Looduslik toitev mandlipiim aromaatsete vürtsidega – kaneeliga, kardemoniga ja nelgiga. Asjata ei peeta mandlit üheks tervislikumaks pähkliks: see sisaldab asendamatuid rasvhappeid, B- ja E-vitamiini, kaltsiumi ja fosforit. Valmistamine: 45 min VAJA LÄHEB: 200 g mandleid 1l vett 1 vanilje kaun või 1 tl vaniljekauna sisu (Soovi korral) 1 sl roosuhkrut või leotatud datleid või…
Mis on kaerapiim? Kaerapiim on taimne vedelik. Tavaliselt kasutatakse seda loomapiima asendamiseks. Kaerapiim valmistatakse kooritud kaerateradest ensümaatilise protsessi abil. Kaerapiim on gluteenivaba, maheda, loomulikult magusa maitse ja suurepärase funktsionaalsusega, mistõttu on see koos riisi- ja mandlipiimaga ideaalne lehmapiima asendaja. Kaerapiima tarbimise taga on tänapäeva tarbijate huvi tervisliku toitumise vastu. Kaerapiima kasutatakse küpsetamisel piimaasendajana. Piima…
Kaerapiim on värvuselt hallikas ja maitselt mahe ning kaerane. Soovikorral võib lisada toorsuhkurt või mett. Kuidas ise teha taimset piima? VAJA LÄHEB: 100 g kaerajahu 800 ml külma keedetud vett VALMISTAMINE: 1. Lahustage jahu lisades vett järk-järgult ja hoolikalt segades segu vipsliga. 2. Lase umbes pool tundi toatemperatuuril seista. 3. Sega uuesti. 4. Vala…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! VAJA LÄHEB: 400 ml Pirita Ürdilikööri 250 -300 ml Kuuma teed VALMISTAMINE: 1. Vala ürdiliköör teeklaasi 2. Täida klaas kuuma teega. NAUDI MAITSET! Allikas: Toiduaineteõpetus / Elle Möller (https://ellemoller.weebly.com/minu-materjalid.html) Pilt: pixabay.com (pilt on illustratiivse tähendusega)
Kui palju kaloreid on tassi kohvis? 240 ml tass mustas kohvis on ainult 2 kcal. 240 ml tass Must kohv suhkruga (1 tl) – 18 kcal 240 ml tass Latte – 72 ckal 240 ml tass Cappuccino – 46 kcal KOHV JA TERVIS Kohvi juuakse kogu maailmas iga päev. Aeg-ajalt arutleme, kuidas kohv meie tervisele mõjub. Viimaste…
Mõõda täpselt: 60 g kohvipulbrit ühe liitri vee kohta või kohvimõõdulusikatäis (7–8 g) tassi kohta. Kõige sobivamad nõud kohvi serveerimiseks on klaasist, emailitud, keraamilised või roostevabast terasest. Lisada võib suhkrut, piima, koort, sidrunit või muud. Espresso – tumeda röstiga ubadest, espressomasinaga pressmeetodil valmistatud aromaatne ja intensiivse maitsega kange klassikaline kohvijook. Ühe tassi espresso…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! 1. Piimakokteil jäätisega 0,5 l piima, 100 g vanillijäätist, jää, puuviljasiirup Valmistamine: Sega blenderis piim, jäätis ja siirup, lisa jääkuubikud. Vala klaasi. Kaunista riivitud šokolaadiga. 2. Kohvikokteil jäätisega 1 portsjonis: 575 kcal, 14 g valke, 66 g süsivesikuid, 30 g rasva 30 ml kanget kohvi,…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Külm ilm, pimedad õhtud ja pidev vajadus sooja järele on talvisel ajal peamised küsimused, mille üle inimesed nurisevad. Kuid on olemas mõned head talvejoogid, et neist muredest meeldivalt ja valutult üle saada. Hõõgvein Ajalooliselt on hõõgvein olnud väga rikaste inimeste jook, sest selle valmistamiseks kasutatavad…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Bacardi rumm on maailma enimmüüdud kange alkohol ning Bacardi kokteilid paljude lemmikud, peletades väsimuse ning aidates sukeldada Kariibi sensuaalsuse maailma. Pakume 5 mõnusat Bacardi kokteili. BACARDI Light Cocktail 40 ml BACARDI Light rummi; 20 ml laimimahla, 10 ml grenadillimahla, purustatud jääkuubikud Valmistamine: 1 Sega blenderis…
