VAJA LÄHEB (10 portsjonit): Tainas: 1 klaas suhkrut 3 muna 1 klaas jahu sool Täidis: 500 g kohupiima 1 klaas suhkrut 100 g taluvõid 2 sl želatiini purustatud Kreeka pähklid 1 pakk tarretist erinevad puuviljad(nt banaanid, kiivid, mandariinid) VALMISTAMINE: 1. Sega suhkur munadega, lisa jahu ja noaotsatäis soola ning valmista tainas. 2. Määri eemaldatava põhjaga…
VAJA LÄHEB (Neljale kuni kuuele): Valmistusaeg: 15 minutit + 1 tund 300 g keelekese küpsiseid (Pihlaka) 2 dl kanget kohvi 4 sl suhkrut (Selver Pluss) 2 tl vanillisuhkrut (Ruf) 500 g mascarponet 3 sl tsitruslikööri Cointreau või mandlilikööri Amaretto 1 apelsin Peale: mõrudat kakaopulbrit Mündilehti VALMISTAMINE: 1 Vala jahtunud kange kohv kaussi, kasta pooled küpsistest…
KOOSTISOSAD (12 tk): Valio Alma kohvikoort 2 dl Lahustuvat kohvi 2 spl Muna 1 tk Suhkrut 2 dl Valio Meierivõid 100 g Nisujahu 4 dl Küpsetuspulbrit 1 spl Pinnale Lahustuvat kohvi ½ tl Valio Alma Kohvimeistrite piima 2 tl Toorjuustu 200 g Tuhksuhkrut ½ tl VALMISTAMINE: 1 Vala kohvikoor tainanõusse, lisa sinna ka kohv, muna,…
Kõik magustoidud ei ole ühtemoodi kasulikud. Vali need, mis ei ole figuurile ohtlikud! KÜLMUTATUD JOGURT 100 kalorit Jäätise suurepärane asendaja – maitsev, kasulik ning süütu. ŠOKOLAADIVAHT 168 kalorit See, et šokolaadivaht sisaldab vähem kui 200 kalorit, on suurepärane põhjus seda süüa! BANAANID MAGUSA KREEMIGA 200 kalorit Selline magustoit on rikas vitamiinide, kaaliumi ja kiudainete poolest,…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KOHUPIIMAPUDING 250 g kohupiima, 50 g mannat, 20 g võid, 2 spl. suhkrut, 1 muna. Valmistamine: 1 Mannast ja veest keeta puder. 2 Kohupiim hõõruda või suruda läbi sõela, segada jahtunud mannapudruga, lisada munarebu, suhkur, sulavõi. 3 Segada ühtlaseks massiks, lisada vahustatud munavalge, segada kergelt…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KOHEV KOHUPIIMA VORMIROOG ROSINATEGA 300 g rasvast kohupiima, 2 muna, 1-2 spl. suhkrut, 1 spl. jahu, 2 spl. rosinaid, 1 spl. võid, 1 spl. riivsaia, 1 spl. hapukoort, 1/2 kl. puuviljakastet, vanilliini ja mõni tera soola. Valmistamine: 1 Hõõrutud kohupiimale lisada suhkruga vahustatud munakollased, nisujahu,…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KUUMUTATUD PASHA 500 g kohupiima, 1-2 muna, 1/2 kl. rõõska koort, 100 g võid, 1 kl. suhkrut, soola, vanilliini, 50 g rosinaid, sukaadi. Valmistamine: 1 Läbi sõela surutud kohupiimale lisada suhkruga vahustatud munad, koor ja maitseained. 2 Kuumutada segades kuni keemiseni (mitte keeta!). 3 Panna…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele KOHUPIIMATÄIDISEGA PANNKOOGID Taigen: 2 kl. jahu, 1 muna, 3 kl. piima, 1/2 tl soodat, soola. Täidis: 500 g kohupiima, 1 muna, 3/4 kl. hapukoort, 3/4 kl. suhkrut, soola. Praadimiseks võid. Valmistamine: 1 Suhkruga vahustatud munale lisada piim, sool, jahu, söögisoodaning segada. 2 Küpsetada hästi õhukesed ühelt…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. Siin leiate palju häid retsepte: kohupiimamass, kohupiimavorm, kohupiimapuding, kohupiimavaht, pasha ja muud. Kohupiimamassid Kohupiimavormid Kohupiimapudingud Kohupiimavahud Pasha Kohupiima magustoidud Pannkoogid kohupiimaga MAGUS KOHUPIIMAMASS 300 g kohupiima, 1 muna, 4 spl. suhkrut, 50-60 g võid või hapukoort, 30 g rosinaid, pähkleid või mandleid, veidi sidrunimahla või…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. KOHUPIIMA JA RUKKILEIVA MAGUSTOIT 200 g kohupiima, 4-5 õuna, 200 g tahket leiba, 1-2 spl. suhkrut, 1 spl. võid. Valmistamine: 1 Pool õunte kogusest tükeldada, keeta väheses vees ja suruda läbi sõela. 2 Leib riivida, pruunistada kergelt võis ja lisada suhkur. 3 Kohupiim hõõruda hästi…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele KOHUPIIMAVAHT 300 g kohupiima, 6-7 spl. piima, rõõska koort või õunamahla, 3-4 spl. suhkrut, vanilliini, 30-40 g rosinaid või sukaadi, riivitud pähkleid, šokolaadi või marmelaadi. Valmistamine: 1 Peeneks hõõrutud kohupiimale lisada piim, koor või õunamahl, suhkur, vanilliin ja vahustada. 2 Lisada rosinad või sukaad, riivitud…
See on magusate kohupiimatoitude retseptide kogumik abiks perenaistele ja kulinaaridele. MAGUS KOHUPIIMAMASS 300 g kohupiima, 1 muna, 4 spl. suhkrut, 50-60 g võid või hapukoort, 30 g rosinaid, pähkleid või mandleid, veidi sidrunimahla või riivitud sidrunikoort. Valmistamine: 1. Kohupiim hõõruda peeneks, lisada suhkruga vahustatud muna, või või hapukoor ja pestud rosinad. 2. Soovi korral lisada…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! 1. Kohvikokteil jäätisega (1 portsjonis 575 kcal, 14 g valke, 66 g süsivesikuid, 30 g rasva; valmistamisaeg 5-10 minutit) 1 portsjoni jaoks: 30 ml kanget musta kohvi, 200 ml täispiima, 3 palli vanillijäätist, 2 jääkuubikut, šokolaadiküpsis VALMISTAMINE: 1. Sega blenderis piim ja kohv, lisa jää…
Kes meist ei armastaks marmelaadi! Aga kas teadsid, et marmelaad on kommidest palju kasulikum – ta sisaldab vähem suhkrut ning tänu sellele ka vähem kaloreid (ainult 300 kcal 100 grammis), selle põhikoostisaine želatiin annab palju vitamiine. Teeme ise marmelaadi: 4 pakki želatiini (20 g) 0,5 l gaseeritud vett 5 sl suhkrut 1 sl puuviljasiirupit Valmistamine:…
Karkade – suurepärase maitsega tee – on viimastel aastatel muutumas aina populaarsemaks. See magushapu jook on värskendava, janu kustutava toimega – palavad suvepäevad on kõige õigem aeg karkade joomiseks. Kus kasvab hibiscus? Karkadet valmistatakse hibiscuse õitest. Hibiscus on troopilises kliimas kasvav taim – nii leiab teda Hiinas, Mehhikos, Tais, Sudaanis, Egiptuses. Kõige paremaks peetakse loomulikult…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! KODUVEINI VALMISTAMINE | VEINIPÄRM | SÕSTRAVEIN | PLOOMIVEIN | ÕUNAVEIN | KIRSIVEIN Augustis saabub marjade ja puuviljade hooaeg, mil neid jääb lausa hirmsal kombel üle. Kuid lisaks söömisele saab puuviljadest ja marjadest valmistada mõnusat koduveini. Kuidas? Veinipärmi kasutamine Pärm on veini valmistamisel olulise tähtsusega aine, sest…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Viis lihtsat ja mõnusat džinnikokteili, mida saab nautida viimastel suveõhtutel. 1. Clover Club 5 jääkuubikut, ühe laimi mahl, ½ tl suhkrusiirupit, 1 munavalge, 135 ml džinni, riivitud laimikoor ning laimiviil kaunistamiseks Valmistamine: 1 Pane jääkuubikud šeikerisse. 2 Lisa laimimahl, suhkrusiirup, munavalge ja džinn ning loksuta…
* Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist! Üks tuntumaid alkohoolsete kokteilide koostisaineid on viin: ega asjatult pole viinakokteilide hulk niivõrd suur. Kuidas valmistada lihtsaid viinakokteile. Vodka Sour 4-5 jääkuubikut, 90 ml viina, 25 ml suhkrusiirupit, 1 munavalge, 65 ml värsket sidrunimahla, 3 tilka Angostura bitterit kaunistamiseks Valmistamine: 1 Pane šeikerisse jääkuubikud, lisa…
Poes on saadaval mitu erinevat linnupiimakooki, aga seda magustoitu on võimalik ka kodus valmistada. Valmistusained: Tainas: 4 muna, 150 g suhkrut, 150 g nisujahu Suflee: 10 muna, 300 g suhkrut, 200 g võid, 200 ml piima, 30 g želatiini, 1 sl nisujahu Glasuur: 5 sl suhkrut, 4 sl vett, 3 sl kakaod, 30 g võid…
KEEDETUD KALA KASTMES Suur tervelt keedetud kala (koha, siig, haug, latikas) tõsta keeduveest välja, asetada vaagnale, kallata üle hapukoorekastmega ja kaunistada maitserohelisega. KEEDETUD KALA MUNAKASTMEGA 600 g kalafileed, vett, soola, 2 muna, tilli, võid. Valmistamine: 1 Kalalõigud keeta väheses soolaga maitsestatud vees. 2 Keeduleemele lisada keedetud hakitud munad, peenestatud tilli ja võid. 3 Süüa kartulitega….
