Kirss.Net

Friday, 27 November 2009 15:53

PIPARKOOGID– teeme kodus!

 

550g jahu

255g suhkrut (55g pruunistamiseks, 200g siirupi jaoks)

125g võid või margariini

120 ml vett

2,5g soodat

1 sl jahvatatud kaneeli

2 tl jahvatatud nelki

1 sl jahvatatud kardemoni

sidrunikoort

musta pipart

jahvatatud ingverit

muskaatpähklit 

 

piparkoogid 

Keeda 200g suhkrust ja veest siirup ning pruunista ülejäänud suhkrut seni, kuni see muutub peaaegu mustaks (Ole ettevaatlik, et liiga ei kõrvetaks, muidu jääb kõrbemaitse juurde!!!). Vala pidevalt segades kuum siirup ettevaatlikult pruunistatud suhkru hulka. Jahtunud siirupile lisa eelnevalt omavahel segatud maitseained. Sega jahu ja sooda omavahel ning lisa vähehaaval siirupile. Kui suurem osa jahu on lisatud, sõtku taigna hulka pehme või ja veel jahu, kuni taigen saavutab soovitud konsistentsi.

 

Hoia valmis taignat toidukilesse mähitult vähemalt 24 tundi.

 

Kuumuta ahi 180 kraadini.

 

Rulli jahusel pinnal tainas lapikuks, umbes 0.5 cm paksuseks, ning tee omale sobiva vormiga piparkoogid, mis aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetusaeg on umbes 5-8 minutit.

 

Ahjust tulnud piparkoogid võiksid plaadil umbes 2 minutit jahtuda.

 

piparkook 

allikas: trollikook.blogspot.com; veg.ee

pildid: sxc.hu; veg.ee  

 

 
Read 5918 times

Related items

More in this category: « Teeme jõuludeks piparkoogimaja!

ILUNIPID, MEIKIMINE

Kui ripsmed langevad välja...

Kui sa märkasid, et su ripsmed langevad aktiivselt välja, siis mõtle läbi, äkki teed midagi valesti.  

Loe edasi »
Õiget tooni lauvärv muudab sind kauniks! Kuidas seda leida?

Tänapäeva naine ei kujutaks oma elu ilma kosmeetikata ette. Õigesti valitud ripsmetušš, lauvärv ja huulepulk varjavad puudusi ning rõhutavad kõige ilu

Loe edasi »

Hetkel on lehel...

We have 272 guests and no members online

Võta kaalust alla koos Ashley Bordeniga kõigest 14 päevaga!  (Nüüd mugav sinu nutitelefonil )

14 päeva vastu pidada pole üldsegi raske, sest nii lühikeseks ajaks suudad sa küll ennast kokku võtta. 

Veelgi enam, õigel rajal aitab püsida Ashely Bordeni isiksus, tema figuur ja välimus, sest teda ei kutsuta asjata fitnessi guruks. 

Dieedi reegleid loe siin  >>

Huvitavat näohoolduse kohta

Vali kosmeetikavahendid vanuse järgi!

20-aastastel tütarlastel on huuled loomulikult roo

Loe edasi »
ASTELPAJU: Naiste ilu ja nooruse saladus

Astelpaju marjad on üks täiuslikumaid taimsete vit

Loe edasi »

Küüned, Küünehooldus

KÜÜNED TUGEVAKS!

Pikad, puhtad ja tugevad küüned on iga n

Loe edasi »

Juuksehooldus

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun