja suhkur vahuks. 2. …

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Virsikukook mandlite ja vahtrasiirupiga

admin1 kuu ago03 mins

VAJA LÄHEB: Põhi: · 1 ½ tassi nisujahu(üks tass – 237 g) · ½ tassi tuhksuhkrut · ¼ tl soola · 9 sl külmkapist väikesteks tükkideks lõigatud võid · 1 suur munakollane Keedukreem · 2 tassi täispiima · 6 suurt munakollast · ½ tassi suhkrut · 1/3 tassi maisitärklist · 1 ½ tl vanilli…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Šokolaadi-pähkli küpsis

admin1 kuu ago1 kuu ago02 mins

VAJA LÄHEB · 2 tassi nisujahu(üks tass – 237 g) · ½ tassi kakaopulbrit · 1 tl söögisoodat · ½ tl kergitusainet · 6 sl toatemperatuuriga taluvõid · 1 tass suhkrut · 1 munavalge · 1 tass peenestatud metsapähkleid · 170 g tükeldatud mõru šokolaadi VALMISTAMINE: · Kuumuta ahi 190 °С-ni. · Valmista ette ahjuplaat. Kata…

Loe edasi

Tortide retseptid: Juustutort maasikasalatiga

admin1 kuu ago01 mins

KOOSTISOSAD : 100 g piparkooke 100 g tavalisi küpsiseid 50 g pehmet eesti võid 400 g Philadelphia toorjuustu 2 Talleggi hiidmuna ja 3 munakollast 2 ½ tl vanillisuhkurt 1 dl Veski-Mati suhkurt 5 dl maitsestamata jogurtit 100 g külmutatud maasikaid kaunistuseks ka mõned värsked maasikad VALMISTAMINE: 1. Purusta küpsised ja lisa pehme või. 2. …

Loe edasi

Retsept: Vürtsikas kõrvitsasai

admin1 kuu ago01 mins

Üldine ajakulu: 1 tund 20 min; Portsjonid: 2 pätsi KOOSTISOSAD: · Nisujahu (kõrgem sort) – 2 tassi · Jahvatatud nelk – 1 tl · Jahvatatud kaneel – 1 tl · Jahvatatud muskaatpähkel – 1 tl · Küpsetuspulber – 1 tl · Sooda – 1 tl · Sool – 1/2 tl · Munad – 2…

Loe edasi