Kaerapuder aitab alandada kolesteroolitaset. Kaer sisaldab rohkesti kiudaineid, mangaani, magneesiumi ja seleeni
Kaer sisaldab rohkesti kiudaineid, mangaani, magneesiumi ja seleeni. Kõige tähtsam kolesterooli alandamiseks on aga kaerakius sisalduv BEETA-GLÜKAAN. Uurimused on näidanud, et 3 grammi kaerakiudusid iga päev aitavad alandada kolesteroolitaset 8-23 % võrra kõrge kolesteroolitasemega inimestel(üle 220 mg/dl). Üks taldrikutäis kaeraputru sisaldabki umbes 3 grammi kaerakiudusid. Kaerapudrus sisalduvad kiudained aitavad säilitada normaalset veresuhkru taset. Lisaks beeta-glükaanile…