Kirss.Net

Wednesday, 20 May 2009 15:28

Suhkur kriisi vastu: šokolaaditort ja kohupiimakook

Rate this item
(0 votes)

Kui me muretseme, siis tormame kohe magusat sööma.

Just sellepärast on viimasel ajal suurenenud kondiitritoodete ja kommide müügimaht. Dietoloogid ütlevad: „Pole midagi parata. Majanduskriis ju. Suhkur on hea antidepressant.”

suhkur

Magusahimu


Läbi aegade on magusat peetud kõige paremaks. Isegi elu, kui kõik läheb hästi, nimetatakse magusaks. Samas teab isegi väike laps, et palju magusat on kahjulik.


Ka hormoonid suurendavad magusahimu. Hormonaalne tasakaalutus võib johtuda rasedusest või premenstruaalsest sündroomist. Kui aga hormonaalne tasakaalutus ei ole nende asjaoludega seotud, siis tuleks konsulteerida arstiga.


Vastupandamatu magusahimu räägib ka organismi energiapuudusest – organism püüab energiavarusid taastada. Suhkur on aga toitaine, mida organism hakkab esmajärjekorras lagundama ja mis muutub momentaalselt energiaks.


Asenda vähemkasulik magus kasulikumaga. Näiteks piimašokolaad mõru šokolaadiga, suhkur meega, kook sefiiriga.


Kasulikkusest


Magus on väga kasulik, kui seda mitte süüa, vaid .... nuusutada: organism ei saa liigseid kaloreid, küll aga magusa kasuliku toime. Vanilli, šokolaadi ja kaneeli lõhn stimuleerib erilise aine tootmist, mis aitab organismil võidelda mikroobide vastu.


Kuivatatud puuviljad, mesi ja šokolaad võitlevad vabade radikaalide vastu, mis põhjustavad organismi vananemist.


Lisaks sellele on magusa mõõdukas tarbimine kasulik juustele, silmadele ja enesetundele.


Kuid magusa kuritarvitamine võib põhjustada seedehäireid, oksendamist jpm.


Halastavad retseptid


1. Šokolaaditort


2 klaasi nisujahu, 2 klaasi suhkrut, 2 muna, 1,5 tl söögisoodat, 1,5 tl kergitusainet, 1 tl vanillisuhkrut, 6 sl kakaod, 1 klaas piima, 1/3 klaasi taimeõli, 1 klaas keeva vett


Sega kõik koostisained omavahel hästi läbi. Keev vesi lisatakse kõige viimasena. Vala segu kohe küpsetusvormi. Taigen tuleb vedel, aga ära ehmu, see peabki selline olema. Küpseta 180 kraadi juures 25 minutit. Võid valmistada ka kreemi, kuid ilma selletagi on tort maitsev.


2. Kohupiima ime


1 kg kuiva kohupiima, 1 klaas suhkrut, 1 sidrun, 1,5 l vahukoort, natuke vanilliini, 30 g želatiini, marmelaad. Kaunistamiseks: 1 klaas kas punast või kollast puuviljamahla, 10 g želatiini, 1 apelsin


Hõõru kohupiim läbi sõela või lase hakklihamasinast läbi. Sega želatiinipulber veega ja lase 5 minutit paisuda. Riivi sidrunikoor ning lisa kohupiimale koos suhkru, vanilli ja tükeldatud marmelaadiga. Vahusta vahukoor. Lahusta želatiin veevannis, sega kohupiimaga ja lisa vahukoor. Pane taigen küpsetusvormi ja aseta külmkappi. 30 minuti möödudes kaunista tort apelsini tükkidega ja marmelaadiga. Sega mahl želatiiniga ja vala see vormi tordi peale. Pane külmkappi.
 

pilt: sxc.hu 

 

Read 7438 times

Related items

  • Šokolaadikook „Külalised lävel”

    Retsept on pärit Ameerika köögist. Valmistamiseks läheb vaja ainult küpsetusvormi, lusikat ning soovi korral sõela.

    tort

  • Viini šokolaaditort

    TAIGEN: 4 sl kakaopulbrit, ¼ klaasi keeva vett, ¾ klaasi suhkrut, 100 g taluvõid, ½ tl vanilliini, 1 muna, ....

    tort

  • Šokolaaditort maasikaga

    VAJA LÄHEB: 250 g mõru šokolaadi, 6 muna, 200 g suhkrut,  1 pakk vanillisuhkrut, 0,5 tl kaneeli, 6 sl konjakit.......

    tort

  • Šokolaaditort „Brauny”

    VAJA LÄHEB: 200 g pehmet margariini või taluvõid, 250 g suhkrut, 1 pakk vanilli, 1/4 tl soola, 4 muna, 2,5 sl kakaod....

    tort

  • Lihtsalt šokolaaditort

    Tort, mille valmistamisel on kakaopulbri asemel kasutatud päris šokolaadi, on palju maitsvam.

    tort

Hetkel on lehel...

We have 157 guests and no members online

Võta kaalust alla koos Ashley Bordeniga kõigest 14 päevaga!  (Nüüd mugav sinu nutitelefonil )

14 päeva vastu pidada pole üldsegi raske, sest nii lühikeseks ajaks suudad sa küll ennast kokku võtta. 

Veelgi enam, õigel rajal aitab püsida Ashely Bordeni isiksus, tema figuur ja välimus, sest teda ei kutsuta asjata fitnessi guruks. 

Dieedi reegleid loe siin  >>

Huvitavat näohoolduse kohta

KOSMEETIKAVAHEND OTSAS?

Mingi kosmeetikavahend on otsas, seda on aga otsekohe vaja?

Loe edasi »
 

kuula raadiot internetis

Juuksehooldus

Juuksed ja nende hooldus

Meile kõigile ei ole antud pakse kohevai

Loe edasi »

5 šokolaaditorti hea tuju jaoks

Lihtsalt šokolaaditort

Tort, mille valmistamisel on kakaopulbri asemel kasutatud päris šokolaadi, on palju maitsvam.
Loe edasi

Šokolaaditort „Brauny”

VAJA LÄHEB: 200 g pehmet margariini või taluvõid, 250 g suhkrut, 1 pakk vanilli, 1/4 tl soola, 4 muna, 2,5 sl kakaod....
Loe edasi

Šokolaaditort maasikaga

VAJA LÄHEB: 250 g mõru šokolaadi, 6 muna, 200 g suhkrut,  1 pakk vanillisuhkrut, 0,5 tl kaneeli, 6 sl konjakit.......
Loe edasi

Viini šokolaaditort

TAIGEN: 4 sl kakaopulbrit, ¼ klaasi keeva vett, ¾ klaasi suhkrut, 100 g taluvõid, ½ tl vanilliini, 1 muna, ....
Loe edasi

Šokolaadikook „Külalised lävel”

Retsept on pärit Ameerika köögist. Valmistamiseks läheb vaja ainult küpsetusvormi, lusikat ning soovi korral sõela.
Loe edasi

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun