Autor: Heikki Mägi
Langeta kaalu tervislikult ja jäädavalt!
Ilmselt enamus inimesi juba teab, et edukaks ja mõnusaks kaalulangetamiseks on tark hoida oma veresuhkru tase kontrolli all.
Üldjuhul tagatakse see süües kompleksseid kiudainerikkaid toidukordi. 
Ent vähesed on teadlikud, et on veel üks moodus, kuidas seda teadlikult kontrollida. Nimelt, lisades oma toidule õige pisut sidrunimahla ( sobib edukalt ka näiteks veiniäädikas), võid märkimisväärselt vähendada veresuhkru taseme järsku tõusu.
Uuringud näitasid, et kõigest 4 teelusika sidrunimahla lisamine toidukorrale, langetas veresuhkru taset kuni 30%. Sarnaseid omadusi leiti ka veiniäädikal, vähendades glükoosist tulenevat reaktsiooni 31% võrra.
Kuidas seda seletada?
Ilmselt on see seotud just nende toiduainete happelisusega. On leitud, et toidu happelisus vähendab kõhu tühjenemise kiirust.
Seega ka süsivesikute imendumine aeglustub ja sellele järgnev veresuhkru taseme tõus on märgatavalt tagasihoidlikum.
Järgmine kord kui naudid suurejoonelist õhtusööki, pigista kindlasti toidu peale ka natuke sidrunimahla või valmista salatile näiteks veiniäädika- oliiviõli kastet.
Sinu keha tänab sind!
Originaalartikkel: http://www.kaalustalla.ee/blogi/lihtne-dieediparandaja/
pildid: freedigitalphotos.net
