Kas tõesti on suhkruga tee niivõrd kahjulik, nagu räägitakse? Mida kasulikku on piima või sidruniga tees? Missugused maitseained muudavad selle joogi veelgi kasulikumaks?
pilt: sxc.hu
1. Suhkur
Klassikaline kombinatsioon tee+suhkur, millest loobuvad eelkõige kaalulangetajad, on siiski kasulik. Tuli välja, et suhkruga tee aitab võidelda stressi ja närvipinge vastu ning on lausa vajalik B1-vitamiini vaeguse korral. Pealegi võimendab suhkru lisamine(loomulikult väikestes kogustes) tee maitset. Suhkru adekvaatseteks asendajateks on mesi ning rosinad.
Kas teadsid, et magusat teed hakati jooma alles XVIII sajandi keskel, 300 aasta möödudes pärast joogi avastamist?
2. Piim
Piimaga tee, mida inglased nii väga armastavad, on kergesti omastatav jook, millel on tugevdav ja stimuleeriv toime. Teadagi on piim ise keerulise keemilise koostisega toode, mis sisaldab üle 100 organismile vajaliku aine. Samas ei ole piim omaette kergesti seeditav. Kuid tee parandab piima omadusi, rikastades selle taimerasvade, -valkude ja –vitamiinidega, ning piim „aitab” samuti teed: neutraliseerib kofeiini ja teiste alkaloidide toimet.
Piimaga teed soovitatakse juua hommikuti. Jook annab jõudu ning tugevdab kesknärvisüsteemi.
3. Sidrun
Sidruni lisamine tugevdab tee raviomadusi. Tänu suurele C-vitamiini kogusele aitab sidruniga tee taastada jõuvarusid ning kustutada janu.
Tee värvuse muutumine ei tähenda sugugi, et jook kaotab oma kanguse. Sidrun muudab vaid tee värvuse ja maitse, kuid tõelised teefännid ei joo kunagi sidruniga teed, väites, et sidruni lisamine „hävitab” tee spetsiifilise lõhna ja maitse.
4. Vürtsid
Aromaatset vürtsidega teed hindavad need, kes otsivad uusi maitseelamusi. Kaneel, kardemon, nelk, muskaatpähkel – kõik need vürtsid muudavad tee maitse unikaalseks. Samas tuleb olla ettevaatlik: tee vürtsidega on tugev stimuleerija, mida ei tohiks kuritarvitada.
Kõige ohutumad vürtsid on lõhnav pipar, piparmünt, köömned ja ingver.
