Kirss.Net

Saturday, 14 March 2009 12:23

Virsikukook mandlite ja vahtrasiirupiga

Rate this item
(0 votes)

 

VAJA LÄHEB:   Põhi:

·         1 ½  tassi nisujahu(üks tass – 237 g)

·         ½  tassi tuhksuhkrut

·         ¼ tl soola

·         9 sl külmkapist väikesteks tükkideks lõigatud võid

·         1 suur munakollane

 

Keedukreem

·         2 tassi täispiima

·         6 suurt munakollast

·         ½ tassi suhkrut

·         1/3 tassi maisitärklist

·         1 ½ tl vanilli

·         3 ½ sl toatemperatuuriga väikesteks tükkideks lõigatud võid

 

Kook

·         Põhi

·         Keedukreem

·         3 suurt virsikut

·         1 tass keeva vett

·         1/3 tassi purustatud pähkleid

·         3 sl vahtrasiirupit

 

kook

 

VALMISTAMINE 

1. Põhi 

· Kuumuta ahi 190 °С-ni.

·Sega jahu, suhkur ja sool.

·Lisa või ning sega, kuni tekib enam-vähem ühtlane jämedateraline mass

·Lisa munakollane ning sega, kuni saad enam-vähem ühtlase taigna

·Kasta käsi jahusse, et taigen külge ei hakkaks ning tõsta taigen jahuga kaetud lauale. Sõtku taigen hoolikalt läbi.

·Määri võiga eemaldatava põhjaga ja laineliste servadega küpsetusvorm diameetriga 22,5 cm. Pane taigen vormi põhjale ja äärtele. Pane külmkappi ja oota 30 minutit.

·Küpseta 35 minutit. Seejärel jahuta.

 

2. Keedukreem

 

·Aja piim väikses potis keema

·Vahusta paksu põhjaga potis munakollased koos suhkru ja tärklisega, kuni saad ühtlase ja tiheda massi. Segades, lisa pikkamööda ¼ tassi kuuma piima. Seejärel vala segades ülejäänud piim.

·Pane pott keskmisele tulele ja kuumuta pidevalt segades, kuni hakkab keema. Seejärel keeda pidevalt segades 1-2 minutit ning võta pott tulelt

·Lisa vanill ja sega. Jahuta 5 minutit, seejärel lisa või ning sega nii kaua, kuni mass muutub ühtlaseks.

· Kalla kreem kaussi. Kreem katke toidukilega ning jahutage külmkapis.

 kook 

3. Kook

 

· Lõika igale virsikule all koore sisse rist. Pane need väikesesse potti ning lisa üks tass keeva vett.

· Keeda aeglasel tulel 10 minutit. Seejärel tõsta virsikud suurde jääkuubikute ja veega täidetud kaussi.

· Koorige virsikud, eemaldage kivid ja lõigake viiludeks.

·Täida koogipõhi keedukreemiga. Puista üle mandlitega ja pritsi siirupiga.

 

virsikud

  kook

HEAD ISU!

pildid ja retsept: www.cafefernando.com

 

Read 2501 times

Related items

Hetkel on lehel...

We have 139 guests and no members online

Võta kaalust alla koos Ashley Bordeniga kõigest 14 päevaga!  (Nüüd mugav sinu nutitelefonil )

14 päeva vastu pidada pole üldsegi raske, sest nii lühikeseks ajaks suudad sa küll ennast kokku võtta. 

Veelgi enam, õigel rajal aitab püsida Ashely Bordeni isiksus, tema figuur ja välimus, sest teda ei kutsuta asjata fitnessi guruks. 

Dieedi reegleid loe siin  >>

Huvitavat näohoolduse kohta

 

kuula raadiot internetis

Juuksehooldus

Juuste väljalangemine

On levinud uskumus, et juuste väljalange

Loe edasi »

5 šokolaaditorti hea tuju jaoks

Lihtsalt šokolaaditort

Tort, mille valmistamisel on kakaopulbri asemel kasutatud päris šokolaadi, on palju maitsvam.
Loe edasi

Šokolaaditort „Brauny”

VAJA LÄHEB: 200 g pehmet margariini või taluvõid, 250 g suhkrut, 1 pakk vanilli, 1/4 tl soola, 4 muna, 2,5 sl kakaod....
Loe edasi

Šokolaaditort maasikaga

VAJA LÄHEB: 250 g mõru šokolaadi, 6 muna, 200 g suhkrut,  1 pakk vanillisuhkrut, 0,5 tl kaneeli, 6 sl konjakit.......
Loe edasi

Viini šokolaaditort

TAIGEN: 4 sl kakaopulbrit, ¼ klaasi keeva vett, ¾ klaasi suhkrut, 100 g taluvõid, ½ tl vanilliini, 1 muna, ....
Loe edasi

Šokolaadikook „Külalised lävel”

Retsept on pärit Ameerika köögist. Valmistamiseks läheb vaja ainult küpsetusvormi, lusikat ning soovi korral sõela.
Loe edasi

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun