Kuumal suvepäeval tekib eriti suur vajadus külmade magustoitude järele. Loodame, et sel suvel saavad lisaks lastele nautida jäätise suurepärast maitset ka täiskasvanud, seda enam, et pakume 5 parimat jäätiseretsepti.
Punasesõstra jäätisetort
VAJA LÄHEB: 300 g vanillijäätist, ½ melonit, 300 g punaseid sõstraid, 6 sl lehttaignapuru, 6 sl purustatud mandleid, 3 sl purustatud maapähkleid, 3 sl purustatud karamellkomme
Pese, koori ja puhasta melon. Umbes neljandik melonist lõika kuubikuteks. Lõika ülejäänud melon keeksivormi seinade suurusteks viiludeks.
Kata vormipõhi toidukilega ning puista põhjale ½ maapähklite ja karamellkommide kogusest. Kata vormiseinad meloniviiludega. Pane maapähklite peale pehme jäätis, jäätise peale melonikuubikud, suurem osa mandlitest ning seejärel uuesti jäätis.
Puista üle lehttaignapuruga(küpseta lehttaigen valmis ning peenesta). Mässi tort toidukilesse ning aseta sügavkülma.
Peenesta marjad blenderis ning hõõru marjapüree läbi sõela. Soojenda ilma suhkruta paksenemiseni.
Tõsta tort taldrikule ning vala peale marjasoust, kaunista mandlite ja maapähklitega.
pildid: sxc.hu; Passion Online
