VAJA LÄHEB (20 portsjonit): 6 kanamuna 2 dl roo- või fariinsuhkrut 2 ¾ dl kakaopulbrit ½ dl kakaopulbrit 1 tl küpsetuspulbrit Kastmiseks: 1 ½ dl kanget kohvi 1 sl vanillisuhkrut 1. täidis 300 g vaarika- või tikrimoosi 2. täidis ja kate 400 g tumedat šokolaadi 4 dl vahukoort 400 g toorjuustu(Philadelphia) 1 dl suhkrut (4…
VAJA ON (12 portsjonit): 6 kanamuna 2 dl suhkrut 2 ½ dl nisujahu Täidis: 3 dl moosi 2 banaani Kate: 3 dl vahukoort 1 sl suhkrut 2 tl vanillisuhkrut Kaunistuseks: ½ kangi roosat või rohelist martsipani tuhksuhkrut 100 g komme VALMISTAMINE: 1. Lase ahjul 200 kraadini kuumeneda. 2. Pane ahjuplaadile küpsetuspaber ja määri see päevalilleseemneõli…
VAJA ON (6 portsjonit): 6-8 peeti vett, soola Kaste ½ dl toiduõli 2 sl punaveiniäädikat 1 sl suhkrut ½ tl soola ½ tl peenestatud pipart ½ tl riivitud muskaatpähklit 150 g kitsejuustu värsket punet VALMISTAMINE: 1. Keeda koorimata peedid soolases vees pehmeks. 2. Vala keeduvesi ära ja kalla peetidele külma vett, et need pisut jahtuksid….
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Külm ilm, pimedad õhtud ja pidev vajadus sooja järele on talvisel ajal peamised küsimused, mille üle inimesed nurisevad. Kuid on olemas mõned head talvejoogid, et neist muredest meeldivalt ja valutult üle saada. Hõõgvein Ajalooliselt on hõõgvein olnud väga rikaste inimeste jook, sest selle valmistamiseks kasutatavad…
Valmistamisaeg: 1 tund 15 minutit VAJA LÄHEB (6 portsjonit): mõru šokolaad (60-70% kakaod) – 170 g kondenspiim – 2 sl pähkli- või mandlivõi – 2 sl kakaopulber – ½ klaasi VALMISTAMINE: 1. Sulata 120 g šokolaadi veevannil. Tõsta tulelt, lisa kondenspiim, mandlivõi ning sega hoolikalt ühtlaseks. 2. Jahuta segu külmkapis umbes 20 minutit ning vormi…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Bacardi rumm on maailma enimmüüdud kange alkohol ning Bacardi kokteilid paljude lemmikud, peletades väsimuse ning aidates sukeldada Kariibi sensuaalsuse maailma. Pakume 5 mõnusat Bacardi kokteili. BACARDI Light Cocktail 40 ml BACARDI Light rummi; 20 ml laimimahla, 10 ml grenadillimahla, purustatud jääkuubikud Valmistamine: 1 Sega blenderis…
VAJA LÄHEB: 250 g muredaid küpsiseid 100 g võid 300 ml hapukoort 1 sl suhkruglasuuri 1 tl lahustuvat kohvi 1 tl keeva vett Täidis: 100 g võid 100 g tuhksuhkrut 2 sl kakaopulbrit 1 tl lahustuvat kohvi 2 tl keeva vett 400 g maitsestamata toorjuustu 2 muna VALMISTAMINE: 1. Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga…
Clafouti on prantsuse magustoit, mille valmistamine on väga lihtne – kasutatakse puuvilju (tavaliselt kirsse) ning tainast. Pakume kõigile proovida seda imelist magustoitu. Koostisosad: 2 muna 4 munavalget ½ klaasi suhkrut 1 klaas piima 2 tl vanillisuhkrut 1 klaas jahu näpuotsatäis soola ½ kg kirsse (sobivad nii värsked, konserveeritud kui ka külmutatud kirsid) 2 sl tuhksuhkrut…
Kiivi kodumaaks on Hiina ja Taivani mäestike metsaalad ning sealt tuleneb ka puuvilja hellitav nimi – Hiina tikker. Ingliskeelne kiwifruit aga pärineb Uus-Meremaa rahvuslinnult, kes oma kehakujult ja värvuselt sarnaneb viljaga. KIIVI ON KASULIK! Kiivi kasulikud omadused on unikaalsed: puuvili on justkui vitamiinipomm, sisaldades eriti palju A, B ja C vitamiini ning mineraalsoolasid. Ainult üks…
Jogurti-kirsikook on suurepärane võimalus kostitada külalisi või üllatada perekonda. Pealegi on selle valmistamine imelihtne! VAJA LÄHEB: Tainas: 180 g jahu 100 g taluvõid 60 g suhkrut sool Jogurtikreem: 450 g jogurtit(suhkruta) 2 sl sidrunimahla 70 g suhkrut 20 g želatiini 220 g vahukoort Täidis: 300 g kirsse 100 ml punast veini 100 ml kirsimahla 2…
Vaja läheb: 1 dl siirupit 1 tl kaneeli ½ tl vürtsi ½ tl kardemoni ½ tl nelki ½ tl ingverit 200 g võid 2 dl suhkrut 1 muna 1 dl vahukoort ½ spl söögisoodat u ½ kg jahu Valmistamine: 1 Kuumuta siirup ja lisa maitseained, jahuta. 2 Vahusta või ja suhkur, lisa vahule muna ning…
VAJA ON: 200 g taluvõid või margariini; 150 g suhkrut; 2 muna; 150 g (1,5 klaasi) kaerahelbeid, 2 tl küpsetuspulbrit, 200 g jahu Soovi korral võib lisada rosinaid, kuivatatud ploome või aprikoose, sukaade, pähkleid. VALMISTAMINE: 1. Sega või suhkruga. 2. Lisa munad, sega. 3. Lisa kaerahelbed, sega. Lisa küpsetuspulber ning jahu. Sega kokku tainas. Pane…
VAJA LÄHEB: Vaja on: 4 liitrit vett, 500 g suhkrut, 3 sidrunit, 60 g pärmi, rosinad VALMISTAMINE: 1 Sega vesi ja suhkur. 2 Lase magusal veel keema tõusta. 3 Lisa keevasse vette 3 sidruni mahl ja 2 sidruni riivitud koor, 60 g pärmi. 4 Sega korralikult, jahuta, vala kali pudelitesse. 5 Igasse pudelisse lisa 3…
VAJA LÄHEB (10 portsjonit): Tainas: 1 klaas suhkrut 3 muna 1 klaas jahu sool Täidis: 500 g kohupiima 1 klaas suhkrut 100 g taluvõid 2 sl želatiini purustatud Kreeka pähklid 1 pakk tarretist erinevad puuviljad(nt banaanid, kiivid, mandariinid) VALMISTAMINE: 1. Sega suhkur munadega, lisa jahu ja noaotsatäis soola ning valmista tainas. 2. Määri eemaldatava põhjaga…
VAJA LÄHEB (Neljale kuni kuuele): Valmistusaeg: 15 minutit + 1 tund 300 g keelekese küpsiseid (Pihlaka) 2 dl kanget kohvi 4 sl suhkrut (Selver Pluss) 2 tl vanillisuhkrut (Ruf) 500 g mascarponet 3 sl tsitruslikööri Cointreau või mandlilikööri Amaretto 1 apelsin Peale: mõrudat kakaopulbrit Mündilehti VALMISTAMINE: 1 Vala jahtunud kange kohv kaussi, kasta pooled küpsistest…
KOOSTISOSAD (12 tk): Valio Alma kohvikoort 2 dl Lahustuvat kohvi 2 spl Muna 1 tk Suhkrut 2 dl Valio Meierivõid 100 g Nisujahu 4 dl Küpsetuspulbrit 1 spl Pinnale Lahustuvat kohvi ½ tl Valio Alma Kohvimeistrite piima 2 tl Toorjuustu 200 g Tuhksuhkrut ½ tl VALMISTAMINE: 1 Vala kohvikoor tainanõusse, lisa sinna ka kohv, muna,…
Kõik magustoidud ei ole ühtemoodi kasulikud. Vali need, mis ei ole figuurile ohtlikud! KÜLMUTATUD JOGURT 100 kalorit Jäätise suurepärane asendaja – maitsev, kasulik ning süütu. ŠOKOLAADIVAHT 168 kalorit See, et šokolaadivaht sisaldab vähem kui 200 kalorit, on suurepärane põhjus seda süüa! BANAANID MAGUSA KREEMIGA 200 kalorit Selline magustoit on rikas vitamiinide, kaaliumi ja kiudainete poolest,…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KOHUPIIMAPUDING 250 g kohupiima, 50 g mannat, 20 g võid, 2 spl. suhkrut, 1 muna. Valmistamine: 1 Mannast ja veest keeta puder. 2 Kohupiim hõõruda või suruda läbi sõela, segada jahtunud mannapudruga, lisada munarebu, suhkur, sulavõi. 3 Segada ühtlaseks massiks, lisada vahustatud munavalge, segada kergelt…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KOHEV KOHUPIIMA VORMIROOG ROSINATEGA 300 g rasvast kohupiima, 2 muna, 1-2 spl. suhkrut, 1 spl. jahu, 2 spl. rosinaid, 1 spl. võid, 1 spl. riivsaia, 1 spl. hapukoort, 1/2 kl. puuviljakastet, vanilliini ja mõni tera soola. Valmistamine: 1 Hõõrutud kohupiimale lisada suhkruga vahustatud munakollased, nisujahu,…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KUUMUTATUD PASHA 500 g kohupiima, 1-2 muna, 1/2 kl. rõõska koort, 100 g võid, 1 kl. suhkrut, soola, vanilliini, 50 g rosinaid, sukaadi. Valmistamine: 1 Läbi sõela surutud kohupiimale lisada suhkruga vahustatud munad, koor ja maitseained. 2 Kuumutada segades kuni keemiseni (mitte keeta!). 3 Panna…
