Kirss.Net

Friday, 27 November 2009 15:53

PIPARKOOGID– teeme kodus!

 

550g jahu

255g suhkrut (55g pruunistamiseks, 200g siirupi jaoks)

125g võid või margariini

120 ml vett

2,5g soodat

1 sl jahvatatud kaneeli

2 tl jahvatatud nelki

1 sl jahvatatud kardemoni

sidrunikoort

musta pipart

jahvatatud ingverit

muskaatpähklit 

 

piparkoogid 

Keeda 200g suhkrust ja veest siirup ning pruunista ülejäänud suhkrut seni, kuni see muutub peaaegu mustaks (Ole ettevaatlik, et liiga ei kõrvetaks, muidu jääb kõrbemaitse juurde!!!). Vala pidevalt segades kuum siirup ettevaatlikult pruunistatud suhkru hulka. Jahtunud siirupile lisa eelnevalt omavahel segatud maitseained. Sega jahu ja sooda omavahel ning lisa vähehaaval siirupile. Kui suurem osa jahu on lisatud, sõtku taigna hulka pehme või ja veel jahu, kuni taigen saavutab soovitud konsistentsi.

 

Hoia valmis taignat toidukilesse mähitult vähemalt 24 tundi.

 

Kuumuta ahi 180 kraadini.

 

Rulli jahusel pinnal tainas lapikuks, umbes 0.5 cm paksuseks, ning tee omale sobiva vormiga piparkoogid, mis aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetusaeg on umbes 5-8 minutit.

 

Ahjust tulnud piparkoogid võiksid plaadil umbes 2 minutit jahtuda.

 

piparkook 

allikas: trollikook.blogspot.com; veg.ee

pildid: sxc.hu; veg.ee  

 

 
Read 5199 times

Related items

More in this category: « Teeme jõuludeks piparkoogimaja!

Retseptid

Kuidas poes toitu valida?

Kõige lihtsam viis suunata perekonna ...
Loe edasi

Magusad kohupiimatoidud: KOHUPIIMAVAHT MAASIKATE VÕI VAARIKATEGA

Koostisosad: 200 g kohupiima, 350 g maasikaid või ...
Loe edasi

KIRSS.NETI SUVERETSEPT: Maitsev mustikakook

Tainas: 50 g taluvõid, 50 g suhkrut, 1 muna, 50 g ...
Loe edasi

Salat: võta tööle kaasa!

Võileib vorstiga iga päev – igav eks? Tahad süüa ...
Loe edasi

Jäätis „Pähkliparadiis”

VAJA LÄHEB: 1 ½ tassi(185 g) praetud ...
Loe edasi

Hetkel on lehel...

We have 218 guests and no members online

Võta kaalust alla koos Ashley Bordeniga kõigest 14 päevaga!  (Nüüd mugav sinu nutitelefonil )

14 päeva vastu pidada pole üldsegi raske, sest nii lühikeseks ajaks suudad sa küll ennast kokku võtta. 

Veelgi enam, õigel rajal aitab püsida Ashely Bordeni isiksus, tema figuur ja välimus, sest teda ei kutsuta asjata fitnessi guruks. 

Dieedi reegleid loe siin  >>

Huvitavat näohoolduse kohta

KOSMEETIKAVAHEND OTSAS?

Mingi kosmeetikavahend on otsas, seda on aga otsekohe vaja?

Loe edasi »
Vapustav LOOMULIK ILU. Kas meeldib?

Mis juhtub, kui kanda modelli näole korraga 365 kihti meiki

Loe edasi »
Kui ripsmed langevad välja...

Kui sa märkasid, et su ripsmed langevad aktiivselt välja, si

Loe edasi »

Küüned, Küünehooldus

Juuksehooldus

Juuste hoolduse ABC

Et juuksed oleksid terved ja tugevad, pe

Loe edasi »

4 toodet ilusa naha jaoks

TOODE # 1: kala ja mereannid

Aktiivsed komponendid: tsink, omega 3. Efekt: sile, puhas nahk.  
Loe edasi

TOODE # 2: TSITRUSELISED

Aktiivne komponent: C vitamiin. Efekt: sile, elastne nahk  
Loe edasi

TOODE # 3: oranžid ja rohelised köögiviljad

Aktiivsed komponendid: A-vitamiin, beeta-karoteen. Efekt: terve, sile nahk
Loe edasi

TOODE # 4: PÄHKLID

Aktiivne komponent: E-vitamiin. Efekt: noor, pehme nahk
Loe edasi

5 šokolaaditorti hea tuju jaoks

Lihtsalt šokolaaditort

Tort, mille valmistamisel on kakaopulbri asemel kasutatud päris šokolaadi, on palju maitsvam.
Loe edasi

Šokolaaditort „Brauny”

VAJA LÄHEB: 200 g pehmet margariini või taluvõid, 250 g suhkrut, 1 pakk vanilli, 1/4 tl soola, 4 muna, 2,5 sl kakaod....
Loe edasi

Šokolaaditort maasikaga

VAJA LÄHEB: 250 g mõru šokolaadi, 6 muna, 200 g suhkrut,  1 pakk vanillisuhkrut, 0,5 tl kaneeli, 6 sl konjakit.......
Loe edasi

Viini šokolaaditort

TAIGEN: 4 sl kakaopulbrit, ¼ klaasi keeva vett, ¾ klaasi suhkrut, 100 g taluvõid, ½ tl vanilliini, 1 muna, ....
Loe edasi

Šokolaadikook „Külalised lävel”

Retsept on pärit Ameerika köögist. Valmistamiseks läheb vaja ainult küpsetusvormi, lusikat ning soovi korral sõela.
Loe edasi

Me kasutame küpsiseid selleks, et meie veebilehe külastamine oleks võimalikult meeldiv. Veebilehe kasutamist jätkates, kaasa arvatud maandumislehele jäämisega, nõustute küpsiste kasutamisega.

Nõustun küpsiste kasutamisega sellel veebilehel.

Nõustun