VAJA LÄHEB: Vaja on: 4 liitrit vett, 500 g suhkrut, 3 sidrunit, 60 g pärmi, rosinad VALMISTAMINE: 1 Sega vesi ja suhkur. 2 Lase magusal veel keema tõusta. 3 Lisa keevasse vette 3 sidruni mahl ja 2 sidruni riivitud koor, 60 g pärmi. 4 Sega korralikult, jahuta, vala kali pudelitesse. 5 Igasse pudelisse lisa 3…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! 1. Kohvikokteil jäätisega (1 portsjonis 575 kcal, 14 g valke, 66 g süsivesikuid, 30 g rasva; valmistamisaeg 5-10 minutit) 1 portsjoni jaoks: 30 ml kanget musta kohvi, 200 ml täispiima, 3 palli vanillijäätist, 2 jääkuubikut, šokolaadiküpsis VALMISTAMINE: 1. Sega blenderis piim ja kohv, lisa jää…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! KODUVEINI VALMISTAMINE | VEINIPÄRM | SÕSTRAVEIN | PLOOMIVEIN | ÕUNAVEIN | KIRSIVEIN Augustis saabub marjade ja puuviljade hooaeg, mil neid jääb lausa hirmsal kombel üle. Kuid lisaks söömisele saab puuviljadest ja marjadest valmistada mõnusat koduveini. Kuidas? Veinipärmi kasutamine Pärm on veini valmistamisel olulise tähtsusega aine, sest…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Viis lihtsat ja mõnusat džinnikokteili, mida saab nautida viimastel suveõhtutel. 1. Clover Club 5 jääkuubikut, ühe laimi mahl, ½ tl suhkrusiirupit, 1 munavalge, 135 ml džinni, riivitud laimikoor ning laimiviil kaunistamiseks Valmistamine: 1 Pane jääkuubikud šeikerisse. 2 Lisa laimimahl, suhkrusiirup, munavalge ja džinn ning loksuta…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Üks tuntumaid alkohoolsete kokteilide koostisaineid on viin: ega asjatult pole viinakokteilide hulk niivõrd suur. Kuidas valmistada lihtsaid viinakokteile. Vodka Sour 4-5 jääkuubikut, 90 ml viina, 25 ml suhkrusiirupit, 1 munavalge, 65 ml värsket sidrunimahla, 3 tilka Angostura bitterit kaunistamiseks Valmistamine: 1 Pane šeikerisse jääkuubikud, lisa…
Koostisosad: 15 ml 1883 Barista ”Forest Mint” siirupit 5 ml 1883 Barista ”šokolaad” siirupit 100 ml külma piima 1 tass espressot Valmistamine Vala siirupid ja piim vahustajasse. Vahusta piima ja siirupi segu. Vala espresso tassi. Lisa vahustatud piima pealt maitsvat vahtu. Kaunista riivitud musta šokolaadiga ja naudi! Kõik vajalikud komponendid täisuliku kohvi valmistamiseks kodustes…
Koostisosad: 1 cl = 0,01 l = 10 ml 1/4 oz (3,75 cl) 1883 Barista “karamell” Siirup 1/4 oz (0,75 cl) 1883 Barista “Cinnamon” Siirup 2 oz (6 cl) Jahutatud kohvi 3 oz (9 cl) külma piim vahukoor Abiained: jahvatatud kaneeli 1 tass purustatud jääd Valmistamine Kombineerida koostisained, purusta jää ja segu blenderis suurel…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Tere kõigile, nädalavahetus on peaaegu kohal! Selle tähistamiseks prooviga seda kokteili retsepti mida esitleb: Routin 1883 Lavendel siirup! Koostisosad: 1 cl = 0,01 l = 10 ml 2/3oz (2cl) 1883 Barista “Lavender” Siirup 3oz (9cl) apelsinimahl 4/3oz (4cl) Gin Valmistamine Vala kõik koostisosad jääkuubikute…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! klaas (200 ml) 202g triiki | tass (330 ml) 333g triiki | cl 10.1g triiki | dl 101g triiki Viin, 40% ; Energiasisaldus 100 g kohta (umbes) – 928 kJ /224 kcal Konjak / Brändi, 40% ; Energiasisaldus 100 g kohta (umbes) – 942 kJ /227 kcal Viski, 45%; Energiasisaldus 100 g kohta (umbes)…
Kokku kuluv aeg: 10 min: Kogus: ühele Vaja läheb: Täisterakaerahelbed 0,5 klass Põldmarjad/maasikad Piim 2.5 % või keefir (1 klaas = 250 ml) Kodujuust 4% (maitse järgi) Jääkuubikud Kuidas? 1 Mõõda kõik komponendid blenderisse või püreeri saumikseriga. 2 Marjadeks sobivad ideaalselt nii vaarikad, maasikad, mangod jne allikas: www.kaalustalla.ee pilt: pixabay.com
Jõulusangria on hooajaliste puuviljade ja aromaatsete vürtside maitseelamus. Naudi hooaja maitset! VAJA LÄHEB: Kaneelipulgad: 5 tk Apelsin: 3 tk Apelsinimahl: 1 tass Alkoholivaba punane vein: 1 pudel Alkoholivaba glögg: 500 ml Pruun suhkur: ¼ tassi Värske basiilik: mõned lehed VALMISTAMINE: 1. Võta suur kann. 2. Lisa kannu viilutatud apelsiniviilud, värske basiilik, kaneelipulgad, nelk ja pruun…
