See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele KOHUPIIMATÄIDISEGA PANNKOOGID Taigen: 2 kl. jahu, 1 muna, 3 kl. piima, 1/2 tl soodat, soola. Täidis: 500 g kohupiima, 1 muna, 3/4 kl. hapukoort, 3/4 kl. suhkrut, soola. Praadimiseks võid. Valmistamine: 1 Suhkruga vahustatud munale lisada piim, sool, jahu, söögisoodaning segada. 2 Küpsetada hästi õhukesed ühelt…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. Siin leiate palju häid retsepte: kohupiimamass, kohupiimavorm, kohupiimapuding, kohupiimavaht, pasha ja muud. Kohupiimamassid Kohupiimavormid Kohupiimapudingud Kohupiimavahud Pasha Kohupiima magustoidud Pannkoogid kohupiimaga MAGUS KOHUPIIMAMASS 300 g kohupiima, 1 muna, 4 spl. suhkrut, 50-60 g võid või hapukoort, 30 g rosinaid, pähkleid või mandleid, veidi sidrunimahla või…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KOHUPIIMA JA RUKKILEIVA MAGUSTOIT 200 g kohupiima, 4-5 õuna, 200 g tahket leiba, 1-2 spl. suhkrut, 1 spl. võid. Valmistamine: 1 Pool õunte kogusest tükeldada, keeta väheses vees ja suruda läbi sõela. 2 Leib riivida, pruunistada kergelt võis ja lisada suhkur. 3 Kohupiim hõõruda hästi…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele KOHUPIIMAVAHT 300 g kohupiima, 6-7 spl. piima, rõõska koort või õunamahla, 3-4 spl. suhkrut, vanilliini, 30-40 g rosinaid või sukaadi, riivitud pähkleid, šokolaadi või marmelaadi. Valmistamine: 1 Peeneks hõõrutud kohupiimale lisada piim, koor või õunamahl, suhkur, vanilliin ja vahustada. 2 Lisada rosinad või sukaad, riivitud…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. MAGUS KOHUPIIMAMASS 300 g kohupiima, 1 muna, 4 spl. suhkrut, 50-60 g võid või hapukoort, 30 g rosinaid, pähkleid või mandleid, veidi sidrunimahla või riivitud sidrunikoort. Valmistamine: 1. Kohupiim hõõruda peeneks, lisada suhkruga vahustatud muna, või või hapukoor ja pestud rosinad. 2. Soovi korral lisada…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! 1. Kohvikokteil jäätisega (1 portsjonis 575 kcal, 14 g valke, 66 g süsivesikuid, 30 g rasva; valmistamisaeg 5-10 minutit) 1 portsjoni jaoks: 30 ml kanget musta kohvi, 200 ml täispiima, 3 palli vanillijäätist, 2 jääkuubikut, šokolaadiküpsis VALMISTAMINE: 1. Sega blenderis piim ja kohv, lisa jää…
Kes meist ei armastaks marmelaadi! Aga kas teadsid, et marmelaad on kommidest palju kasulikum – ta sisaldab vähem suhkrut ning tänu sellele ka vähem kaloreid (ainult 300 kcal 100 grammis), selle põhikoostisaine želatiin annab palju vitamiine. Teeme ise marmelaadi: 4 pakki želatiini (20 g) 0,5 l gaseeritud vett 5 sl suhkrut 1 sl puuviljasiirupit Valmistamine:…
Karkade – suurepärase maitsega tee – on viimastel aastatel muutumas aina populaarsemaks. See magushapu jook on värskendava, janu kustutava toimega – palavad suvepäevad on kõige õigem aeg karkade joomiseks. Kus kasvab hibiscus? Karkadet valmistatakse hibiscuse õitest. Hibiscus on troopilises kliimas kasvav taim – nii leiab teda Hiinas, Mehhikos, Tais, Sudaanis, Egiptuses. Kõige paremaks peetakse loomulikult…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! KODUVEINI VALMISTAMINE | VEINIPÄRM | SÕSTRAVEIN | PLOOMIVEIN | ÕUNAVEIN | KIRSIVEIN Augustis saabub marjade ja puuviljade hooaeg, mil neid jääb lausa hirmsal kombel üle. Kuid lisaks söömisele saab puuviljadest ja marjadest valmistada mõnusat koduveini. Kuidas? Veinipärmi kasutamine Pärm on veini valmistamisel olulise tähtsusega aine, sest…
Paljude lemmik maiustus võib muuta inimese iseloomu, on kindlad Kentucky ülikooli teadlased. Mis moel mõjutab šokolaad indiviidi? Kõnealune uuring näitas, et šokolaadi armastavad inimesed on palju lahkemad kui need, kes teda üldse ei söö. Ilmselt pole uuringu tulemused kellelegi üllatuseks, kuid teadlased seletavad oma avastust järgmiselt: šokolaadis sisalduv glükoos aitab kaasa serotoniini sünteesimisele organismis. See…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Viis lihtsat ja mõnusat džinnikokteili, mida saab nautida viimastel suveõhtutel. 1. Clover Club 5 jääkuubikut, ühe laimi mahl, ½ tl suhkrusiirupit, 1 munavalge, 135 ml džinni, riivitud laimikoor ning laimiviil kaunistamiseks Valmistamine: 1 Pane jääkuubikud šeikerisse. 2 Lisa laimimahl, suhkrusiirup, munavalge ja džinn ning loksuta…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Üks tuntumaid alkohoolsete kokteilide koostisaineid on viin: ega asjatult pole viinakokteilide hulk niivõrd suur. Kuidas valmistada lihtsaid viinakokteile. Vodka Sour 4-5 jääkuubikut, 90 ml viina, 25 ml suhkrusiirupit, 1 munavalge, 65 ml värsket sidrunimahla, 3 tilka Angostura bitterit kaunistamiseks Valmistamine: 1 Pane šeikerisse jääkuubikud, lisa…
Poes on saadaval mitu erinevat linnupiimakooki, aga seda magustoitu on võimalik ka kodus valmistada. Valmistusained: Tainas: 4 muna, 150 g suhkrut, 150 g nisujahu Suflee: 10 muna, 300 g suhkrut, 200 g võid, 200 ml piima, 30 g želatiini, 1 sl nisujahu Glasuur: 5 sl suhkrut, 4 sl vett, 3 sl kakaod, 30 g võid…
KEEDETUD KALA KASTMES Suur tervelt keedetud kala (koha, siig, haug, latikas) tõsta keeduveest välja, asetada vaagnale, kallata üle hapukoorekastmega ja kaunistada maitserohelisega. KEEDETUD KALA MUNAKASTMEGA 600 g kalafileed, vett, soola, 2 muna, tilli, võid. Valmistamine: 1 Kalalõigud keeta väheses soolaga maitsestatud vees. 2 Keeduleemele lisada keedetud hakitud munad, peenestatud tilli ja võid. 3 Süüa kartulitega….
Suppide ja ühepajatoitude meeldivat, isuäratavat lõhna ning maitset aitavad tugevdada nendele lisatavad maitseained. Õige maitsestamine suurendab seedeelundeid ergutavat toimet ja tõstab toitude toiteväärtust. Värskeid maitsevilju – sellerit, sibulat, peterselli, porgandit – on soovitatav enne suppi panemist väheses rasvas läbi hautada, sest nendes leiduvad maitseained, eeterlikud õlid lahustuvad rasvas ja annavad nii paremat maitset. Kuivatatud maitsevilju…
Kas tõesti leidub maitsvam hommikusöök kui krõbedad või pehmed vahvlid kuuma kohviga? Pakume kaks mõnusat retsepti vahvlimasina jaoks. Enne vahvlite küpsetamist tuleb vahvlimasin ette valmistada: soojendada umbes 10 minutit ning määrida võiga. Enamasti on vahvlitainas vedel, seega valatakse 2-3 lusikat tainast masinasse ning küpsetatakse 2-3 minutit. Vahvleid serveeritakse kas siirupi, puuviljade või marjadega. Mõned serveerimisnäited…
Muffinite valmistamine võtab kõigest 40 minutit! Toome välja lihtsad nõuanded, kuidas muffineid küpsetada ning mõned head retseptid. Head isu! Maitsvate muffinite saladused 1. Muffinivormid Muffinite küpsetamiseks on vaja spetsiaalseid sakiliste äärtega muffinivorme, mis võivad olla nii metallist, silokoonist kui ka paberist. Enne küpsetamist tuleb vormid määrida õliga ning puistata peale veidi jahu. 2. Muffinitainas Muffinitainast…
Tervislikult toituvad naised on teadlikud sellest, et ananass sisaldab vähe kaloreid (48 kcal 100 grammis), kuid on ülimalt kasulik nii vitamiinide poolest kui ka organismi puhastava efekti pärast. Ananassi tuntakse kui rasvapõletajat tänu kõrgele kaaliumi sisaldusele, mis viib organismist liigse vedeliku välja ning aitab kaalu langetada. ANANASSI-BANAANI SMOOTHIE (kahele) 1/3 ananassi, 1 banaan, 250 ml…
Koostisosad: Tainas: 1,5 kl piima 2 kl jämejahvatusega odrajahu 2 kl nisujahu 0,5 kl suhkrut 2 muna 3 sl võid 25 g värsket pärmi 0,5 tl kardemoni 1 tl ingveripulbrit 0,5 tl soola määrimiseks munavalget Täidis: 400 g rasvast pakikohupiima või maitsestamata toorjuustu 0,5−1 kl magusat maasika- või vaarikapüreed 0,5 kl pulbristatud pähkleid või küpsiseid…
Vastlakuklid, seltsiks maasikad (8 tk) Koostisosad: 3 dl leiget piima 25 g pärmi 9 dl jahu 1 dl suhkrut 1 tl soola 0,5 tl kardemoni 1 riivitud sidruni koor 0,5 lahtiklopitud muna (ülejäänud peale määrimiseks) 100 g sulatatud ja jahutatud võid Täidis: maasikaid 1 pk (200ml) rõõska koort (35%) 2 sl suhkrut 1 tl vanillisuhkrut…
