Print this page
Thursday, 06 August 2009 11:20

Kohupiimakook mustikatega

Rate this item
(0 votes)

VAJA LÄHEB:


Tainas:
150 g võid või margariini
150 g suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
1 muna
200-250 g jahu
2 tl küpsetuspulbrit


Täidis:
600 g kohupiima
4 muna
150 g suhkrut
100 g kartulitärklist
300 g mustikaid


Lisaks:

tuhksuhkur

kook

  1. Sega või suhkru ja vanillisuhkruga.

kook

2. Lisa muna ja sega.

kook

3. Lisa küpsetuspulber ja jahu, valmista tainas.

kook

4. Määri küpsetusvorm(diameetriga 26 cm) võiga. Kata küpsetusvorm taina kihiga nagu pildil näidatud.

kook

5. Täidis. Eralda munakollased munavalgetest. Sega munakollased suhkruga.

kook

6. Lisa kohupiim ja sega ühtlaseks massiks(kui kohupiim on jämedateraline, tuleb seda lusikaga veidi uhmerdada).

kook

7. Lisa tärklis, sega.

kook

8. Lisa munavalgetele noaotsatäis soola ning vahusta mikseriga.

kook

9. Lisa munavalged kohupiimamassile ja sega hoolikalt(mitte mikseriga).

kook

10. Vala kohupiimamass vormi.

kook

11. Jäta natuke mustikat kaunistamiseks. Ülejäänud marjadele lisa 1 sl suhkrut ja sega blenderis.

kook

12. Vala mustikamass vormi kohupiimamassi peale. Küpseta ahjus 180 kraadi juures tund aega. Kui kook hakkab pealt kõrbema, kata see fooliumiga.

kook

13. Valmis kook kaunista tuhksuhkru ja mustikatega.

Jahuta ning serveeri.

kook

HEAD ISU!

pildid: say7.info 

Read 6769 times

Related items

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun