Print this page
Monday, 08 October 2012 18:06

Jäätiseretsept: Mangonauding

Rate this item
(0 votes)

Kuumal suvepäeval tekib eriti suur vajadus külmade magustoitude järele. Loodame, et sel suvel saavad lisaks lastele nautida jäätise suurepärast maitset ka täiskasvanud, seda enam, et pakume 5 parimat jäätiseretsepti. 

1. Mangonauding

2. Punasesõstra jäätisetort

3. Virsikuparfee

4. Maasikasorbee

5. Kookosehõrgutis

 

Mangonauding

Koostisosad: 2 mangot, 200 ml piima, 200 ml vahukoort, 150 g suhkrut, 4 munakollast, 1 tl vanillisuhkrut, 1 pakk vanilliküpsist, 2 sl šokolaadipuru jäätis

 

Vahusta 75 g suhkrut munakollastega. Koori mangod, eemalda kivid. Lõika 1/8 mangot ribadeks, ülejäänud peenesta blenderis püreetaoliseks massiks.

 

Sega piim, vahukoor, vanillisuhkur ning ülejäänud 75 g suhkrut. Kuumuta keemiseni. Lisa aeglaselt ja korralikult segades vahustatud munakollased suhkruga.

 

Pane vormi põhja küpsised, vala peale saadud mass, kaunista mangoribadega ja šokolaadipuruga.

Aseta sügavkülma. Sõltuvalt temperatuurist on jäätis valmis 5-12 tunni möödudes.

 

Serveeri klaasidesse.

 

Read 4836 times

Related items

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun