Print this page
Saturday, 14 March 2009 10:04

Šokolaadi-pähkli küpsis

Rate this item
(0 votes)

 VAJA LÄHEB

 

·2 tassi nisujahu(üks tass – 237 g)

·½ tassi kakaopulbrit

·1 tl söögisoodat

·½ tl kergitusainet

· 6 sl toatemperatuuriga taluvõid

·1 tass suhkrut

·1 munavalge

·1 tass peenestatud metsapähkleid

·170 g tükeldatud mõru šokolaadi

 

küpsis

 

VALMISTAMINE:

 

·Kuumuta ahi 190 °С-ni.

·Valmista ette ahjuplaat. Kata see küpsetuspaberiga.

·Sega nisujahu, kakaopulber, küpsetusaine, sool ja söögisooda.

·Vahusta või  mikseriga(umbes 2 minutit). Lisa suhkur ning vahusta mikseriga aeglasel käigul kohevaks. Seejärel lisa 2 muna ning vahusta kogu mass korralikult.

·Lisa pikkamööda nisujahu aeg-ajalt segades, kuni saad ühtlase massi

· Lisa šokolaad, pähklid ning sega puulusikaga

·  Kasta käsi jahusse,et taigen külge ei hakkaks ning tõsta taigen jahuga kaetud lauale. Jaota taigen kaheks osaks ning vormi iga osa paksuks batooniks pikkusega ca 30 cm.

· Aseta need ahjuplaadile.

· Vahusta munavalge ning määri sellega batoonid. Puista suhkur peale. Küpseta 25 minutit. Seejärel võta ahjust välja ning jahuta 25-30 minutit.

· Jahuta ahi 150 °С-ni. Lõika batoonid diagonaalselt viiludeks paksusega 2,5 cm. Aseta viilud ahjurestile ja küpseta 30 minutit.

küpsis

 

 

HEAD  ISU!

pildid ja retsept: http://www.cafefernando.com/
 

Read 5244 times

Related items

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun