õunad

ÕUNAD: kõige maitsvamad vitamiinid. Lihtne õunakook – hellitage oma perekonda mõnusa desserdiga!

Praegu – augustist oktoobrini – on kõige õigem aeg süüa neid paradiisivilju. Arstid arvavad, et saamaks õuntest võimalikult palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, tuleb eelistada just eesti õunu, mitte aga hollandi või poola omasid. Miks? Esiteks on juba ammu tõestatud, et inimene peab tarbima neid puu- ja köögivilju, mis kasvavad samades klimaatilistes tingimustes, milles elab…

Loe edasi
Astelpaju

Looduslikud vitamiinid: Astelpajumarjad – kuldsete vitamiinide allikas. Astelpajumarjade vitamiinide sisaldus, Astelpaju säilitamine, Astelpajutarretis, Astelpajumoos

Augusti lõpust oktoobrini valmivad meil astelpajumarjad. Nad on meeldiva maitse ja õrna ananassi lõhnaga. Juba ammustest aegadest kasutatakse neid loodusande erinevate toitude valmistamisel. Astelpajumarju konserveeritakse, kuivatatakse ning süüakse värskena, lisatakse jookidesse, kissellidesse ja moosidesse. Lisaks valmistatakse marjadest ka astelpajuõli.   100 g astelpajumarjade vitamiinide sisaldus: C(askorbiinhape) – kuni 316 mg; P-vitamiin – kuni 100 mg;…

Loe edasi

Magustoidu retseptid: Sacheri šokolaaditort – ainulaadne Austria magustoit. Šokolaadi mõru magusus ja hapu aprikoos – lihtne ja geniaalne kombinatsioon

Šokolaadi mõru magusus ja hapu aprikoos – lihtne ja geniaalne kombinatsioon. Kuidas sündis see kuulus šokolaaditort – Sacher? Tordi sünnilugu on täpselt teada. 1832. aastal käskis Austria välisminister valmistada tema ja tema külaliste jaoks mingi ebatavaline magustoit. Kuid peakokk jäi haigeks, seega pidi seda ülesannet täitma 16-aastane noormees perekonnanimega Sacher, kes alles õppis kokaks. Tordi…

Loe edasi
retsept

Retseptid argipäevadeks: Rootsi köögi retseptid – Hernesupp sealihaga, Kotletid Rootsi moodi, Liivakook õunte ja vanillikastme või jäätisega

1.   Hernesupp sealihaga: VAJA LÄHEB: 180 g hernest, 360 g soolatud sealiha, 30 g seapekki, 45 g sibulat, nelk, muskaadipähklid, 1.5 l vett. VALMISTAMINE:  1   Leota herned üle öö. 2   Kalla potti vesi, lisa herned, sealiha, seapekk, muskaatpähklid, sibul, nelk. 3   Keeda nõrgal tulel 3 tundi. 4   Seejärel eemalda sibul. 5  Kõrvale võid pakkuda sinepit….

Loe edasi
salat

Suupiste retseptid: Maitsev heeringasalat

Pärast õhtusööki jäi alles natuke kartulit, külmkapis on aga olemas heeringas – ära kiirusta äraviskamisega, saad valmistada maitsva heeringasalati. VALMISTUSAINED:  400 g keedetud kartuleid 250 g heeringafileed 2 keskmist punast sibulat 3 hapukurki 1 klaas puljongit 1 paprika Kimp tilli 1 sl veiniäädikat Oliiviõli, sool, pipar, suhkur maiste järgi VALMISTAMINE:  1. Lõika kartul ratasteks. Puhasta…

Loe edasi
retsept

Kui sul on paha tuju, siis söö natuke šokolaadi või šokolaaditorti – elu tundub siis ilusamana. Magustoidu retseptid: 5 šokolaaditorti hea tuju jaoks

Indiaanlased olevat öelnud, et šokolaad muudab nad õnnelikuks ja süda rõõmustab. Tõepoolest, šokolaadi üks väärtuslikumaid omadusi on tuju tõstmine. Kui sul on paha tuju, siis söö natuke šokolaadi või šokolaaditorti – elu tundub siis ilusamana. 1. LIHTSALT ŠOKOLAADITORT  Tort, mille valmistamisel on kakaopulbri asemel kasutatud päris šokolaad, on palju maitsvam. Selle tordi üheks iseärasuseks on…

Loe edasi
salat

Maitsvad ja tervislikud retseptid: Salat – võta tööle kaasa!

Võileib vorstiga iga päev – igav eks? Tahad süüa tööl midagi põnevamat? Valmista endale maitsev ja vitamiiniderikas salat! VARIANT #1: MAKARONIDE JA SUITSUTATUD LIHAGA:  1  Võta õhtul 2 peotäit makarone ja keeda. 2  Lõika suitsutatud liha ja paprika tükkideks. 3  Hommikul aga lisa kuubikuteks lõigatud tomat ja 2 sl peenestatud juustu. 4  Lisa tunde järgi…

Loe edasi
film

Murtud embused (Los abrazos rotos)

Originaalpealkiri: Los abrazos rotos Žanr: draama Lavastaja: Pedro Almodóvar Osades: Penélope Cruz, Lluís Homar, Blanca Portillo, José Luis Gómez, Tamar Novas, Rubén Ochandiano Tootmisaasta: 2009, Hispaania Kinodes alates: 23.10.2009 MURTUD EMBUSED on uus kirglik melodraama kultuslavastaja Pedro Almodóvarilt, kelle eelmine kassahitt “Volver” oli ka Eestis äärmiselt menukas. Kirevaid suhteid lahkava suurepärase armastusloo peaosas on taas…

Loe edasi
film

Isiklikud mõjud (Personal Effects)

Originaalpealkiri: Personal Effects Filmi pikkus: 1:50 h Žanr: draama Lavastaja: David Hollander Osades: Ashton Kutcher, Michelle Pfeiffer Tootmisaasta: USA, Saksamaa (2009) Kinodes alates: 13.11.2009 24-aastane Walter (Ashton Kutcher)  on rahvusmeeskonda pürgiv maadleja, kes saab teada oma õe jõhkrast mõrvast. Ta naaseb koju emale appi, käib trennis, töötab perspektiivitul töökohal ning käib süüdistatava mõrtsukaga kohut. Peagi sõbruneb  Walter…

Loe edasi
film

Pandorum

Originaalpealkiri: Pandorum Žanr: õudus, seiklus Lavastaja: Christian Alvart Osades: Ben Foster, Dennis Quaid, Cam Gigandet, Cung Le, Eddie Rouse Tootmisaasta: 2009, USA, Saksamaa Kinodes alates: 02.10.2009 Kaks astronauti ärkavad pealtnäha mahajäetud kosmoselaeva hüperunekambris. Kottpimeduses ja meeltesegaduses mehed kuulevad kusagilt laevasisemusest tuhmi kõminat ja kriiksumist. Nad ei mäleta kõige vähimatki. Kes nad on? Milline on nende missioon?…

Loe edasi
film

Kaks armukest (Two Lovers)

Originaalpealkiri: Two Lovers Filmi pikkus: 1:56 h Žanr: romantiline, draama Lavastaja: James Gray Osades: Joaquin Phoenix, Gwyneth Paltrow, Vinessa Shaw Tootmisaasta: 2008 Kinodes alates: 21.08.2009 “Kaks armukest” on romantiline draamafilm, mille tegevustik hakkab hargnema Brooklynis, Brighton Beachil Film räägib Leonardist (Joaquin Phoenix) – kenast, ent depressiivsest noormehest, kes kolib pärast ebaõnnestunud enesetapukatset vanematekoju tagasi. Murelike, paraku ka…

Loe edasi
film

Psühhiaater (Shrink)

Originaalpealkiri: Shrink Filmi pikkus: 1:50     h Žanr: draama Lavastaja: Jonas Pate Osades: Kevin Spacey, Mark Webber, Keke Palmer, Saffron Burrows, Jack Huston Tootmisaasta: 2009 Kinodes alates: 13.11.2009 Mis juhtub siis, kui need, kes meid aitama peaksid, saavad vaevu iseendagagi hakkama? onase Pate’i “Psühhiaater” on põrutav ja tempokas paljastus “teise” Hollywoodi telgitagustest, portreteerides mugavustsoonist välja…

Loe edasi
film

Alvin ja koopaoravad 2 (Alvin and the Chipmunks 2)

Originaalpealkiri: Alvin and the Chipmunks 2 Filmi pikkus: 1:30 h Žanr: perefilm, komöödia, seiklus Lavastaja: Betty Thomas Osades: Zachary Levi, David Cross, Jason Lee, Justin Long, Matthew Gray Gubler Tootmisaasta/riik: 2009, 20th Century Fox, USA Kinodes alates: 25.12.2009 Kolm muhedat karvast venda on tagasi! Koopaoravad Alvin, Simon ja Theodore. Pärast järjekordset äpardust, millesse olid segatud…

Loe edasi
film

Avatar

Originaalpealkiri: Avatar Filmi pikkus: 2:41 h Žanr: ulmefilm, action, seiklus, thriller Lavastaja: James Cameron Osades: Sam Worthington, Zoe Saldana, Sigourney Weaver Tootmisaasta/riik: 2009, 20th Century Fox, USA Kinodes alates: 18.12.2009   Eepilises seiklusfilmis “Avatar” viib “Titanicu” lavastaja James Cameron meid teekonnale vapustavasse uude maailma, millesarnast keegi seni näinud ei ole. Kaugel taevakehal nimega Pandora asub…

Loe edasi
film

See on keeruline (A Christmas Carol)

Originaalpealkiri: A Christmas Carol Filmi pikkus: 2:01     h Žanr: romantiline komöödia Lavastaja: Nancy Meyers Osades: Meryl Streep, Steve Martin, Alec Baldwin, John Krasinski Tootmisaasta: 2009 Kinodes alates: 15.01.2010 Jane’il (Meryl Streep) on kolm täiskasvanud last, talle kuulub Santa Barbaras asuv edukas pagaritöökoda-restoran ning pärast kümme aastat kestnud lahutusprotsessi on ta viimaks teinud rahu oma…

Loe edasi
film

Doktor Parnassuse Imaginaarium (The Imaginarium of Doctor Parnassus)

Originaalpealkiri: The Imaginarium of Doctor Parnassus Filmi pikkus: 2:02 h Žanr: fantaasia, seiklus Lavastaja: Terry Gilliam Osades: Johnny Depp, Heath Ledger, Christopher Plummer, Jude Law, Colin Farrell, Tom Waits, Verne Troyer Tootmisaasta: 2009, Davis-Films Kinodes alates: 25.12.2009 DOKTOR PARNASSUSE IMAGINAARIUM on tänapäevamaailmas toimuv fantaasiarikas muinaslugu doktor Parnassusest ja tema erakordsest Imaginaariumist. Imaginaariumist on rändetendus, kus…

Loe edasi
neljanda astme kontakt

Neljanda astme kontakt (The Fourth Kind)

Originaalpealkiri: The Fourth Kind Filmi pikkus: 1:38 h Žanr: põnevus, õudus Lavastaja: Olatunde Osunsanmi Osades: Milla Jovovich, Elias Koteas, Will Patton Tootmisaasta/riik: 2009, Gold Circle Films, USA Kinodes alates: 01.01.2010 2000.a. sügisel täheldas psühholoog hüpnoosi all viibivate patsientide käitumises vihjeid kokkupuudetele maaväliste olenditega. Neile kõigile meenus valge kakk, kes neid uinumise eel akna tagant piidleb. Nad ärkasid liikumisvõimetuna, kuuldes…

Loe edasi