Print this page
Tuesday, 22 December 2009 16:21

Šokolaaditrühvlid – maitsev hõrgutis prantsuse kokkadelt

Rate this item
(0 votes)

 

trühvlid 

 

6 portsjonit

valmistamisaeg: 1 tund 15 minutit

 

VAJA LÄHEB:

 

mõru šokolaad(60-70% kakaod) – 170 g

kondenspiim – 2 sl

pähkli- või mandlivõi – 2 sl

kakaopulber – ½ klaasi

 

VALMISTAMINE:

 

1. Sulata 120 g šokolaadi veevannil. Tõsta tulelt, lisa kondenspiim, mandlivõi ning sega hoolikalt ühtlaseks.

 

2. Jahuta segu külmkapis umbes 20 minutit ning vormi massist väikesed pallid(ühest teelusikast üks pall). Peaksid saama umbes 30 palli.

 

3. Jäta trühvlid sügavkülma 30-40 minutiks tahenema.

 

4. Sulata ülejäänud 50 g šokolaadi veevannil.

 

5. Kasta trühvlid ükshaaval šokolaadi ning veereta kakaos. Enne serveerimist  lase glasuuril mõned tunnid toatemperatuuril taheneda.

 

Read 5880 times

Related items

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun