Kiudaineterikas toit tekitab täiskõhutunde, andmata liiga palju toiduenergiat; aitab vältida kõhukinnisust ja mõningaid vähivorme; soodustab kolesterooli väljutamist organismist; aeglustab glükoosi ainevahetust.
Päevas peaks täiskasvanud inimene saama 25–35 g kiudaineid.
Kiudainete tarbimine on eriti oluline lastele ja kooliõpilastele.
Mõned nipid, kuidas suurendada kiudainete tarbimist (sulgudes kiudainete sisaldus)
√ Saia asemel (1 g) söö sepikut (3 g).
√ Nuudlisupi(1 g) asemel söö oasuppi (6 g).
√ Pruun riis sisaldab 3 korda rohkem kiudaineid (3 g) kui valge. Lisaks varustab ta organismi B-grupi vitamiinide, foolhappe, tselluloosi, aga ka tsinki, vase ning fosforiga.
√ Poes ostetud mahla asemel (0 g) kodus valmistatud: mõnus ja kasulik – 2 g
√ 100 g maisihelveste asemel söö nisukliisid (7,5 g)
Kõige kiudaineterikkamad tooted
Kliid – 21 g/ 100 g kohta
Suur porgand – 2 g/tk
Banaan – 4 g/tk
Maasikas – 4 g/ 100 g kohta
Õun – 3 g/tk
Küpsetatud kartul – 3 g/tk
Datlid – 3,5 g/tk
Aedoad – 7g/ 100 g kohta
Hernesupp – 5 g/100 g
Müsli – 10 g/ 100 g kohta (keskmiselt)
Söö rohkem täisteratooteid ja värskeid puu- ning köögivilju!!!
allikas. internet
pilt: pixabay.com
